Broom香房〜里山ハーブ暮らし

千葉は外房、いすみ市岬町。田んぼが広がるのどかな里山のはずれ。
花とハーブのガーデンと小さなアトリエSHOPからのおしらせや 日々の暮らしを綴ってゆきます。

April 2014

GWeekと5月と里山風景

GWeek突入で、いかがお過ごしですか?

後半の連休はお天気続きみたいなので
お出掛け日和や日曜大工、庭や畑仕事にもばっちりのようですね♪

サービス業のみなみなさまはお仕事没頭モードでしょうか。。

わたしもきょういただいた勤務先の園芸店シフト表を見て、
自分の教室やイベント、依頼を受けてる講習会、いろんな制作やら
前準備、荷物送り。。などなど

うまくなんとか調整して無事このおそろしく忙しくなりそうな5月を
乗り越えられるんだろか。。。

と首かしげています。。( ̄ー ̄)


でも、やるしかないので
なんとかかんとかがんばりましょう!

まあ、遊びも楽しみもちょっぴりスケジュールに加えてあります(*^^*)

そのぶん、また押せ押せでがんばらなくちゃいけなくなるわけですが。。
毎度のことです((苦笑)

5月はハーブティーや新鮮なお野菜やらたくさんからだにいれて体調整えつつ、
日々の予定をしっかり組んで
こなしてゆこうとおもいます(^-^)

がんばれわたしー!

写真は文面とあまり関係ありませぬが、いつも心癒されてる里山のたんぼ風景です。
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田植えもあちらこちらではじまっています。
季節は春から初夏へ。。

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*5月の特別出張ワークショップ、HP、レッスンの項目にUPしております!
5月はかぐわしい、バラの季節にちなんで、”ローズ&ハーバルビューティ”ワークショップを
相模原渋谷園芸マリポサさんと、いすみ中滝アートvillage、2か所にて開催!!
詳しくはHPのレッスンやfacebookイベントページでチェック入れてお申込みください。


■5月のイベント参加■

●2014年5月10日(土) 10:30〜14:00
神奈川県相模原市・城山カインズホーム隣 syoko's garden marche

布小物、麻バッグ、アクセサリー、ステンドグラスなどなどのハンドメイド
作品販売とフリーマーケット!
Broom香房は花とハーブよせうえやハーブティー、花、ハーブ苗など
連れて出店参加いたします!

●2014年5月11日(日)11:30〜夕暮れまで
東京都八王子市館町 TOUMAI Cafe ”TORIO MARCHE"

天然石アクセサリー、木工、染め物、などのクラフトや古道具、
器と雑貨のお店、十人十色。
Broom香房は苔玉や花、ハーブ苗、ハーブクラフトなど。


* アトリエガーデン&ショップOPENまでどうぞ楽しみにお待ちください。
 ちいさな住まいのセルフリフォームや小屋作り、庭仕事などなど進めながら。
 ぼちぼちがんばってまいります。

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イベントなどはこのBlogやfacebook,twitter、メルマガなどで告知させていただきます。
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■オンラインショップもただいま始動準備中!もうしばらくお待ちください。
 Broom香房オリジナルブレンドハーブティー、ポプリ、ハーブくらふと、季節のリース、ドライフラワー
 よせうえ、Tの木工などなど。。

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春のBroomガーデンから

初夏のような陽気の日曜日。
この週末はお出掛け日和でしたね(^-^)

わたしは?といえば最近、地元の花や野菜の直売所にも週何回か
植物担当で働きにもゆき、
ひさしぶりに花屋の現場仕事に復活!

さすがに1日通しで暑い中でいろいろやってるとくったりきてしまって、
夜はごはん食べたらすぐに眠たくなってバタンキュー。。です。

自分のやってる教室や依頼を受けての講習会、イベント参加、
制作その他もろもろと
アトリエショップ小屋や庭の進行も平行して。。なのでますます忙しくなっちゃったかな〜。
という気がしないでもないのですが、上手に調整しながら、遊びもいれつつ、
がんばれるうちはがんばろ。

動けるうちは動こう。
ときどきはゆるりと過ごしながら。。。

とそんな調子の毎日です(*^^*)

穀雨のあと、庭はますます草の勢いも花たちの成長もぐんと伸びやかになってきて、
いろんな花のつぼみが花開くときが待ち遠しい、
毎日庭にでるとあたらしい発見がある
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この季節はほんとにうれしいですね(*^^*)

この場所に居るといつもからだもこころも癒やされて時間もゆっくり過ぎてゆきます。

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結構大木の山椒の木

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銅葉のスモークツリーの木の下のティアレラ
(半原の古民家の庭から一緒にお引っ越し♪)

