Broom香房〜里山ハーブ暮らし

千葉は外房、いすみ市岬町。田んぼが広がるのどかな里山のはずれ。
花とハーブのガーデンと小さなアトリエSHOPからのおしらせや 日々の暮らしを綴ってゆきます。

January 2010

2月からの半原古民家アトリエ レッスン

新しい1月があっという間に終わってしまいました。。
奥の和室改装や神経痛に悩まされたり、新しい教室や庭仕事の打ち合わせしたり。。。してるうちに時は過ぎ行き。。。

半原古民家アトリエでの教室はいろいろやりたいことが多すぎて、なんだか考えまとまらず、ずっと悩んでいたのですが、そんなときはやっぱり初心に戻って、
やりたいと思う、好きなことを、欲張ってもがんばってやってしまおう!と。

先日、初めての方からもお電話でガーデニングやリースの教室も今までどうりやってくださいね。。楽しみにしてます。。といううれしいお言葉いただいて、
きょうは一日、じっくり夏くらいまでの教室予定をハーブティー飲みながら、ばっちり企画を組んでみました。とり急ぎ、2月、3月の予定をお知らせしておきますね。

まずは教室のカテゴリーとして、
(襪蕕靴乏茲すハーブ&アロマワークショップ ※2月〜スタート!!

 フレッシュやドライハーブ、アロマオイルを利用して、花アレンジ〜ハーブクラフ ト、お料理、住まいや毎日の暮らしに活かす方法などをレッスン

 ■2月18日(木)・19日(金)・20日(土)午前10:00〜12:00
                       午後 1:30〜3:30
 ※3日間同じ内容です。ご都合の良い日の午前か午後で選択ください。
 
 春待ち月のメディカルハーブティーレッスンとスィートバイオレットの砂糖菓子づ くり  ¥2,700(ドライハーブティーおみやげ付き)

 季節の変わり目はからだ環境も変化します。冬の間にたまった毒素を出したり、アレルギーを緩和するメディカルハーブティーの入れかた、飲み方、ブレンドレシピなどレクチャーします。甘い砂糖菓子とスィーツでティータイムも。

 ■3月11日(木)・12日(金)・13日(土) 午前の部/午後の部

 春ミモザのボードリースづくり ¥3,300

▲淵船絅薀襯咼紂璽謄*ハーブ&アロマ手作りコスメ ワークショップ ※3月〜

 石油化学合成ものでない、環境や自分にも優しく、安全なコスメいろいろをハーブ や精油、クレイ、タルク、ミツロウ、植物オイルなどの天然素材を使って手作りし ます。使用素材やハーブの講義と実習で楽しく学びながらハーブ&アロマでキレ  イ、元気、アンチエイジングをめざしましょう*

 ■3月18日(木)・19日(金) 午前の部/午後の部
  ※追加教室!! 28日(日)午後の部

冬の間にたまった老廃物を取り除き、お肌もクリーンUP!*新陳代謝を促し、汚れも吸着してくれるクレイにハーブパウダーなどを混ぜて天然パック剤をつくり、ハーブスチームも楽しみましょう*
  ハーブクレイ&ハーバルスチーム  ¥2,800

5╂瓩離ーデンワークショップ ※3月〜
よせうえ 069 ←先日つくった春のよせうえ アプリコットピンクのプリムラスィーツをメインに、ピンクアリッサムをあわせ、斑入りのきれいなフォックスリータイム、アイビーやワイヤースペードの葉もので遊びを加えてみました。
 
やっぱり、土いじりははずせない!
 季節に応じた育てて、見て、楽しめる、花とハーブのよせうえや種まき、挿し木、 多肉植物、苔玉などなどのガーデニング ワークショップ
■3月25日(木)・26日(金) 午前の部/午後の部
SPRING バスケットガーデン ¥4,500

