Broom香房〜里山ハーブ暮らし

千葉は外房、いすみ市岬町。田んぼが広がるのどかな里山のはずれ。
花とハーブのガーデンと小さなアトリエSHOPからのおしらせや 日々の暮らしを綴ってゆきます。

July 2011

アナベルがいっぱい!

今年も畑からたくさんのアナベルをばっさり刈り取ってきて、

MY特別乾燥室=愛車プレオに詰め込んで、早速いいライムカラーの

”アナベル”が出来上がりました!
2011 7月日記 0482011 7月日記 049
梅雨がすっかり明けたこの頃、切り取ってすばやく車の中で乾燥させれば
一日でばっちり、失敗なく、いいドライになります。
〈車の窓はちょっぴり開けて風を通してくださいね)







そして、今、古民家の土間はアナベルに占領されておりまする。。
2011 7月日記 018











販売も開始!ですので、”アナベルがすき〜”って方はぜひ、遊びがてら
いらしてくださいね*
2011 7月日記 098
どんな風に飾っても絵になる、アナベルは私も大好き。

なくてはならない、存在です^^。









夏休みも開けて、9月にはこのステキなライムカラーのアナベルを使って、

シンプルナチュラルなドライフラワーリースの教室も開きますよ。

■日程は、9月22日(木)・23日〈金)・24日(土)

午前の部 10:00〜12:00
午後の部  1:30〜3:30

材料・講習費込みで3300円。

※近いうちにHPにて9月のレッスン情報、UP致します。

9月7日〈水)・8日(木)の10:00〜で毎年のお楽しみ、畑のバジルペーストづくりと
簡単ハーブクッキング教室も。

チェック、チェック入れてくださいね〜。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


**フラワー&ハーブ Broom香房
http://www.broomkoubou/

■8月11日(木)〜15日〈日)はギャラリーSHOP,勝手ながら夏休みとさせていただきます。
そのほかの週末(木・金・土)は通常どうり、ゆるゆる営業しておりますので、
お近くまでいらしたときはぜひお立ち寄りくださいマセ。

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。→サイドバーに表示(空白欄にメールアドレスを入れて送信してください)

**人気ブログランキングに参加しています!ボチッと1クリック!!応援どうぞよろしくです。<ガーデニング・ライフスタイル・ハンドメイドショップ>

 人気ブログランキングへ




手紙舎 〜SAYA 竹のカトラリー 個展〜

カフェと古本と雑貨のお店と事務所を併設した、なんだかゆる〜い空気が流れる

”手紙舎”さん。
大人気の”花市”や”もみじ市”というイベントを企画・実施しているところでもアリマス。

ずっと行ってみたかったその場所で、お友達の竹の作家”SAYA"が個展をやっている

というので、いそいそ行ってきました。

つつじヶ丘で降りて、てくてく歩き、昭和40年に建てられた静かな団地の商店街の
はじっこにあったその場所。
2011 7月日記 034

高校生のときまでわたしも山口県・瀬戸内海側の
ちいさな町の団地住まいで、
なんだか妙に懐かしい感じがしました。


SAYAには何年か前にうちの古民家でも竹箸づくりワークショップをやっていただいた
こともあり、

去年の夏の終わりに、段々畑と山々が美しい山梨のとある村にある
SAYAの工房へも行ってきました。

うちと同じ、風の通る古い民家で、自分の食べるお米や野菜など育て、

薪をくべて料理をつくり、お風呂にはいり、

なんだかほんとうに自然に寄り添った、大地に根をはったような暮らしをしてる、

でも、まだ若い女子です。
そうして、SAYAのつくる1本の竹からつくりだされるスプーンやフォーク、
箸、しゃもじ、

どれもみんなあったかみがあって、味のあるやさしい表情をしています。
2011 7月日記 0252011 7月日記 027











冬の間に竹の皮をはいで、力を込めて編んだ竹籠もいろいろ並んでいて、

とっても使いやすそうだったので、楕円形のうどんあげざるをひとつ、
購入しました。
2011 7月日記 0362011 7月日記 039








おなかもすいてきたので、お昼ごはん。

SAYAの畑で採れた夏野菜を使ったカレーと山梨産の旬の桃を使ったムースデザート。
2011 7月日記 0402011 7月日記 042
もちろん、SAYAのつくった竹のカレースプーンとデザートスプーンでいただきます*




口当たりがやさしくって、自然素材のものって、やっぱりいいですね。

明日は早速、お昼に竹ざるを使って、冷やしうどんとしますか。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■沖原沙耶 個展 ”美しき竹のカトラリー”
2011 7月日記 035
2011年7月27日〈水)〜31日〈日) 11:45〜19:00