去年秋に庭のあちらこちらに撒いた白いオルレアの花が次々に咲いてきています。
一部、山からやってくるキョン(鹿の仲間)に食べられたりもしましたが、
どうもチューリップのつぼみのほうがお好みだったようで^^。
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楽しみに花開くのを待っていたチューリップはほとんど食べられてしまいました。。
わずかに残った数本のチューリップ(網をかけて防御しました)
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自然豊かなところというのは野生の動物たちや里山のいろんなことも
かかわってくるということなのでしょう。。

もうすぐ神奈川からお引っ越しして早や1年。
そんなことを痛感している今日この頃です(^-^)

PS.Broomガーデンの庭の草取りと野草とハーブの花遊びの会を
5月か6月に何回かやろうと思っております*
(摘んだハーブや野草でちいさなポージィ(花束)つくったり、
庭仕事の後にはお茶時間したり。。。)

日程はまたおしらせ発信いたします!
ご都合あうようでしたらぜひよろしくおねがいいたします(*^^*)


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セリ科&アブラナ科キッチンハーブ

先週の日曜日。いすみ、中滝アートビレッジ。
虹の谷のカフェスペースにて''セリ科&アブラナ科キッチンハーブ
''ワークショップを開催しました♪
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セリ科ハーブって結構いろいろたくさんあるんですよね。
たとえば、ディル、フェンネル、チャービル、イタリアンパセリ、
スープセロリ、コリアンダー、キャラウェイ、アニス、アンジェリカ。。などなど。。
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お野菜で例をあげると、にんじんやせりやみつば、etc・・。

セリ科植物のおもたる効用は''浄化''。
血液が澱んでるな〜とおもったら意識してとりたいですね(^-^)

対してアブラナ科ハーブはルッコラが代表選手!
お野菜は白菜や菜花、だいこん、かぶ、ブロッコリーなどなどたくさんありますね〜。

アブラナ科植物については現在、抗がん作用などが検証されているようで、
こちらも、もりもり日々の食卓に登場させて
からだ、元気に管理したいものです。

そんなセリ科とアブラナ科ハーブをちょっとお勉強しつつ、実際にそのハーブを使って、
簡単ハーブクッキングも(*^^*)
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フィヌゼルブハーブチーズやルッコラとたんぽぽの葉っぱのさらだ、
にんじんやセロリ、カリフラワーのフェンネル&スパイスピクルス、

きぬさやのディルヨーグルトマヨネーズあえ、
など火を使わないでできる簡単混ぜ混ぜクッキング♪

毎週この森の中でベーグルやさんを開いてるshivaのおいしい全粒粉ベーグルと
にんじんとセロリのポタージュ・クミン風味といっしょにささやかなランチタイムも(*^^*)
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参加してくださったFさんがblogUPしてくれてますので、そちらもどうぞ*→http://blogs.yahoo.co.jp/rinten514/32626405.html

森はこれから新緑の季節。
深呼吸しながらの散策もよいかも(*^^*)

ちなみにこの中滝アートvillagehttp://www.nakadaki-art-village.com/には
いくつものログキャビンなどが森の中に点在していて、
泊まることもできるし、キャンプもできる場所なんですよ。

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次回、5月は24日の土曜日、10時から。
''ローズ&ハーバルビューティ''をテーマにバラのアロマ、メディカルハーブ的な講習と
これからの季節にお役立ちのローズシアバタークリームと香りのいいローズチンキづくり。

わールドスパイスタパスバル・kiyomi さんのからだにやさしくておいしく美しいランチつき!
参加費3800円なり♪

ただいまお申し込み受付中です。
あと若干名さま、お席があります。
お早めにお申し込みくださいマセ。

メールやお電話、facebooK メッセージなどからどうぞ。
TeL 0470ー62ー5708
mail・・info@broomkoubou.com

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SPRING フラワーリース寄せ植え

春になったので、寄せ植え教室も再開しました。

先週、17日の木曜日は神奈川県厚木市、小野のメルシィ商店さんhttp://www.merci-shouten.com/の春のお庭にて、15名の参加のみなさまとにぎやかに^^。
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やっぱりみんな春になると土やお花に触りたくなるし、
いろいろ植えたくなる、ガーデニングシーズンですね*

