Broom香房〜里山ハーブ暮らし

千葉は外房、いすみ市岬町。田んぼが広がるのどかな里山のはずれ。
花とハーブのガーデンと小さなアトリエSHOPからのおしらせや 日々の暮らしを綴ってゆきます。

September 2010

空の向こう側

友人が空の向こう側に逝ってしまいました。

残したものがたくさん、私の周りにはあふれていて、
またどこかで会えるようなそんな気にもさせられるのだけど

青いおうちには残された猫たちが3匹。

この猫たちの里親になっていただける方を探しています。

ステップス  メス 黒はんてん  12歳
クチン    オス 明るい茶   16歳
ゲンジ    オス 黒しましま  16歳
ken猫 005ken猫 006








ken猫 014みんな元気にごはん食べてるようです。

10月末のBroom香房での恒例のイベントでは
最初からかかわってくれて、たくさんいつも協力してくれていた

その友人の残したモノたちも一緒に。。と思っています。
楽しく、笑って。

たくさんのアリガトウをこめて。
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■□10月の半原古民家アトリエのレッスン、イベントニュースなどUPしました。
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手作りチキンネットバスケットの多肉植物よせうえ

今週の花とハーブの教室は人気の多肉植物のよせうえバスケット。

バスケットはチキンネットで簡単手作りです。
花とハーブの教室 067花とハーブの教室 081ラジオペンチ一本あればOK!チキンネットをまあるいカタチの型にかぶせて
だいたいのカタチをとりつくってゆきます。

持ち手は盆栽用のアルミワイヤーで。
遊びの飾りで細いワイヤーにトンボ玉やウッドビーズをつけるとぐっとかわいく個性的になります。

ここが一番それぞれの作り手さんの個性も出るところでしょうかね〜。
トンボ玉ひとつとっても表情って意外に変わるものです。

バスケットベースができたら山苔と水苔をツートンカラーでベースにはりつけて、
多肉植物用の土を入れ、植え込みスタート!

今回の主役フォーカルポイント多肉植物は”ビッグレッド”。
ツル性のハートカズラを淵に絡めながら植え込んだら土を足して、
ちいさなカット多肉挿し芽をアレンジしてゆきます。

3週間〜1ヶ月の養生期間を経て、しっかり根付きます。

参加くださったみなさまのバスケットをちらと一部ご紹介しときます。
なかなかみんなかわいいでしょ〜*花とハーブの教室 063花とハーブの教室 074












水遣りも手間いらずだし、どこに置いてもかわいいグリーンインテリアになります。
花とハーブの教室 080
参加者のみなさまも多彩です。

今回はじめてご参加いただいたカメラマンでハワイアンバンドも組んで演奏してらっしゃるMさん。
教室のあとにはうれしいウクレレ音楽会となり、いい音とメロディに和んでしまいました*

今度、湘南方面の素敵な場所でハワイアンライブもあるそうですよ。
ご興味ある方はコチラをどうぞ。→http://web.mac.com/makingb/

わたしのまわりはなぜだか最近ウクレレ好きなひとが集まってくれてます。
うちにもいただいたウクレレがあるので、たまには練習しなくちゃね〜です。

**明日25日は月1のお楽しみ!おいしい土曜日。
メルシィ商店さんの季節のキッシュや焼き菓子、アイヅチさんのもちもちの
天然酵母パン、市川農場さんの無添加ジャム、お野菜やバジルペーストなんかも
ありますよ。

お天気いまいち。。みたいですが、御時間あったら遊びにいらしてくださいね。


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バジルペーストづくり&ハーブクッキング

ここ数年、毎年恒例のように9月のハーブ教室でやってる”バジルペーストづくり
&簡単おいしいハーブクッキング”。

沢山の生バジルはお友達の有機農家”とんびファーム”さんからやってきた畑の元気育ち。
2010 9月日記 0472010 9月日記 051
摘みたてでつくる緑色の濃いペーストはおいしくないわけがありませんぬ。
今度の25日、”おいしい土曜日”でも少しおすそ分け販売できそうです。
早いもの勝ちかな〜。





