Broom香房〜里山ハーブ暮らし

千葉は外房、いすみ市岬町。田んぼが広がるのどかな里山のはずれ。
花とハーブのガーデンと小さなアトリエSHOPからのおしらせや 日々の暮らしを綴ってゆきます。

December 2010

2011年 1月&2月 花とハーブ、アロマ、メディカルハーブスペシャルレッスン

HPのレッスン項目より一足お先に、マイブログにて2011年、1月、2月の
半原古民家アトリエでの花とハーブ、アロマのレッスンスケジュール、
お知らせUPしておきます。

来年もガーデニングやクラフト、ハーブやアロマを身近な暮らしの中に取り入れた、

天然ナチュラルな生活スタイルを提案し、いろいろ発信してゆこうと思います。

こんなのやりたい!とか、もう一度リクエストレッスンとか、出張レッスンとか、
コラボ企画とか、ご希望にもできるだけ対応してゆきたいと思いますので、
ご遠慮なく、お問い合わせくださいね*

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【2011年 1月のレッスン】

●花柚子のポマンダーづくりとハーブ&スパイシーなお茶会 
               (お楽しみ手作りスウィーツ付き)
                      ¥2,500(材料・講習費込み)

2011年1月20日(木)、21日(金)  ※午前の部のみ

静かな冬の時間。ちいさめ花柚子にクローブを挿してゆく伝統的なハーブクラフト、
"ポマンダー”をつくります。
さわやかスパイシーな香りに酔いしれながら。。

体があたたまる冬のスパイス&ハーブティーと季節の手作りスウィーツでゆるりと
お茶会も楽しみましょう。

<持ち物> エプロン・手拭タオル・筆記用具

●ハーブ&アロマで冷え対策レシピ  ¥2,500(材料・講習費込み) 
※ドライハーブおみやげ付き

2011年1月27日(木)、28日(金)、29日(土) 午前の部・午後の部

冷えは大敵!!からだをあたためて免疫力UP効果を狙えるメディカルハーブ&アロマの知識を得て、ブレンドハーブティーやバスハーブなどで日々の暮らしの中に取り入れてセルフケアで
健康、キレイをめざしましょう。

【2011年 2月】

●早春の球根ロックガーデン  ¥3,700

2011年2月17日(木)、18日(金)、19日(土) 午前の部・午後の部

待ち遠しい春の喜びを感じさせてくれるスノードロップやムスカリ等の球根を
浅鉢に石や素焼き鉢のカケラとともに配置して植え込み、ロックガーデン風よせうえをつくります。

<持ち物> エプロン・手袋・花鋏

●ハーブ&クレイでデトックスレシピ ~ヘアケア・フェイス・ボディ 
                  ¥2,500(日本産クレイのお土産付き)

冬の間に溜まった毒素や老廃物をデトックスして、春のカラダに整えましょう。
老廃物を吸収、除去してくれる日本産の優秀クレイと
様々な薬効を秘めたハーブ&アロマをブレンドしたレシピで、ヘアケアからフェイス、ボディにいたるまでの活用の仕方を レクチャー。

実際にパック剤などもつくります。

2011年2月25日(金)、26日(土) 午前の部・午後の部

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***メディカルハーブコーディネーター スペシャル LESSON**

検定合格、資格取得にも対応した、集中レッスンです。

これからの注目!!メディカルハーブを
日々の暮らしの中で安全、有効的に取り入れて健康、美容に役立てる分野の
専門知識と実践を身につけられます。

現代人が抱える様々なストレスや生活習慣病、健康管理、美容、若さの維持
などなどに様々なハーブの持つ秘めたチカラが役立ってくれるのです。

もともとハーブは薬効のある植物の総称。メディカルハーブの邦訳は
"植物療法”です。

ハーブの持つ薬効や利用法についてもっと深く知りたい方、アロマを学んでる方、
そしてはじめての方でご興味ある方も、少人数制でアットホームにやりますので
どうぞお気軽にご参加ください。