今回は最近人気のまあるいリース型のベース資材に
用意した花苗を配置を決めて、苗の根鉢の土を上手に落として
スリムにして、植え込んでゆきました。
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最近の花苗はみんな大きめポリポットで育てられているから
植え口の狭いベースに植え込むときにはちょっと
テクニックが必要です。
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pink系寄せ植えリースにはシレネや花の咲いたタイム、アレナリアモンタナ、
オレガノクリームなどとクローバーやアイビーを株分けして枝の
流れをつくったり。。
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ライム、ホワイト系はゴールデンオレガノやロニセラ、フロックスモントレー、
アレナリアモンタナ、クローバー、アイビー。
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狭いところに土を丁寧に入れてゆくにはプラスチックスプーンが
お役立ちです^^。

みんな丁寧に植え込み、土を入れていってました♪
この日はお天気もちょうどよくって、外作業にはばっちり
気持ちのいい一日。

植え込みが終了したらたっぷりお水をあげて、
土こぼれ防止と乾燥防止のためのヤシ繊維を
ふちや株もとにカバーして出来上がり*
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半日蔭で作った寄せ植えリースを休ませて、
さあさあ、お楽しみ、メルシィさんでのランチタイムです^^。
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キッシュランチ(この日はたけのこ玄米ごはん)setや
本格的なガレット、玄米ごはんとビーフストロガノフ、お惣菜のset
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ナドナドから選んでみんなでガーデンカフェランチ。

とめどないおしゃべりとおいしいランチと
気持ちのいい外の風と陽気。

しあわせ〜ななごやかな空気に包まれてた午後のひとときでした*

お天気のいいときのガーデン席はとてもおすすめです^^。
ちょっとフランスな気分?
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で、ごはんのあとのスィーツは別腹ですね^^。当然!

マフィンやチーズケーキ、キッシュなどのお持ち帰りのみもできるんですよ。
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みんながおいしそうなクレープを頼んでいたので、
わたしもマネしてキャラメル風味のクレープのアイスクリームのせを
頼んだら
間違いで生クリームもついてきて、もうカロリーなんて気にしな〜〜い(笑)
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そして、ワタシの大好きなとっておきメニューはね、
”イチゴジャムソーダ”!
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自家製いちごジャムをソーダで割ってあるのですが、これを
混ぜ混ぜして飲むのがお気に入りなのです^^。おいしいのですよ〜。


ご家族やスタッフさんと仲良くやってらっしゃるメルシィ商店さんは
雰囲気がとてもアットホームで気持ちよくすごせるステキな場所です。

たまに、夏の夜のジャズライブとか、フリーマーケットとか、
そんなこともやってらっしゃるみたいですよ。

今回はお世話になり、ありがとうございました*
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みんなのいい笑顔をパチリ!

また寄せ植え教室やリース教室などやりたいなと思います。
情報チェックはこのBlogやfacebook,twitter,Broom香房HPなどで
要チェック!入れてくださいね。

メールなどでおしらせご希望の方はinfo@broomkoubou.com
へメッセージをどうぞ*

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春のよもぎとハーブの石鹸づくりワークショップ

春になってイベントやワークショップやらがずっと続いております。
なかなかbLogUPが追いついてませんが、ちょっとずつ追っかけて発信しますねー。

先週の日曜日はこちら、いすみ、千町保育園跡地でのちまちマーケットで
''春のよもぎとハーブの手練り石鹸づくり''わークショップを開催させていただきました。
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去年、はじめてここを訪れたときも感じたのですが、このちいさなレトロな保育園跡地には
いつもやさしい、ゆる〜い風が吹いていて
なんだか時計の針の刻み具合がとってもスローな気がします(*^^*)

教室にまあるいテーブルとちっちゃな椅子が並べてあって、
そこで子どもたちやお父さん、お母さん、
ちょっぴり童心に帰った?大人たち

みんなでたのしく石鹸づくり♪
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摘んでいった生よもぎと乾燥よもぎや
ドライカモミールで濃いめのエキスをつくり、
袋の中の無香料、無着色、無鉱物油の植物性石鹸素地に入れて練り練り。

よもぎのほうはよもぎ粉もいれて、まさしく草餅の色と香り!