場所 ・・カフェと古本と雑貨 「手紙舎」

東京都調布市西つつじヶ丘4−23−35−101

※京王線つつじヶ丘駅より徒歩10分〈神代団地商店街内)

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

**フラワー&ハーブ Broom香房
http://www.broomkoubou/

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。→サイドバーに表示(空白欄にメールアドレスを入れて送信してください)

**人気ブログランキングに参加しています!ボチッと1クリック!!応援どうぞよろしくです。<ガーデニング・ライフスタイル・ハンドメイドショップ>

 人気ブログランキングへ


蓼科ハーバルノート simples

きょうは中央高速を走り、Tだんなさんと久しぶりの霧ヶ峰高原〜蓼科へ
ちょっぴり遠出ドライブしてきました。
2011 夏 霧ヶ峰高原 010
霧ヶ峰高原は今、ニッコウキスゲが満開。ほかにもヤナギランやアザミ、ヒヨドリバナなどなど、夏の高原のやさしい草花が風に揺れています。

涼しくって快適。でした。(というか、麻の半袖ワンピだと肌寒いくらいでしたよ)

そうして、何年も前からずうっと気になっていて、

なぜか最後にとっておいたような、そんなとても行きたかった場所、

”蓼科ハーバルノート”ヘ立ち寄ってきました。

そこは、涼やかな風が吹く、やわらかい、やさしい、懐かしい匂いのする処でした。
蓼科ハーバルノート 001蓼科ハーバルノート 004

古い開拓農家の建物と裏の林。夏草が屋根にからまってたたずんでいたその場所は
思い描いていたとうりの静かなやさしい雰囲気で、
蓼科ハーバルノート 008






入口には季節の冷たく冷やした一杯のお茶がポットに置かれていました。
蓼科ハーバルノート 009


きょうのお茶は”なでしこのお茶”。

とってもやさしい花の香りのお茶でしたよ。






そして、お店の中に入ると、天井までいっぱいの大きな棚にたくさんの紅茶や
ハーブの瓶が並んでいて、

バスハーブやサシェ、ポプリなどなどオリジナルブレンドのハーブ製品もいろいろ。
蓼科ハーバルノート 015蓼科ハーバルノート 016
それからプラナロム社の精油やフローラルウォーター、石鹸、本etc..

植物からの恵みものがたくさんたくさん、詰まってるすてきな場所でした。








蓼科ハーバルノート 021
たくさん、心に留ったもの、抱えて帰ってきました。


いろいろ好きなもの、やりたいことがあって、ここまでやってきたけれど、

最後はやっぱり、自分のこころの一番シンプルなところに素直に自然に

向かってゆきたいな。


生き方も暮らし方も含めてすべて。。


ハーバルノートの裏庭の林には小川も流れていて、今はもうただ時の流れのままに

苔むしたベンチや少し朽ちかけたテーブル。
蓼科ハーバルノート 010蓼科ハーバルノート 012
そういえば、かのターシャ・テューダの言葉の中にも

そろそろ人間の手の入った庭も自然に帰してあげようと思うのよ。。と

あったのをふと思い出してしまったの。



静かな林の中を木漏れ日を浴びて風を感じながら歩いて

きょう、この場所に来れたことに感謝。

PS.萩尾エリ子さんの”八ヶ岳の食卓”という分厚い文庫本サイズの本を
購入して帰りました。

ハーブや日本の野草、スパイス、季節の野菜やお肉、お魚、おやつ。。

モノクロの手描きイラストとエッセイとともに描かれているそのレシピは

なんだか読んでるだけでもおなかとこころがしあわせに満ちてゆくようです。


気になったレシピからちょっとずつ、試してつくってみましょと。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


**フラワー&ハーブ Broom香房
http://www.broomkoubou/

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。→サイドバーに表示(空白欄にメールアドレスを入れて送信してください)

**人気ブログランキングに参加しています!ボチッと1クリック!!応援どうぞよろしくです。<ガーデニング・ライフスタイル・ハンドメイドショップ>

 人気ブログランキングへ














夏のカラダに。おいしい飲み物!

■今週末7月23日土曜日の”ちいさな夏の市"マーケット追加情報です!!

平塚・西八幡にある焼き菓子のお店”マ・コピーヌ”さんが出店参加してくださる
ことになりました!