**ハーブクッキング教室のメニューは
2010 9月日記 032
前菜にたこのバジルソース和え、
メインディッシュにポークひれ肉のピカタ”バジルピストゥー風味”

お野菜は夏の疲れたからだにハーブブネガー風味のゆで野菜
 〜セロリ、オクラ、ニンジン

スープはちょっとエスニックにレモングラスとしょうがの魚介スープ

バゲットバジルチーズトースト、
それからデザートに今が旬の無花果ヨーグルトと
チコリコーヒーを。

*****************

今回は金曜日、土曜日と2日間でやりましたが、本日土曜ははちいさな子供連れの
若いお母さんや赤ちゃんやパパと一緒にご参加くださった方などなどで
にぎやか、にぎやか、でした。

また次回は寒い季節に”あったかス〜プの会”でもやろうかと思ってます。
お知らせはこのブログやHP、メルマガなどで発信しますので、
チェック入れてくださいね*
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■10月アトリエレッスン

◎10月7日(木)・8日(金)午前と午後の部 秋のよせうえコンテナーガーデン                         ¥4,200

◎10月21日(木)・22日(金)・23日(土) ※午前の部のみ                           ※23土曜日はご希望あれば午後の部も。
       みつろうリップ&ハンドクリームづくり  ¥2,400

※午前の部 10:00〜12:00/午後の部 1:30〜3:30
参加お申し込み受け付け中〜です。ぜひお気軽にどうぞ。
詳しくはHPレッスン項目をクリック!


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緑の木々の中のマーケット

昨日の八王子富士森公園での”手仕事マーケット”のレポートです。

またまた”猛暑”の一日と朝の天気予報。

でも、木々に囲まれたスペースの中でのマーケットはわりと涼やかで、
気持ちよく開放感いっぱいでゆったリズムでやってきましたよ。
2010 9月日記 0152010 9月日記 014






Broom香房の出し物は、緑の苔玉たちやミニ盆栽、多肉植物ミニPOT,
グリーンバスケットなどなど。。
2010 9月日記 0052010 9月日記 011
遠くからもやってきていただいたりして、ありがとうございました*

おとなりはシンプルでセンスのいい皮のかばんをつくってらっしゃった”JORA”さん。





ほかにも、ちいさなコンペイトウやガラスぼたんをつくって売ってた
”Kepo Kepo kopon"さん。これはもう、女子に大人気ですね。

それから、木の器、ガラス、陶器、(Broom香房でも作品を販売させていただいてる”陶房ささ木”さんも出店!”)

アクセサリー、刺し子などなどの作家さんブースほかに、自家焙煎コーヒー屋さん、焼き菓子屋サン、
カワイイ車の旅するタイごはん”メイノブ食堂”さん、カレー屋さんに、ベトナム
サンドウィッチのお店なんかの食べ物関係も充実。
2010 9月日記 020
御昼はスパイシーで刺激的なタイのグリーンカレーをぺろり〜。
そしてパッションフルーツジュースをぐびぐび〜。

おまけでラスクもがしがし〜。
食欲は一向に落ちませぬ。

アンティーク、古モノなどもあったり、骨董市なんかもやってたり、
なんだかゆる〜い感じもまた楽しめて
これからが楽しみなマーケットです。

*次回、10月も第2土曜日!10月9日。10:00〜16:00
Broom香房もまたまた出店します。

今度はリース作品なんかも連れてゆくつもりでいます。

御時間あったらぜひ、のぞいてくださいね〜^^。
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*9月17日(金)・18日(土)10:00〜 バジルペーストづくりと
                      簡単ハーブクッキング
まだお申し込み受付中〜です!!