カモミールのほうは精油のスゥィートオレンジも入れてさらに香りよく(*^^*)

全体によく混ぜあわせて柔らかくなったら型にラップをしいて詰めて抜いたり、
手のひらにオイルを塗って
まあるくしたり、四角にしたり。

こどもたちにはやっぱりうさぎさんやくまさん、ハートの抜き型が人気で、
ちっちゃな手からかわいいのがいろいろできてました(^-^)

おめめは殺菌力もある、クローブで。(実際洗うときにはきっとじゃまになるでしょうね〜(笑))

でもかわいいからいいのです♪

ほかのお部屋でははんこやさんや季節の花のしおりづくり、
地元のお母さんたちの手作りちらし寿司やおつけもの、菜の花ロールケーキ
などなどのおいしいもの販売。

先日、わらつと納豆づくりを教えていただいた''R工房''さんも木工カトラリーや
納豆、うどや季節のものを持ってきてお店開いてらっしゃいました(^-^)
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そして外の運動場広場にはネココロ号のおいしい珈琲やさん。

またなにか季節に沿うような親子でいっしょにできるワークショップを
やりたいなとおもいます。

たくさんご参加いただきありがとうございました(*^^*)

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菜の花祭り

ちょっと忙しいのが続いていて、blogUPが遅れぎみですが、
(facebooK ではリアルタイムで毎日すぐにUPしてるんですけどね〜)

先週土曜日、気持ちのいいのどかな春の一日、
愛川町三増の''菜の花祭り''。

1200坪の菜の花畑は満開!
摘み取り自由だったのですよ〜(*^^*)
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やぎくんものほほんと(*^^*)
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菜種油用の菜の花らしいですが、わたしも摘みとってブーケにしてうちへ持ち帰り、お料理に利用したり、
''菜の花酵母''もただいま発酵準備中〜です♪

千葉は外房へお引っ越し後もおせわになってるトレカーサ工事さんからお誘い受けての遠方からの出店参加になりましたが、
いろんなかたが来てくださり、久しぶりに懐かしい顔にも再会できたりで
うれしたのしの一日になりました(*^^*)
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お天気にも恵まれてか、たくさんのお客様が訪れて、楽しまれてた様子!

こだわりの食のお店や有機野菜、はちみつやさん、パンやさん、中津箒さん、手作り雑貨のお店、手染めくつしたやさん、などなどいろんなお店が出店♪
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Broom香房は
連れていったよせうえや苔玉さん、
オリジナルブレンドのハーブティーもたくさんお嫁にゆき、
季節の花苗は完売でした。

みなさま、ありがとうございます。
この場を借りてお礼を*

ハーブティーサービスは近くに住んでいていつもイベントやらを手伝ってもらってるふーみんが担当♪
ありがとございました〜
おいしいお茶をふるまっていただきました(^-^)
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この次の日の日曜日も今度は外房いすみでのマーケットイベント。

連チャンでがんばりましたー。
また明日、続きをUPいたしま〜す。

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※4月17日木曜のよせうえふらわーリースは満員御礼となりました!

※いすみ・中滝アートvillageでのキッチンハーブ講座はただいまお申し込み受付中です!
■4月20日(日)10:00〜12:00 ¥3,000
春のセリ科、アブラナ科のハーブたちをおいしくsimpleにからだの中に取り入れる
簡単ハーブクッキングと森のbagel屋さんのおいしいベーグルのコラボ♪


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菜の花祭りとよもぎ石鹸づくり

桜前線も北上して、時は4月半ば。
今週末土日のイベントおしらせです。

お時間ありましたらぜひ、あそびにいらしてくださいませ。

■4月12日土曜日10時から2時

神奈川県愛甲郡愛川町・西峰の原
''菜の花祭り''

1200坪の菜の花畑でこだわりの食や有機野菜、天然酵母のぱんやさん、はちみつやさん、花屋さん、愛川箒、
手作り雑貨などなどのお店が並びます。

菜の花摘みもできるそう(*^^*)

Broom香房はオリジナルブレンドのハーブティーや緑の苔玉、春のちいさなよせうえ、お花の苗など千葉から運んで出店参加いたします!
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風鈴おだまき苔玉
お引っ越し前、愛川町半原の古民家アトリエのときは土間や庭先が製作スペースだったけれど

いまはフィールドが製作スペース。
沼のほとりで鴨や鳥たちの声をバックミュージックにつくっています。
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雨や風が強い日にはできないし、夕方は寒さがしみるけどいま与えられてる環境の中で
できることをちゃんとひとつずつ
やってゆこうとおもうのです。

菜の花祭りイベントには顔見知りのお店もたくさん出店のようなのでいろんな方にお会いできるのもたのしみ、たのしみです(*^^*)

ハーブティーサービスもやっております♪ぜひお立ち寄りくださいね。


■4月13日日曜日10時から3時

千葉県いすみ市松丸ちまちマーケット

レトロな雰囲気のちまち保育園跡地でのほんわかなマーケット。

地元のおかあさんたちの美味しいてづくりものや作家さん手作り雑貨などなど。

Broom香房は春のよもぎとハーブ石鹸づくりワークショップを開催!
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よもぎエキスと粉、カモミール+オレンジの香りの手練り石鹸、手のなかでまあるくしたり型にいれて抜いたり、
好きな形にして楽しめますよ♪

