Broom香房〜里山ハーブ暮らし

千葉は外房、いすみ市岬町。田んぼが広がるのどかな里山のはずれ。
花とハーブのガーデンと小さなアトリエSHOPからのおしらせや 日々の暮らしを綴ってゆきます。

September 2009

お菓子屋さんのイベントで

本日は平塚にある、ちいさな焼菓子のお店”マ・コピーヌ”さんの開店5周年&リニューアルオープン記念イベントに飛び入り出店参加してきました!
マ・コピーヌ 040
先日、店頭,店周りのグリーンコーディネイトを担当させていただき、店入口横の鉢植えコーナーはハーブや草花のコンテナー、ヒースなどを植えたちいさな鉢を並べ、シンボルツリーのシマトネリコの木は大きめピンクのコンテナーに植え替え。
ベンチ、そしてお店の壁紙もテーマカラーのチャーミングPINK!
マ・コピーヌ 031マ・コピーヌ 032お店の印象を焼き付けるカラーって大事なんですね。
ずいぶんリニューアル前よりインパクトあります。
棚の上にはかわいらしいちいさな焼き菓子たち。
冷蔵庫の中にはいろんなお味のプリンやきれいな色のマカロン、生ケーキ。
ついついいろいろ買って食べてしまう、お菓子って。。お菓子って。。。。

そして、お店の前ではイベントに出店参加の自家焙煎珈琲の”アイラナ”さん。
きょうは外が暑かったのでアイスカフェオレが人気だった様子。マ・コピーヌ 022






お店の裏側にあるサンルームではますぎんちさんのトンボ玉体験ワークショップ。
小さなガスバーナーを使って、色のついた硝子棒をゆっくりまわしながらちいさなとんぼ玉をつくってゆきます実はわたしも一度つくってみたかったので、本日初挑戦!!
マ・コピーヌ 050マ・コピーヌ 013
大好きなわたしのテーマカラー、黄緑色でひとつつくってみました。
熟練までは何個もつくらなきゃ。。だけど、楽しい!








大きな桜の木の下ではいつものワタシのちいさなお店。マ・コピーヌ 056
気持ちいい風にゆらゆらハンギング苔玉や多肉植物ミニPOT,ハーブ苗と千日紅のキャンディーブーケなどなど。。
桜の木の枝にTのオリジナル木工額も。。
マ・コピーヌ 009マ・コピーヌ 045











ときどき木陰で椅子に座ってゆったりまったり。。
お客さまとものんびりお話したり。。

お隣では”てるてる農園”さんの朝採り野菜たち。
まあるいかたちのズッキーニ、島オクラ、サツマイモ、四角まめなどなど、
わたしもうちに連れてかえりました。
マ・コピーヌ 001
イベント参加はまたまた新しいお知り合い、つながりが広がって、それが一番の楽しみ、財産になってゆくような気がしています。

そんなわけで、来週28日の月曜日は今度は相模原市津久井町のおいしいイタリアンレストラン”リトルトリー”さんでの第6回めになる”ハンドメイドマーケット”!
布もの、ビーズ、ケシゴムハンコ、キャンドル、陶器、ドライフラワー、木工、自然派石鹸、などなどの手作り人といっしょにまたまたBroom香房も出店参加です。

これからの季節にかかせない、香り高いアロマハンドクリームなども持ってゆきますよ〜。ぜひぜひお時間つくってお出かけください。
お待ちしております*
**フラワー&ハーブ Broom香房**
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青梅散策

秋の大型連休はいかがお過ごしでしたか??
わたしはだんなさんの実家の群馬〜栃木は益子へ里山イベントめぐり。

町をあげてのクラフトマンたちの手作り市と商工会やちいさなお店やさんも総出の"土祭”。活気ある町づくりはそんな風にいろんな人々がかかわることで外からも内からも人が人を呼び。。と連鎖してゆくんだろうなぁ。。

で、きょうは電車に乗って、ぽっぽさん、もとさんと青梅めぐり。
目的は、"赤塚不二夫会館”で今月27日までやってる「天才バンザイ猫 菊千代展」。造形作家の”もりわじん”さんの招き菊千代や赤塚不二夫キャラを猫にしたトリュビート作品を観にゆくはずだった。。。のですが、大ショックなことに、
この連休あけの振り替え休館日ということで、おとなりの昭和レトロ会館も昭和幻燈館も。。みんなみんなお休み。。。うぇ〜〜ん。
ということで、外から写真だけパチリ。
2009 9月日記 1822009 9月日記 183
興味ある方は今週日曜までやってますので、ぜひ。。わたしたちのぶんまで。。