**今回は3月6日(日)に行われるメディカルハーブ検定にも間に合うよう、
1回、4時間ずつ×3日間の全12時間の内容構成で試験のポイントも押さえながら
レクチャーしてゆきます。

毎回、講義と楽しい実習の組み合わせで、すぐにでも実際に暮らしの中に
取り入れることができます。

※検定の申し込み、締め切りは1月31日。インターネットからも申し込みできます。
 メディカルハーブ協会→www.medicalherb.or.jp/

【日曜集中コース】10:30~3:30
      (途中 お昼休憩/12:30~1:30 ※特製!?Broomのハーブランチ付き)

●1月23日(日) メディカルハーブの定義と歴史・自然療法について
         
          主要ハーブのプロフィール Ⅰ
         (検定対象となっている主要ハーブ15種の主な成分と作用、
                              利用法について)

  <実習> おいしくて有効的なハーブティーの入れかた(単品・ブレンド)
      
      フレッシュ、ドライハーブと精油を使って手浴、スチーム、
      ハーバルバス、温湿布&冷湿布

●2月6日(日) 主要ハーブのプロフィール Ⅱ
         
        メディカルハーブの効果・成分と作用

 <実習>    ラベンダーのハーブウオーター(浸剤)づくりと暮らし活用術
        
        免疫力UP エキナセアのチンキづくりと
        カレンデュラの浸出油づくり

●2月20日(日)  メディカルハーブ活用の基本
     
          メディカルハーブ癒しレシピと自然療法 
            (各症状別レシピとペットケアほか)

 <実習>     ミツロウを使って万能軟膏づくり(ラベンダー&ティートゥリー)    
         ハーブ&クレイパウダーでパック&ゴマージュ  
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

※全3回 集中講座です。単独受講は申し訳ありませんが受け付けておりません。

■受講料 ¥24,000 (講習料、実習の材料費、メディカルハーブキット、
                      ランチ&お茶代金含みます)

      + 別途メディカルハーブ検定公式テキスト代¥2940が必要です。
        初回にご購入いただきます。
         (ご自分で購入されてる方はご持参ください)

※お支払いは申し込みご予約の上、できるだけ一括前払いにてお願い申し上げます。
 受講日払いの分割お支払い(8,000×3)もお受けいたします。

■申し込み締め切り・・・1月16日(日)

お問い合わせ・申し込みはメールかお電話でお願いいたします。

TEL 046-281-6770 
PC メール・・info@broomkoubou.com
※HPの、メールの項目からも簡単アクセスできます。

Broomヒガシヤマ* 日本メディカルハーブ協会認定 
            メディカルハーブコーディネーター・ハーバルセラピスト      

※日曜コースを組んでおりますが、ほかの曜日でご希望の方が数名集まるよう
でしたら、別途日程も調整のうえ、設定いたします。

※都合で一部受講が日程的に難しい場合は振り替えも検討いたします。 

みなさまのご参加、お待ちしております!

2011年も元気に、それぞれ自分らしく、充実して過ごせますように。。
どうぞよい年をお迎えください。。

来年もまたどうぞよろしくお願いいたします*          


  **フラワー&ハーブ Broom香房
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年明け、始動は1月13日(木)~。その前にご来店希望の場合はお電話で在宅確認、アポイントをどうぞ。

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苔玉でお正月

2010年もあと3日になってしまいましたね~。

古民家の掃除、片付けはあまりにもやらなきゃならないとこが多すぎるので、
とりあえず、できるとこまで窓拭きと(四方全面、硝子窓ばっかりでやりがいありすぎ~~。。)

縁側や廊下の水拭き、建具、土間の掃除、台所、お風呂。。ぐらいで打ち切り。
残りの整理、整頓、片付けは1~2月、断捨離月間として
がんばることにしました。

確かに、いろんな溜まってるものを思い切って捨てるのは
キモチも見た目もすっきりしますね。

着ない服も、積みあげてる本も雑誌も、整理できないでいる山のような資料や
材料も、冬の間にすっきりさせるつもりでいます!