夏にぴったりの飲み物、カラダにおいしく優しい、”新しょうがのシロップ”や

フランボワーズ、ブルーベリーなど季節の瑞々しい果物をお酢につけこんだ
色も香りもすてきな"フルーツビネガー”。

それからお得意のちいさなかわいい焼き菓子たちいろいろ。

店主・shinobuさん自ら、販売にたってくださいます*

以前、ご自宅のお庭とお店のコンテナーガーデン等の制作をやらせていただいて以来のおつきあいなのですが、

〈お庭にフランボワーズやスグリ、ブルーベリーなどいろいろ植え込んだものが
実をつけて、お店のケーキなどに使われてるようです。
いいですね〜。実のなるものって)
2009 7月日記 1592009 7月日記 128










2009 7月日記 127











今回、ブルームイベント初お目見え。出店参加です*

楽しみにいらしてくださいね〜。

【焼き菓子の店 マ・コピーヌ】 

平塚市西八幡3−5−6   11:00〜18:00

0463−24−1822 

日・月・祝 定休

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 

Broom香房の夏のおすすめ飲み物。コーディアル各種。
2011 2月日記 055


その中でも一押しなのが炭酸で割って飲む”エルダーフラワーコーディアル”!
イギリスでは伝統的な夏のハーバルドリンク。

コレ、さわやかなマスカットフレーバーでほんとにおいしいんです。

しかも、フラボノイドハーブ。カラダにもいいことたくさん。なのですよ。

しかも、瓶がかわいい、おしゃれでしょ。

炭酸や水、お湯で割ったり、はたまたウォッカなどでカクテル、
ヨーグルトやアイスクリームにかけてもおいしいです。

Broom香房で定番で販売しております*でも、人気あって、欠品中も多いです。
”夏の市”のときにはお早めに確保ど〜ぞ^^。

そうして、飲み干した後の空瓶。
2011 6月日記 003
庭で摘んだペパーミントやレモンバーベナなどの葉っぱとナチュラルウォーターを入れて冷蔵庫で冷やしておくと、さわやかおいしい水でカラダも喉も透き通りますよ〜。お試しあれ〜。

//////////////////////////

**フラワー&ハーブ Broom香房
http://www.broomkoubou/



■来週のワークショップお知らせ

 7月26日(火)10:00〜12:00 高尾・TOUMAIさんにて

 『虫除けスプレーとレスキュージェルづくり』 ¥2,800

 ※お申し込み受付中です。ご都合よかったらぜひどうぞ。
  Broom香房まで、お電話・メールなどでお申し込みください。

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。→サイドバーに表示(空白欄にメールアドレスを入れて送信してください)

**人気ブログランキングに参加しています!ボチッと1クリック!!応援どうぞよろしくです。<ガーデニング・ライフスタイル・ハンドメイドショップ>

 人気ブログランキングへ





夏のおもてなしごはん

猛暑が続いたかと思えば、今度はひどい台風です。

またか〜(わたくし、自慢じゃないけど"台風女”)とか思ったのだけれど、
今回は23日土曜の"夏の市ミニイベント”
までに去ってくれそう。。ホッ。ヨカッタ〜(って、まだ安心はできない??)

■7月23日(土)10:30〜3:00  土間ギャラリー&庭先テント下にて

"夏の市”やります。

SUMMER SALEものいろいろ!

人気の古道具"マテラ商会さん”、おいしいベトナム屋台”Pepeさん”もやってきてくれます!

ぜひぶらり、遊びにいらしてくださいね〜。お待ちしております。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先日、暑い日だったけど夏の古民家で”はるひごはんの会”。

7月は"夏のおもてなしごはん”。
はるひごはんの会 089はるひごはんの会 087前菜でちいさなかわいい黒米ごはんの手まり寿司2種類と野菜の生春巻き。

"アジアン春雨スープ海老そぼろ”。

すとうぶ鍋で"豚のしょうが煮”。

デザートはふわふわの泡の桃のスフレ。

もう、おなかいっぱい。今回もおいしくためになるごはんの会でした〜。


はるひごはんの会 091 ブルーマロウのソーダ。色がすごくキレイ!レモンシロップを入れると一瞬で色がピンクに変わります。


そして、お料理を盛った器がまたまた素敵。

ほんとに軽くてびっくり。。色合いも質感もカタチもすてきな
"鈴木麻起子さん”の器がつくったお料理を見た目も美しく引き立ててくれました。

お料理と器の関係って、やっぱり大事ですよねぇ*
はるひごはんの会 093

参加してくださったみんなもカメラ撮影に忙しい、忙しい^^・
そして、きれいな写真とともにブログUPしてくれています。

コチラ"Dharmaさん”のブログ。やっぱり一眼レフカメラってきれい〜。



P.S.
きょうは朝早くから”なでしこJAPAN"の快挙の試合にくぎづけ!!
あきらめない気持ちが前面に出たほんと、いい試合でしたね〜。

胸が熱くなり、涙出ました。(きっと日本中のたくさんの人が同じ気持ち)

おめでとう、おめでとう*

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

**フラワー&ハーブ Broom香房
http://www.broomkoubou/

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。→サイドバーに表示(空白欄にメールアドレスを入れて送信してください)

**人気ブログランキングに参加しています!ボチッと1クリック!!応援どうぞよろしくです。<ガーデニング・ライフスタイル・ハンドメイドショップ>

 人気ブログランキングへ



ちいさな夏の市 開催!