せっかくやってきたので、昔ながらのちいさな商店街や古い家並みが残ってる青梅の町をぶらぶら散策。いいカフェといくつかめぐりあえたので、ちょっとご紹介。


**ここからきょうは写真満載!長いですよ〜〜。最後までおつきあいくださいませね。

まずは、駅を降りておなかがすいた3人がたどりついた"夏への扉”。
昭和初期の診療所を改装した線路際の懐かしい感じのするカフェ。古い窓を開け放すと秋の気持ちいい風が通り抜けてゆく。
ときどき電車が通り過ぎる音。
2日間たまねぎを煮込んでるという玄米野菜カレーをいただきました。スパイシーな辛さとたまねぎの甘み、おいしいカレーでした!
さりげない花生けも素敵。
のんびり過ごしたい落着くトコロです。
2009 9月日記 1642009 9月日記 179












それから蔵を改装した"繭蔵”さん。コチラはそれほど広くはない前庭だけれど、雑木林が絶妙なバランスで自然な感じを醸しだしてる素敵なギャラリーカフェレストラン。2階ではきょうは硝子の作家さんの展示会がおこなわれてました。
1階のレストランスペースにはグランドピアノが置いてあって、ときどきライブなんかもやってるそう。。夜がまたまた雰囲気よさそうなトコロでした*2009 9月日記 188

そうして、青梅の町を西から東へ。またまた東から西へ。。。
歩いて最後にたどりついたのはわたしのつぼにす〜っかりはまってしまったちいさなおいしいコーヒー屋さん、”ねじまき雲”さん。
ネーミングからして、何かココロにピン!とくるものがあったのです。

やってるんだか、やってないんだか??ちょっとよくわからない地味な店構えの引き戸をがらがらっと開けると、古いものをバランスよくセンスよく配置してあるシンプルな空間。2009 9月日記 202
香り高い珈琲のいい匂いとあいまって。。
静かに本を読んでる人、一杯のおいしいコーヒーを味わってるひと、ていねいにていねいに珈琲のしずくをカップに落としいれているマスターさん。(neziさんって呼ばれてた)
おうちに居るような気分でゆったりソファに座って、珈琲を静かに待つ時間。
いっしょに頼んだトリュフとゆるゆるふわふわのレアチーズケーキも絶品。
珈琲はほんとにおいしかった。苦味も酸味もちょうどよくってストレートで難なく飲める。
こんなお気に入りのカフェが身近な場所にあるといいなぁ。。
2009 9月日記 194
ちょっと気分転換したいとき、落ち込んだときもうれしいときも、ひとりで過ごしたいときも、気のあうともだちといろんな話したいときも、
自分のお気に入りの場所があるとうれしい。そして一杯のおいしいお茶とココロとおなかを満たしてくれるsweetsと。
2009 9月日記 207











Broom香房も一杯のほっとするハーブティーとともに何かいい時間を感じてもらえるよう、これからまたいろいろ思考錯誤しながら4年めに向かってゆきます。
たまにいろんなお店をめぐるといい刺激もいろいろ受けますネ。
さぁ、今週ノンビリした分、明日から巻き返しです〜。まずは週末のイベント準備、ちゃんとちゃんとやらなくちゃ〜。
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和洋ハーブで薬膳料理

今週後半は木、金、土と3連チャンで”簡単和洋ハーブの薬膳料理”教室。
最近は4〜5人くらいのゆったり人数でなごやかにやっています。
2009 9月日記 117
ここ数年9月の花とハーブの教室では収穫バジルでペーストをつくり、そのつくりたてバジルペーストを使ってのお料理、やってたのですが、
今年はちょっぴり視点を変えて、夏の疲れ、季節のかわりめの体調を整えるような薬膳的メニュ〜を考えてみました。
■イカとセロリのあえものバジル風味は酸味のあるトマトや増血作用のあるイカをつ<かって肝機能の改善をはかる、サッパリした一品。

■ヤマイモのあったかす〜ぷは滋養強壮、消化促進、健胃、整腸。
卵白をつかってふんわり仕上げて、チャイブを散らします。

■かぼちゃのにんにく炒めは冷房病などで冷えたからだをあっためる、ほくほくおいしい、お手軽レシピ。
にんにくチップとイタリアンパセリをトッピング。

■サーモン手毬寿司はひとくちサイズのかわいい見た目の一品。パーティなどにもよいかも。。
みんなでまあるくまあるく、おしゃべりしながらつくりました。
ギョーザなんかもそうだけど、たくさん単純作業でつくらなきゃならないものはひとりよりみんなでつくるほうが断然楽しいですね*
2009 9月日記 1212009 9月日記 125
カラダのことを考えて、季節の食材を選び、調理法を工夫し、バランスよい献立をたてたとき、もうそれは”食養薬膳”。
自分や家族やまわりの人のために、”食”はやっぱり大事に考えたいな〜。
お茶好きなわたしは、毎日飲む御茶もあ〜だ、こ〜だ、日々試しつつ、過ごしておりマス。