 持ち手つきのおしゃれなワイヤーバスケットに、春の花と香りのいいハーブを数種 類植えて、ふんわり風と遊ぶような、よせうえガーデンをつくります。

※材料費、講習費ほかすべてを含む金額です。
毎回、その季節に応じたおいしいブレンドハーブティー付きです。
各回4〜5名くらいの少人数制で、アットホームにやっております。初めての方もどうぞお気軽に。。

※お申し込みは材料調達の関係もありますので、なるべく各講習日の10日〜1週間前までにお電話、メール、FAXなどでご連絡ください。
人数がいっぱいになり次第、締め切らせていただく場合もありますのでお早めにどうぞ。。

★★お問い合わせ・申し込みは Broom香房/ヒガシヤマまで。
  TEL&FAX 046−281−6770
  mail info@broomkoubou.com
※ホームページのabout usの項目にアトリエの場所の地図、アクセスなど、
 詳しく載っております。
**フラワー&ハーブ Broom香房**
http://www.broomkoubou/

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

★そして、今年から、今注目されているメディカルハーブ&アロマコーディネーター資格習得も視野に入れた、ちょっと本格的な特別連続講座を4月から3ヶ月連続で月2回レッスンを設けます。曜日、内容、レッスン料などの詳しいお知らせはまた後日、このブログやホームページ、メルマガなどでお知らせ発信いたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
**もうひとつの植物ブログnoteも日々更新中*

http://broomnote.exblog.jp/

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。→サイドバーに表示(空白欄にメールアドレスを入れて送信してください)
**人気ブログランキングに参加しています!ボチッと1クリックどうぞよろしくです。<ガーデニング・ライフスタイル・ハンドメイドショップ>

 人気ブログランキングへ

とろとろのいちごジャム

**News**今週1月30日土曜日は11時〜夕方まで。Broom香房月1企画!
”おいしい土曜日”の日です。メルシィ商店さんのおいしいキッシュや素朴な材料を使った焼き菓子いろいろ(米粉のショートブレッド、グラノーラのクッキー、ブラウニー、林檎のキャラメルマフィンほか)、有機農家とんびファームさんの濃いお味のお野菜たち、Broomオリジナルブレンドハーブティーなどなど並びます。ぜひ、ご来店ください。お待ちしております。
あったかハーブティーサービスもやってます*

**フラワー&ハーブ Broom香房**
http://www.broomkoubou/
.............................................................................

いちごがおいしい季節ですね*

数ある果物のなかでもいちばんに好きな”いちご”です。
イチゴ摘みもほんとにシアワセなきもちになりますよねぇ。。

きょうは朝ごはんの仕度をしながら小粒のいちごを煮て、とろとろの”手作りイチゴジャム”をつくりました。
そろそろ小粒で、お値段もお安くてジャムにしたらいいようなパックを見かけるので、即買いデス*

そしてせっかく手作りなので、お砂糖はちょっと控えめ、果物の重さの半分弱くらいにして、なべに入れたいちごの上にかけて、しばらくお砂糖が溶けるまで置いておきます。

酸味が足りないときにはレモンスライスをチョコッと入れて、おなべで中火で煮てゆきます。
2010 1月日記 139
キッチンからは甘くておいしい、いいにおい。ジャムづくりも香りを楽しむアロマテラピーみたいなものかな。

”あく”が出てくるのでていねいに取りつつ、煮込んでゆき、泡が小さくなっていちごに透明感が出てきたら出来上がり。
いちごのかたまりを少し残したかったので、マッシャーでちょっとつぶすくらいにしてみました。
2010 1月日記 146
熱いうちに煮沸消毒した硝子保存瓶につめてキュッとふたを〆て出来上がり。

おなべの残りをなめてみたら、まあなんておいしいこと**自画自賛。

明日からパンに、ヨーグルトに、紅茶に、おやつに、出番がいっぱいですな*

居心地のいいカフェ

**News**今週1月30日土曜日は11時〜夕方まで。Broom香房月1企画!
”おいしい土曜日”の日です。メルシィ商店さんのおいしいキッシュや有機農家とんびファームさんの濃いお味のお野菜たち、Broomオリジナルブレンドハーブティーなどなど並びます。ぜひ、ご来店ください。お待ちしております。
あったかハーブティーサービスもやってます*