*9月23日(木)・24日(金)10:00〜12:00 多肉植物
         1:30〜3:30     チキンネットバスケットよせうえ
 
コチラもまだまだお申し込みOKです!!よかったらぜひどうぞ〜。   

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八王子手仕事アートマーケット

今週11日の土曜日10時〜16時。

八王子の富士森公園内浅間神社境内にて行われる"手仕事アートマーケット”に
出店参加します。

今回で7回目だそう。Broom香房初参加です!
詳しくはコチラをどうぞ。

http://www.abbey-road.net/

木々の緑の中で、いろんなところから集まってくる様々なジャンルの作家さんたち。

陶器やガラス、木の器、トンボ玉、布もの、染め、皮、アクセサリー、それから整体やタイの台所屋台、移動カフェ、などなどの食べ物やさん。

子供ワークショップなんてのもやってるようですよ。

色んなマーケットに出店すると、いろんな新しい人との出会いもあり、
ひょんなところでつながっていったり。。

そんなこんなでワタシはマーケットやらイベントがどうも好きみたいです。
売るのも、見て廻って買うのも、他の出店者さんとお話するのも、雰囲気を楽しむのも好きかな〜。

特に緑が多いところや気持ちのいい野外でやるのはとっても開放的ですき。

そうそう、このイベントは毎月第2土曜日に開催され、骨董市なども同時開催されてるようですよ。

お天気もよさそうですし、お時間あったらぜひぜひ遊びにいらしてくださいね。

Broo香房はたくさんの緑の苔玉たちと、多肉植物ミニPOT、バスケットGREENなどなど連れてゆきます。苔玉 019



あ、木の多いとこですから虫除けアロマスプレーなども作って持ってゆきますよ。

では、会場で。。
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SAYAの田舎暮らし

本日は中央高速を走り、山梨県南巨摩群の山の中の集落にあるSAYAの暮らす古民家へ行ってきました。

Broom香房の庭先での”秋の収穫市”のときにも竹のカトラリークラフトや干し柿やらを販売、おひろめしてくれていたSAYA。

今現在は風通しのいい田舎の古民家で薪で料理し、お湯をわかし、たんぼと畑と、
竹のカトラリーづくりと。。

自然のサイクルを存分に満喫して田舎暮らしを楽しんでる様子。

お勝手には古い時計ストーブと七輪。
このお勝手にやっぱり似合わない冷蔵庫はありません。
SAYAの家 001
そのかわり、いい味出してる味噌蔵やらがあったりして。。

お昼は紫蘇やみょうがを刻んで入れた酢飯とナスの焼いたのをつくってくれて
ちいさな堀炬燵を囲んでひとやすみ。

風の通り道の畳の間で、刈り取ったレモングラスでかごあみクラフトを一緒に
やって過ごしました。
SAYAの家 015
標高の高いこの場所は涼やかで、御昼寝にももってこい。
なんだか、ゆったりしたまろやかな時間を一日すごさせてもらいました。
SAYAの家 008
今つくりかけだという下の工房も薪ストーブが設置され、ちいさな窓がはめ込んであり、








目の前は自ら手掛ける田んぼの稲が実り、
SAYAの家 006SAYAの家 011
赤とんぼがたくさん、飛んでました。
もう、ちいさな秋が来ています。

そして、富士山も正面に拝める、ほんとにいいところ。




そのうち、竹のクラフトワークショップやらもこの場所から発信される日が
近いのかな?
SAYAの家 016 竹のカトラリー作品・・沖原沙耶
SAYAの竹のカトラリー、素朴であたりもやさしく、味があり、いい感じなのです。秋にはイベントやグループ展も控えてるようで、
これから益々忙しくなるね。

地道にやってることは確実に実を結ぶものだと改めて思う、きょうの日でした。

ありがとう*

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*9月23日(木)・24日(金)10:00〜12:00 多肉植物
         1:30〜3:30     チキンネットバスケットよせうえ
    
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育てて食べる野菜の本 9月3日発売!!