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みつろう100%キャンドル

もう季節は秋。
日が暮れるのもすっかり早くなってしまいました。
そんな秋の夜長には電気を消して、あったかな蜜蝋キャンドルの灯りをともしてみませんか?
蜜蝋はミツバチたちが巣作りするときに腹部のロウ腺からさかんに出す分泌物。
ミツバチからのおくりもの、自然の恵みものです。

そんな蜜蝋100%でつくったあったかいみつばち色?と香りの手作りキャンドルがいろいろ届きました。2009 9月日記 072
制作者は私のハーブ仲間でもあるTAKAKOさん。
お菓子のカヌレ型のキャンドルやしずく型、ちいさな星やハート、りんごetc..
おいしそうです。
ちいさくとも、燃焼時間は結構長く、カヌレ型は4〜5時間くらい。


うちの古民家の軒先のランタンにも蜜蝋のティーライトキャンドルを。
ほんわりあったかいオレンジ色の灯りにほっ。。とします。
2009 9月日記 056
火をつけるのがもったいない??
そんな方は置いておくだけでも秋冬らしいインテリアに一役買ってくれそうですよ。
陶器キャンドル鉢やアイアンのキャンドル立てなども入荷予定です。
この秋冬は蜜蝋キャンドル。おすすめです。
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ハーブ サボンウォーター

普段づかいのものから、少しづつ、環境にも自分にも優しくって、安心なものを使って暮らしてゆきたい。
全部が全部、ストイックに神経質にならないまでも、自然にハーブとかアロマとか、昔から使っていた素材に目をむけてゆけばそれは意気込まなくてもごく普通に、ナチュラルに、やさしい毎日になってゆくことだろうと思う。

最近のうちでのお気に入りは、京都大原の古民家に住み、ハーブを暮らしの中に取り入れながら自然生活をおくってらっしゃるイギリス人の”ベニシアさん”の本のレシピの中から、”ローズマリーの食器用石鹸水”。
2009 9月日記 044
作りかたはごくごくシンプル、簡単です。
ニョキニョキ伸びた緑のローズマリー枝と粉石鹸があればOK!

■材料は生のローズマリー枝、10cmくらいのものを6〜7枝、純砕粉石鹸1/2カップ、水1リットル
■作りかたは、
?鍋にローズマリーの枝と、水を入れ、ふたをして20〜30分煮出して、煎液をつくります。
?少し冷ましてから煎液を濾し、その中に粉末石鹸を少しずつかきまぜながら入れ、完全に溶かします。

これが、油汚れにもわりと強く、洗いあがりはさっぱりです。おまけにローズマリーにはちゃんと殺菌作用や酸化防止作用があり、キッチンで使うにはばっちりでしょう?台所仕事の前にこの洗剤で手を洗い、ふきんもまないたもこれ1本で使いやすくってとってもおすすめです!

そして、台所に限らず、粉石鹸とハーブを混ぜてつくってるので、お風呂洗いにもよし、洗濯洗剤としてつかってもよし、1本でオールマイティ!

私も以前はお風呂用、台所用、洗濯用。。などとたくさんいろんな洗剤ボトルが散在してましたが、この”ハーブのサボンウォーター”があれば1リットルくらい作ってはちいさな100円ショップかなんかのボトルに詰め替えて、キッチン、洗面所、洗濯室などなどにそれぞれ置いておけばとってもお役立ち。

ローズマリーのほかにも、庭にはびこってるミントでつくっても、レモンバームでつくっても、ラベンダー、タイム、、いろいろそれぞれの効能もあり、環境にも人にも優しく、なおかつ香りもいい、一石三鳥??くらいのものが出来上がります。
ハーブを知ると暮らしはどんどん豊かになってゆくようです。

来年のブルームアトリエレッスンはそんなハーブたちのメディカルな部分と暮らしの中での使いこなしをふんだんに取り入れた一歩濃い内容のものにしてゆくつもりでいます。楽しみにしててくださいね*

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ギフトショー

昨日8日ははるばる電車を乗り継いで、山間の町から東京ビッグサイトで今行われている”インターナショナル・ギフトショー”ヘ行って、いろいろ品さだめしてきました。
いや〜〜。人込みもすごいけれど、結構自分の興味あるブースを定めて歩いてまわっても、規模の大きさにまわりきれず、くたびれてしまいました。。
午後から終了時間の6時まで、5時間くらい、歩きまわって、足はくたくた。

