Broom香房〜里山ハーブ暮らし

千葉は外房、いすみ市岬町。田んぼが広がるのどかな里山のはずれ。
花とハーブのガーデンと小さなアトリエSHOPからのおしらせや 日々の暮らしを綴ってゆきます。

October 2009

オリーブの木と青い空

気持ちいい秋の空の下、本日はN邸のお庭の手入れとよせうえコンテナー仕立て直しに愛車トッポに植物と庭仕事道具一式乗せて、午後出かけてゆきました。

私の助手席には”シマトネリコの鉢”。カーブのたびに運転席の私に葉っぱがゆらゆら。でも、トッポは背が高い分、植物運んだり、土やいろんな資材運ぶのにもいつも働き者!イベント出店のときにもいつも満載で運んでゆきます。
いい”相棒”です。そして今日のミュージュクテープは”ボブ・ディラン”。

N邸の長いボーダー花壇もはや4年?最初に植えこんだ植物たちもずいぶん大きくたくましく成長して、ミモザの幹もすごく太くなっていました。
ラベンダーも今年はよく咲いたそう。
西迫庭 008西迫庭 010
そして、このおうちの象徴的なシンボルツリーは大きく成長した”オリーブの木”!
青い空とおうちとシルバーグリーンのオリーブの葉がなんとも気持ちよくマッチして<いて、緑色やところどころ黒く熟したオリーブの実がたくさん、なっていました。
ひとつ、黒く熟したブラックオリーブをそのまんま食べてみたら。。。。
ううぅ〜。苦い!渋い!!
やっぱり生はアクが強いので、渋ぬきをしなくてはだめなんだね。
いろいろ調べてみたら、塩蔵する前に苛性ソーダで渋ぬきしたり、水洗いを8時間置きに3回行ったり、下漬けして、本漬けして。。と、やっぱり手間ひまかかっておいしいものは出来上がってゆくものなんですねぇ。。

でも、ブラックオリーブは簡単手抜きで、ただ瓶に実1キログラムに対して岩塩ひとにぎりをまんべんなく加えて保存するだけ。。でいいというレシピもあるようで、
ちょっとオリーブの実を収穫させていただいて、試してみたいなぁ〜と。
手摘み収穫ってなんでもヨロコビが倍増な気がします*

そして、ワタシのお気に入り簡単レシピは、レモン汁と塩・こしょうで下味つけしたゆでタコと完熟トマトの湯むき角切りとブラックオリーブをバジルペーストで和えるだけのイタリアンな前菜一品。
火もなんにも使わなくてできるお手軽でおいしいレシピです。ぜひお試しを*

N邸のママもちびちゃんたちも庭仕事や水やりやあと片付けを手伝ってくれました。
そして、玄関前のコンテナーも植え替え、し立て直し。
ひとつは白い陶器鉢にシマトネリコを。
もうひとつは底穴を開けたジャンクなバケツに”エリカ・ホワイトデライト”とビオラ・アイビーをからませて。
西迫庭 015西迫庭 013
秋の気持ちいい一日は庭仕事にはもってこいです。
で、自分とこの庭も後回しにしないで、ちょっと手入れ、植え込み、秋が深まる前に済ませておきたいものです。春の楽しみのために、球根もまた植えときたいしネ。

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マーケットイベント

この秋で古民家アトリエ&ギャラリーも早や丸々3年。毎年春と秋に恒例イベントのようにやってきたマーケット&作品展も回を重ねるごとに遠くの町から、身近なところから、たくさんの方に訪れていただき、ありがたく、嬉しく感じています。
2009 秋のイベント 022
3日間連チャンでやると、必ずやっぱり1日は雨に見舞われるのですが、今回は金曜はいいお天気、土曜日は夕方からちょっと肌寒くなってきましたが、まずまずのお天気、でも昨日日曜日は冷たい雨で足場も悪く、それでも、やってきていただいた皆様、ほんとにほんとにありがとうございました*
ぜひ、今度はゆったりした普段の営業日で、お天気のいい日にも訪
れてくださいね。

日曜、最終日は外のテントと縁側を開放して、JUNK古モノ、”マテラ商会さん”の面白古モノがたくさん並びました。
ホーローものから、鉄モノ、学校の机と椅子やら、ガーデンジョーロやら。。
マーケットイベント 0252009 秋のイベント 060
初めて縁側を明け広げて展示販売スペースとしてみましたが、なかなか使える縁側だってことに再発見!今度はお天気のいい日に縁側にいろいろ売り物並べてやってみるのも楽しいかも*って次のミニ企画もひらめいてきました。(笑)

