Broom香房〜里山ハーブ暮らし

千葉は外房、いすみ市岬町。田んぼが広がるのどかな里山のはずれ。
花とハーブのガーデンと小さなアトリエSHOPからのおしらせや 日々の暮らしを綴ってゆきます。

冬の畑から

848f070f.JPG冬に自家菜園からやってくるおいしい収穫物のひとつ。

それはまるまる太って引き締まった緑色のブロッコリー。

冬の間は虫の害もなく、だんなさん、無農薬、有機栽培で育てています。

私のハーブ畑はあいかわらずほったらかし。。だけど、野菜畑スペース担当のうちのだんなさんは四季を通してこまめに手をいれ、いろんなもの収穫してきてくれる。

ブロッコリーは早速、無水なべで蒸しゆでて、濃い緑色に健康マヨネーズ?ぐにゅぐにゅってかけて食べるのがおいしいかな〜。
あとはほたてやかにのあんかけしたり。。。

これからはなべにも大活躍の春菊や、ほうれんそう、にんじん、だいこん。。などなど。
畑からの恵みに感謝して、いただきま〜す!冬の畑から

鳥達のしわざ

今日は冷たい雨も降ってきて、寒い一日。
土間でお正月の苔玉づくりの講習会を開いた。隙間風と土間の冷え込みでちょっと寒かったね。みんな風邪ひかなかったかな?
今度は足元に七輪でも用意しておくね。

本日の材料は赤い実のついたヤブコウジ、ピンク、白にきれいに色づいてるハツユキカズラ、そして品格があがる?黒リュウの3種寄せ。
ケト土と赤玉土小粒と水苔粉と、混ぜて水をいれて練って、苔玉用の土をつくり、
緑色のハイゴケでくるんで、とってもお正月らしい苔玉の出来上がり。

が、午後からの教室ではトラブル発生!
材料に使うヤブコウジの赤い実がアレレ??ちゃんと赤い実、ついてたはずなのに、
鳥達に昨日、食べられたらしい〜。
外の板壁に飾ったクリスマスリースの赤いサンキライの実もすっかり、鳥達のおいしい朝食に。。
それだけじゃない。
うちのだんなさんが楽しみに吊るしてた軒下のしぶ柿、アレ〜。ヘタだけ残してぜんぶ食べられちゃってる〜!!!
しかも、私達に悪いと思ったのか、ちょっとだけ遠慮したのか、たったひとつ、残して。。。。
鳥たちはおいしくなった時期をちゃんとわかるんだね。きっと。。。。鳥たちのしわざ

初霜降りて

ec6ba59f.JPG12月5日、きょう庭に初霜。

外の植物たちにとっては厳しい季節がやってきた。

ふわふわした手ざわりの銀色のラムズイヤーの葉っぱにも霜が降りて

なんだかきれい。

木の葉あつめて株元、マルチングしてあげなきゃね。

隙間を塞いで寒さ対策!

0b2c116a.JPG1年3ヶ月前、この古民家に引越ししてきたとき、最初に手掛けなきゃいけなかったのはサッシが1枚もない古い窓やゆがんだ建具、床などの隙間を塞ぐことだった。

快適マンションから越してきた夏の終わり。灯りをつけてる部屋からはいってくるちいさな虫たちに私達は悩まされ、とにかく料理が終わったらパチリ、お風呂に入り終えたらパチリ、使わない部屋の灯りという灯りを消しまくり、エコ生活を送っていた。。
そうして迎え来る寒々しい秋と冬。本格的な寒さが来る前に隙間のひどいところから順次、補修作業してゆくことに追われた。
前の住人はとにかくガムテープをべったりはりまくってた。それもあんまりよね〜と思い、最初その古いガムテープをはがすことから始まった。

でも、やっぱりガムテープって便利!私はちょっとだけ見た目もこだわって?深緑色のガムテープを動かさなくてもいい窓枠の隙間に貼っていった。
うちのだんなさまは木の角材を建具にとりつけたり、便利なスポンジ隙間テープを貼っていったり、床板の隙間はボール紙を詰めてオイルステインで色もカバーしたり。。
地道に補修作業つづけていってまたやってくる寒い冬。
でも、だんだん隙間風、改善されてきてる気がするよ。
虫だってあんまり気にならなくなってきた。

こうして古民家改修作業の日々が始まったのです。

秋から冬へ

39956c73.JPG庭のゆずがいつのまにか黄色く色づいていた。

もう、季節は秋から冬の入り口へ。。

また寒い寒い、隙間風と冷気がどこからともなくやってくる古民家の冬のはじまりなのである。。
でも、もう昨年経験済み。とにかく着込むしかない?

今日、倉庫に眠っていたストーブや石油ファンヒーター3台を引っ張り出し、灯油を入れて冬支度完了。

これにプラスして、今年は土間用の大きなストーブも用意しなきゃね〜と思っている。
灯油、相変わらず高いね。。
livedoor プロフィール
shop
  
■2016.4月のSHOP営業予定
※4月も出張WSや、イベント出店などで通常営業に変動があります。
申し訳ありませんが、ご確認のうえ、どうぞお越しください。

4月 1日(金)・8日(金)
14日(木)・16日(土)・22日(金)
23日(土)・28日(木)・30日(土)
11:00〜夕暮れまで

※営業日以外でご来店希望の場合は、
予めご一報ください。
0470−62−5708ヒガシヤマ
  
ワークショップ
✽4月のWS,募集中のもの

■4月7日(木)10:00〜
場所/BroomGarden
野草ディッシュアレンジ&野草料理
Broom×どらコラボ企画 ¥4,000

■4月14日(木)・16日(土)10:30〜
場所/BroomGarden
キッチンハーブ活用法WS
栽培・利用法と簡単herbクッキング¥2,500

■4月19日(火)&23日(土)10:30〜
寄せ植えフラワーリース 初夏〜
場所/神奈川・厚木メルシィ商店・・満員御礼
   いすみ・BroomGarden ・・募集中!

4500円(リースベース持参・・3500円)

■4月24日(日)11:00〜
場所/千葉・陸沢里山カフェ&ゲストハウスsou
春のボタニカルワックスサシェ ¥4000
         (ランチ込み)
イベント
■4月3日 11:00〜
千葉・大多喜チーズ工房”千”
春の里山〜ミニ盆栽と苔玉企画展示販売会と
苔玉ワークショップ


■4月9日(土)10:00~14:00
神奈川県・愛甲郡愛川町角田峰の原
なのはな祭り 出店参加

■4月21日(木)11:00~16:00
千葉・茂原LaCRAS 
おさんぽマルシェ出店参加

■4月29日(金)10:00~15:00
千葉・木更津アカデミア公園
カフェノタビ 出店参加!

■2016年5月13日金、14土、15日 3Days
11:00〜16:00

BroomGarden&アトリエSHOP 1周年イベント開催決定!

花やハーブ香る5月の庭で、おいしいこだわりフードのお店やスィーツ、
ドリンク、パン、雑貨や古道具やさんなどと楽しくマルシェを開催いたします。
ガーデンの花やハーブを摘んで、ちいさな香りのブーケづくりも♪

Sachiko Higashiyama

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