毎日毎日、暑い日が続いてますね。

今年は扇風機やうちわや、クールジェルの首巻やら、冷感肌着やら。。
みんななんとか暑さを少しでもしのげる工夫をいろいろやってるとこですよね?

うちわも昔ながらの竹のうちわがやっぱり涼しい風をおくってくれるようです。

ちょっと前までの日本の夏暮らし、見直してみるのにもいい機会なのかも
しれませんね。
2011 7月日記 0102011 7月日記 015
で、うちの古民家は。。というと、やっぱり夏はひさしが陽射しもさえぎり、
窓や土間の入口、東西南北、開け放てば涼やかに風が通り、
外がどんなに暑くとも、中はわりとなんとか自然の風と扇風機で過ごせる感じです。
(といっても、風がない日はそれなりに暑い〜のですけど。。

首にいつも手ぬぐいやら巻いて、汗をふきふき、なんとか過ごしています^^・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■ちいさな夏の市  開催!!■■

7月23日(土) 10:30〜15:00

Broom香房 古民家土間ギャラリー&庭先テント下にて。

夏小物や古道具、麻かごバッグ、花やハーブ苗、涼しげ苔玉、鉢やかご、
ドライフラワー(2011年のアナベル)や

夏のおすすめ飲み物、ハーブコーディアルやBroomブレンドのハーブティー、
季節の手作りジャム、有機野菜などなど。。

★SUMMER SALEものもいろいろ!!

庭先テント下ではいつもイベントで大人気の古道具やさん、
”マテラ商会”さんもSUMMRE SALEものやらいろいろ持ってきて市を
開いてくれます。
2011 5月ガーデンマーケット 0062011 5月ガーデンマーケット 058 写真は5月のガーデンマーケット
おいしい移動屋台は今回はベトナム屋台の”pepe”さん登場!!

夏にぴったりのつるんとおいしいベトナムつけ麺や軽い御昼にベトナムサンドイッチ、おいしくって大人気のベトナムプリン、それからかき氷!

午後からは陽が翳って涼しい縁側や、風の通る土間、囲炉裏部屋などで
ゆったりまったり、過ごしにいらしてください。
2011 7月日記 0112011 7月日記 013
周辺ドライブも宮ヶ瀬湖や県立愛川公園、服部牧場などなど楽しめるところが
たくさんありますよ。

お待ちしております*

**先日、遠くからお越しいただいた”さとおっちゃん”"keity"さん。


おふたりともおもしろい方達で、まだお店準備中〜のわたしはあわてておふとんや
洗濯物を取り込んだり、ひどい格好してたので着替えたり。。

そんな合間にもアチラコチラ一眼レフカメラで写真バシバシ。

そして、楽しいブログを公開してくれています。(なんだか笑える!!)
うちのほったらかし野ざらしな庭もときどき蜘蛛の巣はってる倉庫も、

写真がいいとこうも素敵に見えちゃうんですね〜。
ウレシイ、ありがたいです。

わたしも一眼レフカメラ、扱えるようになりたいなぁ・・。
その前に500円玉貯金か。。

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////

**フラワー&ハーブ Broom香房
http://www.broomkoubou/

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。→サイドバーに表示(空白欄にメールアドレスを入れて送信してください)

**人気ブログランキングに参加しています!ボチッと1クリック!!応援どうぞよろしくです。<ガーデニング・ライフスタイル・ハンドメイドショップ>

 人気ブログランキングへ




はるひごはんの会 7月

3月から半原の古民家アトリエにて、

人気レシピブロガーの”はるひさん”に来て頂いて、毎回楽しくおいしく、
ためになる、お料理教室”はるひごはんの会”を開いてもらってます。
はるひごはんの会 057
フランス料理店で働いてたはるひさんの包丁さばきや、短い時間で何品もつくってしまうその段取りのよさにも感心しつつ、