雨だったので、外での販売予定だった天然酵母パン”アイヅチさん”も急遽土間ギャラリーの中での展開。こんがり焼けたおいしいパンの匂いが漂って、かわいく並んだグリッシーニやクロワッサン、カンパーニュetc.
若いご夫妻でやってらっしゃる地元愛川のハード系の天然酵母パン屋さんです。
2009 秋のイベント 041
3日間好評販売だったリトルトリー・kiyomiさんのふわふわシフォンケーキはかぼちゃや珈琲、紅茶、バナナ、抹茶、と種類も豊富!子供たちのおねだりはアンパンマンやメロンパンナのクッキー!kiyomiさん曰く、焼く数をこなしてゆくとだんだん顔を描くのがうまくなってきたそう。珈琲で描いてるんですって。
2009 秋のイベント 032






そして、春も好評だった”メルシィ商会さん”の季節のキッシュはかぼちゃとさつまいものキッシュと玄米&きのこのキッシュ。素朴な焼き菓子はなつめやしとスパイスのやわらかクッキーや米粉のショートブレッド、ユズのパウンドケーキなどなど。。
※来月から毎月1回の予定で、”おいしい土曜日企画”をブルーム香房古民家アトリエでやります。ちなみに11月は28日の土曜日!!
メルシィさんのキッシュや焼き菓子、無農薬・有機栽培のお野菜たち、ハーブのおいしいもの、オーガニックドライナッツ類や季節によっては手作りジャムなんかも販売予定です。ブレンドハーブティーやチコリー・タンポポ珈琲なんかもありますよ。
ぜひぜひ、カレンダーに赤丸印つけて、やってきてくださいマセ。
お待ちしております!

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秋のお庭でマーケット初日!

今日23日金曜日〜25日日曜まで3日間、恒例となった土間ギャラリー&お庭での
マーケットイベントを開いています。

初日の本日、お日柄もよく、ほんとにたくさんの方々に訪れていただき、ありがとうございました*
さすがにイベントマーケットとなると、ばたばたしてしまい、ゆっくりお話できなかったみなさま、お待たせしてしまったみなさま、スミマセンでした。
ぜひ、また普段のまったりゆったりしてるOPEN日にも遊びにいらしてくださいね。
忙しい合間を縫ってちょっぴりカメラに収めた本日の様子を
さわりだけ、お届けしておきます。
マーケットイベント 009
古もの屋”かのん”さんは今人気の丸椅子や角椅子、小引き出しなどの箱物いろいろ、ホーロー水差しやカゴ類、ちいさな硝子瓶などなどと、パッチワークのお財布やかばん、など手の込んだ素敵な作品も販売。
わたしは古ガラスのおおきめ瓶と、学校の子供椅子(お安かったですよ〜〜)なんかを購入しました!古ガラス瓶には明日届くカワイイマスキングテープなんかを入れちゃおうかなぁと思ってマス。





お隣は白いパラソルの下で、ご夫妻で出店してくださった”石井珈琲店さん”。
おいしい香りの自家焙煎珈琲を数種類、入れてくださってました。
今年12月くらいに相模原市城山の向原あたりで、珈琲店を開店予定だそうです!
マーケットイベント 003
そして、車の荷台を利用した有機農家”とんびファームさん”は元気なお野菜(ご自慢のにんじんやヤーコン、さといも、レタサイなどの葉モノ野菜などなど)と、その採れ採れお野菜を使った酵素玄米ベジカレーを。
わたしたちもお昼においしくいただきました!
マーケットイベント 014
近くの”あんずのしっぽ”天然酵母パン屋さんもたくさんのパンを出張販売!すぐに人だかりが出来て、人気、人気、でした。


他にもおいしいもの販売はリトルトリー”kiyomiさん”のふわふわシフォンやアンパンマン、メロンパンナ、ハロウィンかぼちゃなどのクッキー、”アイヅチさん”の
全粒粉スコーンやいろんなお味のラスク。”メルシィ商会さん”の米粉をつかった素朴な焼き菓子などなど。

土間ギャラリーでは陶器作家さんの新着!!キャンドル置き皿やちいさな一輪差し、
最近人気の豆鉢などなどと、初お目見えの”a.laboさん”の染め布コサージュやアクセサリー類。ちいさくってアンティークな雰囲気でとっても素敵です。
わたしも思わず、ネックレスとピンブローチ、早速購入してしまいました。。
う〜ん、いろいろ欲しいもの、誘惑が多くって、うれしい、困る、困る、デス。
マーケットイベント 019マーケットイベント 018
*新着作品についてはまた後日ちゃんと紹介UPしますね〜。