**フラワー&ハーブ Broom香房**
http://www.broomkoubou/
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ずっと前からいってみたかった相模大野駅前のnaruco cafe/さんへ行ってきました!
ちょうど知り合いのみつろうキャンドル作家のtakakoさん(Broom香房ギャラリーでも取り扱っています)が草木染め織の方と展示販売も行ってるというお葉書をいただいて、ふたりでハーブ教室の話やらお茶の話やらキャンドルの話含めて待ち合わせ。

お店はビルの2階にありますが、1F入口のハーブやグリーンが植え込んである看板スペースもナチュラルかわいい*好みです。2010 1月日記 131
そして階段を上がってゆくとそこは思ったより広いスペースの居心地よさそうなカフェ。

奥のスペースのゆったりソファはなんだか長居してしまいそうなリビングのよう。。
うちも今すご〜く欲しいもの、それは草色のゆったりできるソファ、もしくはお気に入りのひとり掛けのMY椅子!2010 1月日記 117







窓際の席はひとりでランチ楽しんだり、本を読んでゆっくりするのにも良さそうです*
2010 1月日記 126
午前中、園芸植え込み仕事を一仕事済ませて、おなかをすかせていったワタシは遅い御昼ごはん。”鶏のフォー”のランチセットを。

レモンをしぼってさっぱりいただくおいし〜おなかに優しいフォー。甘酸っぱいたれとチリソースっぽいのと、2種のたれでいただく生春巻きとドリンクもついたランチセットをぺろりとたいらげ、別腹のデザ〜トはベトナムのお汁粉、ココナッツミルクとあずきを入れた”チェー”を。う〜〜ん。これはおいしいのでした!!思わずにんまりしてしまうくらい^^。
2010 1月日記 1132010 1月日記 125











ほかにもグリーンカレーやキッシュランチ、おすすめのオイモのクランブルなどなど、食べたいメニューがいろいろでしたよ〜。

店内は常設の雑貨コーナーと、いろんな作家さんたちが入れ替わり展示販売を行っているようで、オーダーの待ち時間や待ち合わせ時間も飽きずに楽しめてしまいます。
2010 1月日記 119
今度はおいものクランブルかしら〜。。(食べることばっかし。。。。)
ぜひ、行ってみてくださいね。おススメです*

**naruco cafe** 相模大野駅前 東屋ビル2−2F
              042−745−0037  
OPEN 11:00〜21:00 火曜日お休み
H.P. narucocafe/
 

元気に朝食!麻の実ナッツとバジルペースト

朝は今日も一日、元気に動けるようにしっかりちゃんと朝食をとります。
たいていはパン食なのですが、最近のお気に入りは自家製のバジルペースト&麻の実ナッツのチーズトースト、(これは毎日でもあきないんだなぁ^^。)
果物入りのヨーグルト、スパイスいろいろのあったまるチャイ。
残り野菜いろいろのす〜ぷが加わるときもあります。
2010 1月日記 084
朝も昼も夜もたいていしっかり食べるので、(おまけにおやつまでついつい食べてしまうのが一番の問題!!)実のところきっとカロリーオーバー気味。運動したり、歩かねばマズイです。

ところで、麻の実ナッツ(Henp Seed Nuts)についてですが、最近麻はいろんな方面で注目株*
必須アミノ酸、必須脂肪酸、鉄、亜鉛、銅、マグネシウムなどのミネラルなど、人体に必要な栄養素が豊富に含まれてるようです。

生理痛やPMS(生理前症候群)、ホルモン調整、アトピー、リウマチなどのアレルギー症状をやわらげる働きがあるとされるガンマリノレン酸や生活習慣病の改善に役立つとされるアルファリノレン酸なども含まれていて、なんと優秀なのでしょう。

麻の実ナッツの青菜和えや野菜サラダのトッピング、アイスクリームなどにもばっちりですよ。※近々ブルーム香房でも取り扱う予定でいます。

"薬食同源”。長い間食べ続けている植物性食品には免疫力を高めて自然治癒力を保ってくれたり、様々な機能性があるということがいろいろ科学的にも解明されてきているようです。
植物ってやっぱりスゴイし、えらい!