けど、やっぱりいろんなものを一堂に見れるし、参考になることも多々ありで、
遠くてもくたびれても、行く価値は大いにあります。

今回もわたしの狙いはやっぱりJUNK,ガーデンもの。
50〜70年代オランダで使われていたストロベリーBOXやフレンチダリアBOXなどのオールドウッデンBOXや瓦のポットホルダー、アイアンポットホルダー、
オールドガラスキャニスター、さび色のティン缶やジンクPOTなどなど。。

このあたりのものは本当に植物との相性がよくって、なんでもなさげに合わせても、たちまち絵になってしまう、人気アイテムですね*
容器や什器って、雰囲気づくりには大事なんだな。

9月終わりごろからすこしづづ入荷予定です。
新入荷商品、入り次第、いろいろお知らせUPしてゆきますので、ブログはこまめにチェックしてみてくださいませね〜*
2009 9月日記 016  季節はずれに咲いてるホテイアオイ


余談ですが、移動の電車の中ではわたしはいつもすご〜く集中できます。こんどのイベントのDMの内容ツメたり、制作するものとか、ミニスケッチBookに書き留めたり。。貴重な時間。
あまり集中しすぎてたまに乗り換え、あわててしまうこともアリです(笑)。
もちろん、帰りの電車ではたいてい、くったり、疲れて寝てしまってますケドね〜。

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秋色あじさい

"秋色あじさい”って、最近よく耳にしませんか?

紫陽花は普通、来年の花芽のために、花が終わったら7月いっぱいくらいまでに花のついてる枝を剪定するのですが、そのままほおっておくと、9月、10月くらいに花色もぬけてきて、花びらが赤く色づいてきます。
これがいまひそかに人気の"秋色あじさい”。
紫陽花も紅葉したみたいになってゆくんですね。

お散歩してるとそんな紫陽花たちが目にはいって、思わず"切りたい〜”、”ほし〜い”とうなってしまいます。。。
で、お声をかけて切らせていただいた"秋色あじさい”を車の中でドライフラワーに。
2009 9月日記 0052009 9月日記 008
10月の古民家アトリエレッスンはこの紫陽花やアナベル、ミニバラ、実物などをつかったナチュラルリースづくりです。
※ホームページのレッスンページをチェック!

http://www.broomkoubou.com/


※カインズホーム城山店の9〜12月のよせうえ教室スケジュールもホームページにUPしています。秋に入って、そろそろまた土いじりしたくなってませんか?
ぜひお気軽にご参加くださいマセ。

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livedoor プロフィール
shop
  
■2016.4月のSHOP営業予定
※4月も出張WSや、イベント出店などで通常営業に変動があります。
申し訳ありませんが、ご確認のうえ、どうぞお越しください。

4月 1日(金)・8日(金)
14日(木)・16日(土)・22日(金)
23日(土)・28日(木)・30日(土)
11:00〜夕暮れまで

※営業日以外でご来店希望の場合は、
予めご一報ください。
0470−62−5708ヒガシヤマ
  
ワークショップ
✽4月のWS,募集中のもの

■4月7日(木)10:00〜
場所/BroomGarden
野草ディッシュアレンジ&野草料理
Broom×どらコラボ企画 ¥4,000

■4月14日(木)・16日(土)10:30〜
場所/BroomGarden
キッチンハーブ活用法WS
栽培・利用法と簡単herbクッキング¥2,500

■4月19日(火)&23日(土)10:30〜
寄せ植えフラワーリース 初夏〜
場所/神奈川・厚木メルシィ商店・・満員御礼
   いすみ・BroomGarden ・・募集中!

4500円(リースベース持参・・3500円)

■4月24日(日)11:00〜
場所/千葉・陸沢里山カフェ&ゲストハウスsou
春のボタニカルワックスサシェ ¥4000
         (ランチ込み)
イベント
■4月3日 11:00〜
千葉・大多喜チーズ工房”千”
春の里山〜ミニ盆栽と苔玉企画展示販売会と
苔玉ワークショップ


■4月9日(土)10:00~14:00
神奈川県・愛甲郡愛川町角田峰の原
なのはな祭り 出店参加

■4月21日(木)11:00~16:00
千葉・茂原LaCRAS 
おさんぽマルシェ出店参加

■4月29日(金)10:00~15:00
千葉・木更津アカデミア公園
カフェノタビ 出店参加!

■2016年5月13日金、14土、15日 3Days
11:00〜16:00

BroomGarden&アトリエSHOP 1周年イベント開催決定!

花やハーブ香る5月の庭で、おいしいこだわりフードのお店やスィーツ、
ドリンク、パン、雑貨や古道具やさんなどと楽しくマルシェを開催いたします。
ガーデンの花やハーブを摘んで、ちいさな香りのブーケづくりも♪

Sachiko Higashiyama

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