みんないつもレシピに真剣にメモ、メモ♪
はるひごはんの会 061







はるひごはんの会 079写真は前回6月の”ストウブ鍋の会”。



みんなに広がる、すとうぶの輪!色んな色があって迷っちゃうんですよね〜〜。

Broomはナス色、23cmのオーバル型を購入して活用してますよ〜^^。




すとうぶ鍋を使って、スモークまでできちゃうんです。
桜のチップを鍋底に敷いて、ローズマリーの枝ものせて、
はるひごはんの会 065
”塩さばのローズマリースモーク”、お鍋で炊いた白ごはんといっしょに
おいしかった〜。
そのほかにも、野菜のリゾット、しっとり胸肉の夏野菜煮込み、レモンミルク
ジェラートアメリカンチェリーソース。

おいしそ〜なメニューばかりでしょ。

季節感を大事に、旬のお野菜やすとうぶ鍋を使ってつくる
素材を生かしたシンプルで簡単、おいしいレシピをあますとこなく教えてもらってます*

◆7月の予定は
7月16日(土) 11:00〜2:00くらいまで 〈残席1名さま)

7月24日〈日) 11:00〜2:00くらいまで 〈申し込み受付中!)

はるひさんおすすめの陶器作家”鈴木麻起子”さんの器で楽しむ

”夏ごはん”がテーマ。

【menu】 生春巻き 雑穀米の手毬寿司
     きゅうりの飾りきりを使った野菜
     さっぱり海老そぼろの春雨スープ
     ストウブで生姜煮豚

     夏のハーブ”ブルーマロウ”で桃のデザート

先日、恵比寿のほうで開催されたときの様子、コチラ”はるひごはん”ブログで
チェック、ど〜ぞ!

※ちょっとお知らせ遅くなりましたが、まだお申し込みOKのようですので、
ご都合つくかたはぜひ夏の古民家の”はるひごはんの会”、

ご参加くださいませ*

※お申し込みは直接はるひさんメール、もしくはBroomへどうぞ。。
なるべくお早めに。

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////

**フラワー&ハーブ Broom香房
http://www.broomkoubou/

livedoor プロフィール
shop
  
■2016.4月のSHOP営業予定
※4月も出張WSや、イベント出店などで通常営業に変動があります。
申し訳ありませんが、ご確認のうえ、どうぞお越しください。

4月 1日(金)・8日(金)
14日(木)・16日(土)・22日(金)
23日(土)・28日(木)・30日(土)
11:00〜夕暮れまで

※営業日以外でご来店希望の場合は、
予めご一報ください。
0470−62−5708ヒガシヤマ
  
ワークショップ
✽4月のWS,募集中のもの

■4月7日(木)10:00〜
場所/BroomGarden
野草ディッシュアレンジ&野草料理
Broom×どらコラボ企画 ¥4,000

■4月14日(木)・16日(土)10:30〜
場所/BroomGarden
キッチンハーブ活用法WS
栽培・利用法と簡単herbクッキング¥2,500

■4月19日(火)&23日(土)10:30〜
寄せ植えフラワーリース 初夏〜
場所/神奈川・厚木メルシィ商店・・満員御礼
   いすみ・BroomGarden ・・募集中!

4500円(リースベース持参・・3500円)

■4月24日(日)11:00〜
場所/千葉・陸沢里山カフェ&ゲストハウスsou
春のボタニカルワックスサシェ ¥4000
         (ランチ込み)
イベント
■4月3日 11:00〜
千葉・大多喜チーズ工房”千”
春の里山〜ミニ盆栽と苔玉企画展示販売会と
苔玉ワークショップ


■4月9日(土)10:00~14:00
神奈川県・愛甲郡愛川町角田峰の原
なのはな祭り 出店参加

■4月21日(木)11:00~16:00
千葉・茂原LaCRAS 
おさんぽマルシェ出店参加

■4月29日(金)10:00~15:00
千葉・木更津アカデミア公園
カフェノタビ 出店参加!

■2016年5月13日金、14土、15日 3Days
11:00〜16:00

BroomGarden&アトリエSHOP 1周年イベント開催決定!

花やハーブ香る5月の庭で、おいしいこだわりフードのお店やスィーツ、
ドリンク、パン、雑貨や古道具やさんなどと楽しくマルシェを開催いたします。
ガーデンの花やハーブを摘んで、ちいさな香りのブーケづくりも♪

Sachiko Higashiyama

*Facebook,やってます!いろいろちょこまか近況UP。 nameなどクリックするとMYページへ飛びます! よかったらつながってください!
follow me
Broom Twitter!ときどきさえずってます♪フォローしてくださいね。
Archives
QRコード
QRコード
RSS
Subscribe with livedoor Reader
  • ライブドアブログ