そして、お正月を迎える準備。
キレイにみがいた玄関引き戸には手作りの"お正月飾り”も飾って準備OK!

先日、リクエスト講習があった"お正月苔玉づくり”。

数人で苔玉用の土をコネコネ。(これが童心に帰ってどろんこ遊びみたいで
楽しいのです^^)
苔玉 024苔玉 029
ちいさな赤い実をつけた"藪こうじ”や赤く紅葉した”ハツユキカズラ”、
スッとしたラインの”ハクリュウ”などで

まあるくまあるく整えて、緑の苔を貼り付けて糸で巻いて。



ほらね、出来上がり。苔玉 031






ミニ葉ぼたんでもつくってみました。
苔玉 059
苔玉人気、相変わらず続いているようです。

自分でつくるとこれまた愛着沸いてかわいいんです。






*春3月頃、ガーデンワークショップで"春の山野草 苔玉づくり”を
やります。日程はHPやこのブログ、メルマガなどでお知らせしますので
要チェック!入れてくださいね*


*明日のブログでは1~2月の半原古民家アトリエでのレッスンの予定を
UPお知らせいたします。

**フラワー&ハーブ Broom香房
http://www.broomkoubou/

今年もたくさんの方と交流できて楽しく、充実した1年でした。ありがとうございました*
来年も引き続き、どうぞよろしくおねがいいたします。

年明け、始動は1月13日(木)~。その前にご来店希望の場合はお電話で在宅確認、
アポイントをどうぞ。

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お正月ミニ盆栽

クリスマスはいかがお過ごしでしたか?

わたしは2日間とも食べすぎで苦しい~~。ちょっと明日からはりきって
動かなきゃ。です。

ローストチキンは今回はみりんとしょうゆと白ワイン、アンズジャムとローズマリーを少々。半日漬け込んでオーブンで焼きました。

なかなかおいしかった~。

写真、撮る前にすでにお腹の中。。。

で、クリスマスが終わると加速度を増して暮れに向けて一直線!

本日はお正月にもピッタリの"ミニ盆栽”を少々ご紹介します。

ミニ盆栽 047 葉ボタン&ハクリュウ ¥2,800 鉢(佐々木直美 作)


苔玉 050 松ミニ盆栽 ¥2,500 鉢(陶工房 中本)
南天ミニ盆栽 ¥2,000










苔玉 052 
キンカン ミニ盆栽 ¥2,600
こ~んなにちいさくっても実をたくさんつけています!お味はきっちり”きんかん”!











苔玉 055 初雪カズラ&ハクリュウ ¥2,500







苔玉 057 

きれいな"ホソバシラガゴケ” まんじゅうごけの別名のとうり、もこっと盛り上がっていて盆栽の張り苔としてお役立ちです。






そして、ちいさなちいさな鉢やおちょこ、石などに苔だけを植えた
"苔盆栽”もお気に入り。苔玉 064

※上記、ミニ盆栽、山苔など、取り扱い販売しております。年内はぼちぼち
掃除、片付けしながら29日までは古民家アトリエに居ます。

出かけてる場合もありますので、ご来店希望の場合はお電話ください。
TEL 046-281-6770

1月の営業は13日(木)~を予定しておりますが、冬休みの間にご来店希望の場合も
お電話でご一報、アポイントくださいませ。

※HPのweb-shopはなかなか更新できずにいますが、来年こそはちゃんと
リニューアルして始動させたいと思います。もう少々お待ちくださいね。

本日ブログにUPした"ミニ盆栽”は宅配便にて全国送りもできますので
お問い合わせください。

他にも”お正月苔玉”などあります。(これについては次回ブログでUPします!)

あともういくつ寝ると”お正月”??