ぜんぜん片付かないうちの倉庫内もオランダの農家で使われていたストロベリーBOXやワイヤー入りのキャベツBOX,木の額や板なんかも販売してます。

明日2日め、明後日3日め、またいろんなモノ、引っ張り出してマーケットやってますので、ぜひぜひ、やってきてくださいね*
※日曜日の古モノ販売はJUNK,古モノ”マテラ商会さん”です。

ではでは明日もがんばりま〜す。
マーケットイベント 022
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よせうえフラワーバスケット

毎月第3火曜日の午前中、(※午後は参加希望者人数多数の場合のみやってます)城山のカインズホーム1Fのカルチャーコーナーにて、”季節のよせうえ教室”を開いています。

10月の教室は本日、柳のころんとしたバスケットに麻布と不織布を敷いて、秋の感じの黄色いウィンターコスモス、千日小坊、大輪ブラキカム、ピンクの斑がきれいなハツユキカズラをよせうえ。

みんなの植え込み作業の手元を失敬してパチリ。
2009 10月日記 1012009 10月日記 139
持ち手付きのバスケット植え込みは椅子の上や小さなテーブルの上など、好きなところへ移動させては楽しめるのがいいところ。

少し小さめのバスケットにはビオラ&ワイヤープランツの組み合わせで。
う〜ん。なんてかわいいんでしょう*
2009 10月日記 148
と、自画自賛のヨセウエたちも週末のマーケットイベントに向けていろいろ仕上がってきています。
ハーブ苗、多肉植物苗なども続々入荷中〜〜です!

ハーブ苗はハーブガーデン直送で、今人気の”ホワイトセージ”やペレニアルフラックス、私のお勧め、”マートル”やアフリカンブルーバジル、ドッグローズ、スィートブライヤーなどなども入荷!!
パワーストーン好きな方、ホワイトセージ苗は必見!入荷数は少ないので、ぜひお早めにご来店を。

*今週末の楽しいイベント、詳しい情報はコチラをど〜ぞ**
http://blog.livedoor.jp/ht3019broom/archives/65367798.html/

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秋色あじさいのリース

微妙な色合いの赤紫や青紫。シックな秋色あじさいを探しに山合いの村へ出かけたり、ご近所に挨拶して剪定させてもらったり。。
そんな風に集めてきた秋の色合いに染まった紫陽花をきれいなドライフラワーにして、今、リースづくりをしています。

なかなか集中して作る時間をとれないので、たくさんは作れないけれど、マーケットまでにはすこしづつ。。
2009 10月日記 110
最近は風を感じるような、ふわりとしたリースがちょっと好み。
少しシンプルめに、飾り過ぎないように。。と。
使う素材もそのへんから調達してきた”かにくさ”(つる性のシダ)やヘクソカズラ、ノバラの実、テイカカズラ、それから花オレガノや大好きなアナベルや。。。
ミニバラやニゲラなんかも使って。。

秋色あじさいはかごにふんわり置いとくだけでも絵になります。
お気に入りのブリキPOTにさりげなく挿したり。。
雰囲気づくりのインテリアにはもってこいの素材かも。。
2009 10月日記 1172009 10月日記 123
マーケットでは今年乾かしたアナベルやこの秋色あじさいなんかも少し、出せるかなと思います。他にドライフラワーのちいさな束もいろいろ。

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ホームページ、恒例の庭イベント秋編の詳細をUPしました!!ぜひチェックを!!

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秋のお庭でMarket

Broom香房半原古民家アトリエでのマーケット、秋編のお知らせです!
**10月23日(金)・24日(土)・25日(日) 10時30分〜16時*

もう、来週にせまってきてしまいました。
土間ギャラリーでは秋色あじさいなどを使ったリースやちいさな多肉ミニポット、
(なんだかワタシはちいさいものが好きみたいで、多肉のヨセウエたちはかわいいのがいろいろ出来上がってますよ〜)
苔玉や秋のよせうえ。などなど。
Broomブレンドのドライハーブティーやアロマもの、ハーブの恵みの手作りものもいろいろあります。

陶器作家さんたちの新作鉢や器もちらほら。
それから、この秋冬のおすすめ、国産みつろう100%のあったかい香りと灯りのキャンドル。お菓子のカヌレ型や雫型などどれもシンプルで素敵。

ナチュラルアンティークな感じのコサージュやピンブローチも手作り作家さんのものが初登場でお目見えします。お楽しみに*

そして、秋のお庭では、人気の古モノ市とおいしい収穫市!!
日替わり出店メンバーでお届けします。

■23日金曜日は有機農家とんびファームさんのお野菜販売と酵素玄米ベジカレー
        石井珈琲店のおいしいコーヒー
        リトルトリー・kiyomi’s ふわふわシフォンケーキやクッキー                                              あんずのしっぽの天然酵母パン 
        アイヅチさんのスコーンやラスク
        Tの畑の収穫物・恵みもの(へちまたわしもあるよ)
        broom's&ken 古モノ、ガラクタ