**来週1月30日は”おいしい土曜日”!!メルシィ商店さんのおいしいぎっしり具の詰まったキッシュや有機農家”とんびファーム”さんの濃いお味のにんじんやヤーコンたち、ブルームの季節のオリジナルブレンドハーブティー(花粉症ブレンドやかぜひきさんブレンドなどなど。。)、ハーブ珈琲など並びます。ぜひあったか仕度で遊びにやってきてくださいね*お待ちしております。

**フラワー&ハーブ Broom香房**
http://www.broomkoubou/
**もうひとつの植物ブログnoteも日々更新中*

http://broomnote.exblog.jp/

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。→サイドバーに表示(空白欄にメールアドレスを入れて送信してください)
**人気ブログランキングに参加しています!ボチッと1クリックどうぞよろしくです。<ガーデニング・ライフスタイル・ハンドメイドショップ>

 人気ブログランキングへ



本日、大和骨董市の戦利品!!

毎月第3土曜日は大和駅前プロムナード骨董市の日です!
久々に朝早起きして、古モノ好き、趣味が似通ってるお友達と3人で行ってきました〜。

朝早くからやってるこの市は駅前東側と西側にわかれて、昔ながらの骨董品や着物、そしてJUNKな古モノetc。ゆっくりじっくり見るとあっという間に時間が楽しく過ぎてしまう、魅力的な骨董市です*

植物と組み合わせて使ったらいい感じになるだろうな〜とか、いろいろオモシロイ使い道ありそうだなぁ。という安くて味のあるモノたちにぐっと惹かれてしまいます。

でも、なんだかいっつもブリキとか、アルミとか、鉄さびものとか、そんな小間物やらJUNKものが好きみたいデス。

本日の戦利品はこれ!!古道具 030
鉄パイプ足ものと、アルミカップやらスプーン、なべしき、蚕網ほか、そしてきょうの盛り上がり古モノはいろいろおもしろく使えそうだなって感じの錆びさび鉄の部品。
手で簡単に曲げられるので、立体的にも使えるし、切り離して模様みたいに古い木の板などにコラージュしてしまうのもいいかも!
古道具 036
古モノたちがどんな風にアレンジされて土間ギャラリーに登場するのか、お楽しみに!

古道具屋店主の方々との値段交渉ややりとり、おしゃべりも骨董市の魅力のひとつです!いろんな個性的な店主さんがたくさんでおもしろいですよ。


御昼ごはんはおすすめの健康ダイニングお惣菜バイキングのおいしいお店"桃の花”/さんで2時間、おなかをすかせた3人は食べ続けたのでありました。
ひじきごはんやいろんな煮物やてんぷら、お魚、お肉、たたきごぼうやぬた、やわらか手羽煮、根菜た〜っぷりのけんちん汁、別腹でぜんざいや杏仁豆腐、ゼリーなどの
デザートまで、もうなにもかも味つけおいしく、歩くのが苦しいくらい、大満足。なのでした。

そして、〆はいつもうちの古もの市イベントでもお世話になってる"マテラ商会”さんへ。ここでもまたまた古もの物色して、一日古道具満喫の日となりました!

**フラワー&ハーブ Broom香房**
http://www.broomkoubou/
**もうひとつの植物ブログnoteも日々更新中*

http://broomnote.exblog.jp/

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。→サイドバーに表示(空白欄にメールアドレスを入れて送信してください)
**人気ブログランキングに参加しています!ボチッと1クリックどうぞよろしくです。<ガーデニング・ライフスタイル・ハンドメイドショップ>

 人気ブログランキングへ



晩御飯の合間に足浴!