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竹と椿でお正月飾り

今年最後のレッスンは"お正月飾り”。

毎年、毎年、繰り返してる営みなのでどんなデザインにしようか。。
悩みどころなのです。

今回は"竹と椿で。。”というテーマにしたものだから、竹をどんな風な
あしらいにしようかとか、その前に竹を準備しなくちゃ。。とか

最後の最後までどうしよう~~って実のところ悩んでたのでした。

でも、竹は上野原からわざわざ知り合いのご夫婦(上條さん、ほんとにありがとうございました!!)が家の裏に竹林があるから切ってきてあげるよって
持ってきてくださったり、
※しかもモダンな黒竹も!!

少し人数分が足りなかった細めの竹はうちの古民家の近くで新鮮野菜を
販売してらっしゃるご自宅直売所のおとうさんと娘さんが竹林から
切り出してくださったり、

ほんとにいつも周りのあったかい方達に恵まれてなんだかかんだか
やってこられてます!感謝します*

そんなこんなでかんじんの竹は入手!

のこぎりでギコギコ40センチくらいの長さに切って、洗って。

洗うと青竹はさっぱりすがすがしく、気持がひきしまる感じです。
お正月飾り 021
さ~て、この竹をどうデザインするか。。

最初に大体考えてイメージしたものはラフ絵にしてみてはいるものの、実際サンプルをつくる段階でひらめいて多少デザイン変更となる場合も
多々あります。

今回太めの竹とかっこいい黒竹も手に入ったので急遽プラス案で
ひし形に組んだやや細めの竹に太めの竹2本(青竹と黒竹のツートンカラーで)を合わせてベースをつくり、
お正月飾り 024












そこにアートフラワーの松や椿、スプレーマム、ドライのまつぼっくりや蓮、
動きのある雲竜柳、赤い実のサンキライ、

ちりめんのひもや水引き、最後にお正月オーナメントをあしらって完成~。
お正月飾り 045お正月飾り 038
なかなか当初考えてたデザインよりぐっとモダンに、

竹を生かしたものが出来上がったんじゃないかな~と
自分では満足しております。






最近はアートフラワーも遠目ではほんものと見間違うくらい、
チープじゃないものも増えてきてる気がします。

しめ縄を使わないデザインの"お正月飾り”も
ちょっとどこにもない感じでいいでしょう?

フォーカルポイントで使ってる椿は白以外にも濃いピンクや薄いピンク、
赤なども用意して、マムもいろんな色をそろえてみんなに選んでもらいました。
お正月飾り 030
それぞれ、素敵なお正月飾りが出来上がりましたよ。

あとはお掃除、片付けして飾られる日を待つばかり。

**フラワー&ハーブ Broom香房
http://www.broomkoubou/

年末の営業は23日(木)・24日(金)・25日(土)まで。
※26日(日)は掃除、片付けしながらの半営業??

年明けは1月13日(木)~を予定しております。
今年もあとわずかですが、ありがとうございました。
来年も引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

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クリスマスWEEK 新着ニュース!

今週はクリスマスWEEK。

同じ空の下、さまざまなそれぞれのクリスマスがやってくる。

買い物の準備も、お料理の準備も、ちいさなプレゼントの準備も

いろいろ楽しく忙しい1週間。

ここ数年は我が家もずっと家で静かなクリスマスを過ごしています。

ハーブでチキンを焼いたり、オーブンにおまかせメニュ~とサラダや前菜、
スープ、ガーリックトースト、パスタ、

ワインとシャンパンと
チーズとちいさなショートケーキなどなど。。

2人なのについたくさん作りすぎてしまうので思いっきりカロリーオーバー!

でも、クリスマスの夜くらい、いいよね~、みなさん!