明日、発売の本のご紹介です*

以前にも取材でお世話になった”いなかスイッチ”の別冊本として、
明日9月3日、発売!!
<育てて食べるやさいの本> かぴさまエンターテイメント発行 980円。
2010 8月日記 1072010 8月日記 110
各種野菜の育て方。収穫法、とともに、たくさんのからだにやさしいおいしそ〜な
レシピが満載!!


週末農業実践スクール”hototo"さんの畑直送ランチ、
ダッチオーブンをつかった鈴木さんちのアウトドアレシピ、

国際食学協会 ・食学士”江間瞳さん”の四季のレシピ、

そして、121P〜131Pまでの10ページで、
8月初旬に半原古民家アトリエにて取材されたBroom香房の
”畑なしでもOK!ハーブ&簡単な野菜づくり”というテーマで

各種よせうえと簡単ハーブと野菜のレシピが紹介されています。

バジルペーストのつくりかた〜タコとトマトのバジルソース和え、
夏野菜のラタトゥイユ、ローズマリー風味鶏肉とジャガイモのオリーブオイル
オーブン焼きなどなど。。どれも簡単!ハーブがあればすぐにできちゃう。

他にもつくってみたいおいしいレシピがいっぱいで、なかなかいい本ですよ〜。
みそづくりや蕎麦、地ビールのつくりかたまで載ってます!

なんだかいろいろ育てて食べてみたくなってきた!

ぜひぜひ、本屋さんで見てくださいね〜。
※Broom香房アトリエ&ギャラリーSHOPでも販売しております!

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*9月17日(金)・18日(土)10:00〜 バジルペーストづくりと
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*9月23日(木)・24日(金)10:00〜12:00 多肉植物
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livedoor プロフィール
shop
  
■2016.4月のSHOP営業予定
※4月も出張WSや、イベント出店などで通常営業に変動があります。
申し訳ありませんが、ご確認のうえ、どうぞお越しください。

4月 1日(金)・8日(金)
14日(木)・16日(土)・22日(金)
23日(土)・28日(木)・30日(土)
11:00〜夕暮れまで

※営業日以外でご来店希望の場合は、
予めご一報ください。
0470−62−5708ヒガシヤマ
  
ワークショップ
✽4月のWS,募集中のもの

■4月7日(木)10:00〜
場所/BroomGarden
野草ディッシュアレンジ&野草料理
Broom×どらコラボ企画 ¥4,000

■4月14日(木)・16日(土)10:30〜
場所/BroomGarden
キッチンハーブ活用法WS
栽培・利用法と簡単herbクッキング¥2,500

■4月19日(火)&23日(土)10:30〜
寄せ植えフラワーリース 初夏〜
場所/神奈川・厚木メルシィ商店・・満員御礼
   いすみ・BroomGarden ・・募集中!

4500円(リースベース持参・・3500円)

■4月24日(日)11:00〜
場所/千葉・陸沢里山カフェ&ゲストハウスsou
春のボタニカルワックスサシェ ¥4000
         (ランチ込み)
イベント
■4月3日 11:00〜
千葉・大多喜チーズ工房”千”
春の里山〜ミニ盆栽と苔玉企画展示販売会と
苔玉ワークショップ


■4月9日(土)10:00~14:00
神奈川県・愛甲郡愛川町角田峰の原
なのはな祭り 出店参加

■4月21日(木)11:00~16:00
千葉・茂原LaCRAS 
おさんぽマルシェ出店参加

■4月29日(金)10:00~15:00
千葉・木更津アカデミア公園
カフェノタビ 出店参加!

■2016年5月13日金、14土、15日 3Days
11:00〜16:00

BroomGarden&アトリエSHOP 1周年イベント開催決定!

花やハーブ香る5月の庭で、おいしいこだわりフードのお店やスィーツ、
ドリンク、パン、雑貨や古道具やさんなどと楽しくマルシェを開催いたします。
ガーデンの花やハーブを摘んで、ちいさな香りのブーケづくりも♪

Sachiko Higashiyama

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