もちろんお肌にもやさしい(*^^*)

親子で一緒の参加もぜひどうぞ。

。隠飴30分〜11時
■隠瓜30分〜12時
1時30分〜2時

だいたい30分くらい所要時間。
500円でちいさな石鹸なら3こくらいできます。

当日会場で直接受付、お申し込みください。
事前お申し込み、お問い合わせはBroom香房までどうぞ。

※当日、緑の苔さんたちもいっしょにつれてゆく予定です♪

ぜひあそびにいらしてくださいね♪ヽ(´▽`)/



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*フラワー&ハーブBroom香房
http://www.broomkoubou.com/top.html/

※HPのトップページからBroom香房facebookページの更新が見れます。
(facebook登録していなくてもどなたでも見れます!)

*4月の特別出張ワークショップ、HP、レッスンの項目にUPしております!
※4月17日木曜のよせうえふらわーリースは満員御礼となりました!

※いすみ・中滝アートvillageでのキッチンハーブ講座はただいまお申し込み受付中です!
■4月20日(日)10:00〜12:00 ¥3,000
春のセリ科、アブラナ科のハーブたちをおいしくsimpleにからだの中に取り入れる
簡単ハーブクッキングと森のbagel屋さんのおいしいベーグルのコラボ♪


* アトリエガーデン&ショップOPENまでどうぞ楽しみにお待ちください。
 ちいさな住まいのセルフリフォームや小屋作り、庭仕事などなど進めながら。
 ぼちぼちがんばってまいります。

 応援隊員募集のおしらせ、出張レッスン、
イベントなどはこのBlogやfacebook,twitter、メルマガなどで告知させていただきます。
どうぞよろしくおねがい申し上げます!


■オンラインショップもただいま始動準備中!もうしばらくお待ちください。
 Broom香房オリジナルブレンドハーブティー、ポプリ、ハーブくらふと、季節のリース、ドライフラワー
 よせうえ、Tの木工などなど。。

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**苔玉づくり、多肉植物、よせうえ、リースづくり、ナチュラルエコなハーブ&アロマ、
おいしいハーブティーレッスンなどなど、
各種教室、ワークショップの出張講習なども行っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。

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livedoor プロフィール
shop
  
■2016.4月のSHOP営業予定
※4月も出張WSや、イベント出店などで通常営業に変動があります。
申し訳ありませんが、ご確認のうえ、どうぞお越しください。

4月 1日(金)・8日(金)
14日(木)・16日(土)・22日(金)
23日(土)・28日(木)・30日(土)
11:00〜夕暮れまで

※営業日以外でご来店希望の場合は、
予めご一報ください。
0470−62−5708ヒガシヤマ
  
ワークショップ
✽4月のWS,募集中のもの

■4月7日(木)10:00〜
場所/BroomGarden
野草ディッシュアレンジ&野草料理
Broom×どらコラボ企画 ¥4,000

■4月14日(木)・16日(土)10:30〜
場所/BroomGarden
キッチンハーブ活用法WS
栽培・利用法と簡単herbクッキング¥2,500

■4月19日(火)&23日(土)10:30〜
寄せ植えフラワーリース 初夏〜
場所/神奈川・厚木メルシィ商店・・満員御礼
   いすみ・BroomGarden ・・募集中!

4500円(リースベース持参・・3500円)

■4月24日(日)11:00〜
場所/千葉・陸沢里山カフェ&ゲストハウスsou
春のボタニカルワックスサシェ ¥4000
         (ランチ込み)
イベント
■4月3日 11:00〜
千葉・大多喜チーズ工房”千”
春の里山〜ミニ盆栽と苔玉企画展示販売会と
苔玉ワークショップ


■4月9日(土)10:00~14:00
神奈川県・愛甲郡愛川町角田峰の原
なのはな祭り 出店参加

■4月21日(木)11:00~16:00
千葉・茂原LaCRAS 
おさんぽマルシェ出店参加

■4月29日(金)10:00~15:00
千葉・木更津アカデミア公園
カフェノタビ 出店参加!

■2016年5月13日金、14土、15日 3Days
11:00〜16:00

BroomGarden&アトリエSHOP 1周年イベント開催決定!

花やハーブ香る5月の庭で、おいしいこだわりフードのお店やスィーツ、
ドリンク、パン、雑貨や古道具やさんなどと楽しくマルシェを開催いたします。
ガーデンの花やハーブを摘んで、ちいさな香りのブーケづくりも♪

Sachiko Higashiyama

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