縁側にもちいさなツリーがちかちか。2009 12月日記 095

たまにはキレイな街の夜景やらレストランのディナーなんかも楽しみたいけど
なんだか年とってくると少々出不精になってしまうみたいで。。^^。








土間ギャラリーにはWORK U/さんからクリスマス柄のオリジナルさらしふきんや
来年のカレンダー手ぬぐいが届きました。新着作品 0032010 12月日記 011新着作品 008












オリーブのリース柄やツリー柄など、使いやすいサイズでとってもおすすめ。*
ちょこっと食器やかごの上にほこりよけで掛けておくだけでもカワイイです。

ステンドグラス”Drop"さん/の雪の結晶やキャンドル、チャーチなんかも
窓辺で冬の景色をつくってくれています。2009 12月日記 087

クリスマスが終わるともう暮れとお正月に向けて一挙に加速なので、

やぶこうじや紅葉した初雪カズラ、松や南天なんかのお正月向けミニ盆栽や
苔玉、お正月飾りなんかも少々ご用意しております。

古民家アトリエ&ギャラリーshopの年末営業は今週23(木)、24(金)、25(土)まで。
※26(日)は片付け、お掃除しながら半営業??

お正月明けはゆっくり1月の13日(木)~と予定しております。

御時間とれましたらぜひ、お立ち寄りくださいませ。


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霜ガーデンとおひさまの縁側

**来週の古民家アトリエレッスンのお知らせ*

12月21日(火) 午前の部 10:00~12:00
          午後の部  1:30~3:30

今年最後のレッスンです!竹を井桁に組んだベースにアートフラワーの椿や
スプレーマム、ドライ木の実のまつぼっくりや蓮の実、ねこやなぎ、雲竜柳、
などをアレンジしてつくる掛けるタイプの"お正月飾り”。

シンプルモダンな感じです。
材料・講習込みで3500円。 

※午前でも、午後でも、まだ若干名、材料もありますので、
ご都合よかったらぜひどうぞ*
明日あたり、サンプル写真もUPできるかと思います!遅れてましてゴメンナサイ。

お申し込み・問い合わせは Broom香房・ヒガシヤマまで。
046-281-6770・080-5037-0776
e-mail info@broomkoubou.com

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今朝の庭は一面の霜ガーデン。
ほらね。

きれいな霜化粧に被われた ”ポテンティラ・ベルナ”。2010 12月日記 003
また厳しい冬の季節。ここでたくましく生き残れる植物だけが
春の喜びを伝えてくれる。

霜はいつも10~15センチくらいまで上がって、土をぼこぼこにしてしまう。
そのたび、細い植物の根っこは痛んで、その繰り返しに何度耐えられるか。。というところですね。
2010 12月日記 004
バークチップや枯れ葉を敷き込んではいるものの、キツイキツイ
ここ半原、古民家の冬です。庭の日当たりもいまひとつ。

おまけにもぐらにもボコボコにされてしまうので、
名づけて”ぼこぼこガーデン”。

でも、あきらめずに球根やらグランドカバープランツなど、
忙しさの合間を縫って、植え込んでおります。

あとは耐えて春を待つばかり。。がんばれ~。

古民家で過ごす冬も6度め。

月日が過ぎるのはほんと、早いです。

午前中まぶしいおひさまが当たる縁側は、朝、たっぷりエネルギーチャージ
出来る場所。

渋柿を少し手に入れたので、皮をむいてつるして、ただいま干し柿進行中~。
おいしくなった食べごろにカラスやヒヨドリに横取りされてしまいそう。。
ですが。
2010 12月日記 005
唐辛子もだいこんもにんじんもしいたけもみんな

おひさまの恵みを受けて

おいしくな~れ^^。
2010 12月日記 007


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手仕事アートマーケット

冬のはじまりのこもれびの森。

今年最後のマーケットはおひさまもぽかぽか。

ここ八王子富士森公園で毎月第2土曜日に行われてる"手仕事アートマーケット”は
欅や桜の木立の中で季節を感じながらの雰囲気いいマーケット。

なんだかゆる~い感じで一日過ごせます。

Broom香房も今年最後の出店マーケット!
ミモザやユーカリのクリスマスリースや多肉植物ミニPOT、よせうえなど連れてゆきました。
マーケット 067マーケット 092
お買い上げいただいたみなさま、ありがとうございました*