ご心配おかけしました。。肋間神経痛はずいぶん良くなり、わりと普通に動きがとれるようになりました。復活、復活。
大事をとって、あったかい部屋でおとなしくしてればいいものを、なんだか動けるとなるとじっとしてはいられず、足元から凍えそうな土間ギャラリーで、ディスプレイ替えなどしていた一日でした。。。

ちょこっとモノの位置を替えるだけでもな〜んとなく雰囲気やらって変わってしまうので、おもしろいですね。あと、季節の枝物や花などをプラスすればぐっと季節感も出ていいでしょうね〜。
また最新のギャラリーの様子やら新しいアイテムなどは後日UPするとします。

すっかり足が冷えてしまったので、おでんをくつくつ煮てる間に台所に丸椅子をもってきて、タオルとホーローボウル、そしてピッチャーに入れた水、ストーブの上にかけたやかんのお湯、
ぜいたくにローズマリーとジュニパーのエッセンシャルオイルを用意して、足浴タイムをとりました。
なるべく大きめで深さのあるボウルやバケツに足首の上までちゃんとつかって、熱いお湯に水を入れて温度調整しながら10分〜15分くらい足をつけてるとほんと、ぽかぽかあったまります。

そのあとに今人気急上昇?乾燥を防いでくれるシアバタークリームをたっぷりかかとや指先に塗りこんでおくとカサカサお肌もつるるん。。な感じになりますよ。

冷え症さんや風邪など引いてお風呂にはいれないとき、介護のときにもぜひ、おすすめしたい"足浴”です。
天然100%の精油(エッセンシャルオイル)や庭で育ててるハーブがあれば尚いっそう良いですよね*
2010 1月日記 100
ローズマリーもジュニパーも血行促進してくれて、からだをあたためるハーブなので、こんな寒い日の足浴などにはぴったりです。
香りもリフレッシュする深い森の香り。。
※但し、両方ともわりと刺激があるハーブなので、使用量は控えめで。。

ちょっとした合間にぜひぜひアロマ&ハーブタイム、取入れてみてくださいね。
こころにもからだにも優しく寄り添って助けてくれます。

**2月からの教室はハーブ&アロマを中心に、暮らしの中で健康や美容に生かせるような内容のもの、たくさん伝えてゆきたいと思っています。
スケジュール、いましばらく、お待ちください。

**ブルーム香房アトリエ&ギャラリーショップでは各種エッセンシャルオイルやドライハーブ、お茶、ハーブ&アロマ関連もの、ハーブ苗なども取り扱っております。
ブレンドハーブティーは効用など考慮の上、お話聞きながら飲みやすいオリジナルブレンドもその場でおつくりしています。
ぜひ毎日のからだにやさしく効く一杯をどうぞ。

**フラワー&ハーブ Broom香房**
http://www.broomkoubou/※新年は1月14日からアトリエ&ギャラリーshopスタートです。
**もうひとつの植物ブログnoteも日々更新中*"シダーローズ”UPしました。

http://broomnote.exblog.jp/

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。→サイドバーに表示(空白欄にメールアドレスを入れて送信してください)
**人気ブログランキングに参加しています!ボチッと1クリックどうぞよろしくです。<ガーデニング・ライフスタイル・ハンドメイドショップ>

 人気ブログランキングへ

肋間神経痛??とお薬とハーブ

年末、久しぶりに風邪など引いて長引いて気管支炎、ここ数年めったに行かない病院へゆき、お薬もぼちぼち飲んでたのですが、そのときの咳こみが原因なのか、この週末天井塗りやら改装をがんばりすぎたせいなのか。。はじめての"神経痛”。。とやらを経験中。。。です。ううっ。

ちょっと向きを変えると胸のあたりが痛いし、夜、寝る体制にもってゆくのがめちゃくちゃツライのです。咳でもしようものなら、もうそれはそれは泣きそうなくらいで。。なんだか年明けからトホホ。。なことになってしまってます。