        **古道具屋さん・・・かのん(from 埼玉)
        人気の小引き出しやら丸椅子やらかごやらホーローもの、小物類等引っさげて来てくれます!すご〜く楽しみ。
        お客さんになって楽しみたいなぁ。。
        ハンドメイドのパッチワーク作品も一緒に連れてこられる予定だそうデス。
        ※かのんさんのホームページはコチラ!
http://www.handworks-kanon.com/
■24日土曜日は あんずのしっぽの天然酵母パン
         アイヅチさんのスコーンやラスク
         リトルトリー・kiyomi's ふわふわシフォンケーキやクッキー
         Tの畑の収穫物・恵みもの
         broom'S & ken 古モノ、ガラクタ

         **古道具屋さん・・かのん

■25日日曜日は  メルシィ商会さんの季節のキッシュと素朴な焼き菓子    
         アイヅチさんのこんがり天然酵母パン                      リトルトリー・kiyomi'S シフォンケーキ&クッキー
         Tの畑の恵みもの
         Broom's & Ken 古モノ・ガラクタ

         **古もの・JUNK雑貨 マテラ商会さん
         春に続いて登場! 今回もみっけものいろいろ?掘り出し物探しに来てくださいネ!

その他、気まぐれ企画も進行中〜。
ハーブティーサービスなどもあります。

秋の一日、ぜひぶらり遊びにやってきてくださいね。
今週〜来週はこのマーケット詳細情報、いろいろUPしてゆきます。ブログチェックをお忘れなくどうぞ*

※尚、お庭をマーケットで使用しますので、お客様用の駐車場のご用意がありません。ご了承ください。古民家の前の道路はすれ違い厳しくなりますので、駐車はご遠慮くださいますよう御願いいたします。周辺情報はお問い合わせください。

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ハーブ&アロマでインフルエンザ対策

昨日は秋晴れ。。というより、夏日和みたいな暑い日中、ハックルベリーさんでのハンドメイド&フリーマーケットに参加してきました。
私はまたまた陽射したっぷり降り注ぐテラスブースだったので、またまたきっと知らないうちにたっぷり日焼けしてる。。
2回目のマーケットも大盛況。いろんな出店者さんたちが出ていて、顔見知りの人、初めての方、混ぜ混ぜでにぎやかに無事終了しました*

昨日の私のメインの出し物はインフルエンザ対策のアロマスプレーやスィートオレンジONバニラの甘い香りミツバチリップ,ラベンダー&ベンゾインのみつろうのハンドクリームなどの手作りアロマもの。アロマクラフト 014

アロマスプレーはなんてったって、インフルエンザ対策の強力コンビ!!"ユーカリ&ペパーミント"ブレンド。
ユーカリは抗菌、抗ウィルス作用を併せもち、ペパーミントも殺菌効果があり、香りもすっきり。リフレッシュします。
これ1本あればお部屋にシュッシュッ。自分の手やカラダにもシュッ。
お出かけ前や家に帰ったあと、うがい、手洗いとともにシュッシュッシュッ。
そしてマスクや枕なんかにも。
我が家はトイレの芳香・消臭剤もこのスプレーです。

ユーカリの木がお庭にあれば、葉っぱをこんもり片手いっぱい分、ちぎって御茶袋につめてお風呂へポン!
鼻から、皮膚から、ユーカリの成分を吸収してしまいましょう〜。
これが、きっといいインフルエンザ対策になります!
自分のからだは自分で守る。それも自然な方法で。デス。

それから、ハーブティーは免疫力UPのエキナセアとスッキリペパーミント、からだをあたためるジャーマンカモミールのブレンドなどがおすすめです。
インフルエンザの特効薬と呼ばれているエルダーフラワーなどもプラスすれば尚ばっちりでしょうか。。
ハーブティーって、ほんとに奥深く、効果効能を知ってブレンドすると、少々のからだの不調や精神的な疲れなども緩和してくれてバランスを整えてくれます。

うがいは殺菌力のあるタイムやペパーミントの濃い目の御茶でがらがらっと。

私が風邪ひとつ引かず、忙しくとも元気でなんとかご老体にムチ打ってがんばれるのはハーブのおかげだなぁと痛感してマス。
メディカルハーブ&アロマをちょっととり入れて、インフルエンザ予防しときませんか?
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本の紹介

ハーブで楽しむ庭づくり

BroomGardenで撮影した写真やハーブ活用法、あれこれを 丁寧にご紹介してるハーブ実用本です。 育てやすいおすすめハーブの図鑑つき!詳しくはこちらをクリック!

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Sachiko Higashiyama

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