マーケット 090










おなかがすいたら移動販売のカレー屋さんやタイご飯屋さん、パン屋さん、
おいしいCAFEやお菓子屋さん、

フードがいろいろ充実してるのはウレシイですね~。
マーケット 085
今年最後のマーケットの出店者さんは70件近く。木の器、皮小物、ガラス、布、
陶器、絵本、アクセサリー、染め小物、

新鮮野菜や地場大豆を売ってたり、マーケット 084








毎回色んな趣向をこらして子供も大人も一緒に楽しめるワークショップも開催。
12月は炭火で天然酵母の棒パンづくりや焼きマシュマロづくり。

たのしそ~。
マーケット 078
それから味のある古道具やアンティーク屋さんも出店。
私もひそかに大好きな国立の祖母庵さん/もたまたまお隣ブースでお店を
開いてらして、ちょっとうれしかったな。

フランスブロッカントのお店とカフェは雰囲気たっぷりですごく素敵ですよ。
錆びもの、アンティーク好きな方にはたまらないかも。。




今年もいろいろマーケットイベントに参加させていただいたり、
自分のとこのイベント企画をやったり、

1年、あっという間に過ぎていってしまいました。
来年も元気な限りはきっとたぶん、またいろいろ活動続けてゆくと思います。

1月、2月はしばらくの間、マーケットイベントなどは冬ごもりするかな?って予定ですケド。

2011年の花、ハーブ、アロマなどのレッスン予定はまたちゃんと来年度の計画を
練り直して発信させます。

引き続き、どうぞよろしくご愛顧くださいマセ。



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livedoor プロフィール
shop
  
■2016.4月のSHOP営業予定
※4月も出張WSや、イベント出店などで通常営業に変動があります。
申し訳ありませんが、ご確認のうえ、どうぞお越しください。

4月 1日(金)・8日(金)
14日(木)・16日(土)・22日(金)
23日(土)・28日(木)・30日(土)
11:00〜夕暮れまで

※営業日以外でご来店希望の場合は、
予めご一報ください。
0470−62−5708ヒガシヤマ
  
ワークショップ
✽4月のWS,募集中のもの

■4月7日(木)10:00〜
場所/BroomGarden
野草ディッシュアレンジ&野草料理
Broom×どらコラボ企画 ¥4,000

■4月14日(木)・16日(土)10:30〜
場所/BroomGarden
キッチンハーブ活用法WS
栽培・利用法と簡単herbクッキング¥2,500

■4月19日(火)&23日(土)10:30〜
寄せ植えフラワーリース 初夏〜
場所/神奈川・厚木メルシィ商店・・満員御礼
   いすみ・BroomGarden ・・募集中!

4500円(リースベース持参・・3500円)

■4月24日(日)11:00〜
場所/千葉・陸沢里山カフェ&ゲストハウスsou
春のボタニカルワックスサシェ ¥4000
         (ランチ込み)
イベント
■4月3日 11:00〜
千葉・大多喜チーズ工房”千”
春の里山〜ミニ盆栽と苔玉企画展示販売会と
苔玉ワークショップ


■4月9日(土)10:00~14:00
神奈川県・愛甲郡愛川町角田峰の原
なのはな祭り 出店参加

■4月21日(木)11:00~16:00
千葉・茂原LaCRAS 
おさんぽマルシェ出店参加

■4月29日(金)10:00~15:00
千葉・木更津アカデミア公園
カフェノタビ 出店参加!

■2016年5月13日金、14土、15日 3Days
11:00〜16:00

BroomGarden&アトリエSHOP 1周年イベント開催決定!

花やハーブ香る5月の庭で、おいしいこだわりフードのお店やスィーツ、
ドリンク、パン、雑貨や古道具やさんなどと楽しくマルシェを開催いたします。
ガーデンの花やハーブを摘んで、ちいさな香りのブーケづくりも♪

Sachiko Higashiyama

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