が、そんなときこそお薬+ハーブ&アロマ!
炎症を押さえ、からだをあっためてくれるカモミール&リンデン・ペパーミントのハーブティーを飲み、鎮痛作用のあるセントジョーンズワートとカモミールの浸剤にタオルをひたしてレンジであっため、ホットタオルにして痛む患部に当てて温湿布です。
やってる間はすこ〜し楽になります。
あたためると楽になるから。。って先生の言葉を思い出し、とにかくちょこちょこ施術しておりました。
それから痛み止めのお薬もちゃんと飲んで、痛み止めパップも貼って。。

きょうは外も雪。寒い寒い一日。
おとなしくおうちでこれからの予定やら教室のことを煮詰めてました。
今晩はちゃんと寝れるかなぁ。。
明日は少しよくなってますように。。

※2010年のハーブ&アロマレッスン、季節のガーデンワークショップ、などなどの予定スケジュール、近日UP致します!

**フラワー&ハーブ Broom香房**
http://www.broomkoubou/※新年は1月14日からアトリエ&ギャラリーshopスタートです。
**もうひとつの植物ブログnoteも日々更新中*"シダーローズ”UPしました。

http://broomnote.exblog.jp/

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。→サイドバーに表示(空白欄にメールアドレスを入れて送信してください)
**人気ブログランキングに参加しています!ボチッと1クリックどうぞよろしくです。<ガーデニング・ライフスタイル・ハンドメイドショップ>

 人気ブログランキングへ

livedoor プロフィール
shop
  
■2016.4月のSHOP営業予定
※4月も出張WSや、イベント出店などで通常営業に変動があります。
申し訳ありませんが、ご確認のうえ、どうぞお越しください。

4月 1日(金)・8日(金)
14日(木)・16日(土)・22日(金)
23日(土)・28日(木)・30日(土)
11:00〜夕暮れまで

※営業日以外でご来店希望の場合は、
予めご一報ください。
0470−62−5708ヒガシヤマ
  
ワークショップ
✽4月のWS,募集中のもの

■4月7日(木)10:00〜
場所/BroomGarden
野草ディッシュアレンジ&野草料理
Broom×どらコラボ企画 ¥4,000

■4月14日(木)・16日(土)10:30〜
場所/BroomGarden
キッチンハーブ活用法WS
栽培・利用法と簡単herbクッキング¥2,500

■4月19日(火)&23日(土)10:30〜
寄せ植えフラワーリース 初夏〜
場所/神奈川・厚木メルシィ商店・・満員御礼
   いすみ・BroomGarden ・・募集中!

4500円(リースベース持参・・3500円)

■4月24日(日)11:00〜
場所/千葉・陸沢里山カフェ&ゲストハウスsou
春のボタニカルワックスサシェ ¥4000
         (ランチ込み)
イベント
■4月3日 11:00〜
千葉・大多喜チーズ工房”千”
春の里山〜ミニ盆栽と苔玉企画展示販売会と
苔玉ワークショップ


■4月9日(土)10:00~14:00
神奈川県・愛甲郡愛川町角田峰の原
なのはな祭り 出店参加

■4月21日(木)11:00~16:00
千葉・茂原LaCRAS 
おさんぽマルシェ出店参加

■4月29日(金)10:00~15:00
千葉・木更津アカデミア公園
カフェノタビ 出店参加!

■2016年5月13日金、14土、15日 3Days
11:00〜16:00

BroomGarden&アトリエSHOP 1周年イベント開催決定!

花やハーブ香る5月の庭で、おいしいこだわりフードのお店やスィーツ、
ドリンク、パン、雑貨や古道具やさんなどと楽しくマルシェを開催いたします。
ガーデンの花やハーブを摘んで、ちいさな香りのブーケづくりも♪

Sachiko Higashiyama

*Facebook,やってます!いろいろちょこまか近況UP。 nameなどクリックするとMYページへ飛びます! よかったらつながってください!
follow me
Broom Twitter!ときどきさえずってます♪フォローしてくださいね。
Archives
QRコード
QRコード
RSS
Subscribe with livedoor Reader
  • ライブドアブログ