Broom香房〜里山ハーブ暮らし

千葉は外房、いすみ市岬町。田んぼが広がるのどかな里山のはずれ。
花とハーブのガーデンと小さなアトリエSHOPからのおしらせや 日々の暮らしを綴ってゆきます。

December 2014

2014年年末ご挨拶

いよいよ年末カウントダウンですね。

気がついたら今年もあと2日。。

毎年、1年すぎるのがほんとに早く感じます。。
お正月飾り


今年は移住した外房、いすみでもたくさんのいろんな方々や
お店ともお知り合いになれて、
いろんなところでハーブやアロマ、植物のワークショップなども
やらせていただいたり、イベントにも出店させていただいたり。。。


一方で、神奈川、東京へも車や電車で行き来して、
いままで知り合えた気の合うお仲間のもとでもたのしく、
教室やイベント、やらせていただき、

忙しくも充実な1年でした!

2015年は、いま、こつこつと進めているBroomガーデン&アトリエ
Shopを完成形ではぜんぜんないけれど
春〜初夏ごろに一般オープンさせたいと思っております。

そして、もっと自然や大地に根ざした日々の暮らしに
近づいてゆきたい。。
そんな風にぼんやり思い描いています。

冬の間にせっせとアトリエShop小屋の内装仕上げや
教室小屋づくり、物置小屋の整理とか。。

庭づくりとか。。

いろいろがんばって、カラダ動かそう〜〜とおもいます!

お手伝い募集〜〜のおしらせもしちゃうかも?

そのときはお時間余裕ありましたらぜひ、
どうぞよろしくおねがいいたします!

今年もいろいろありがとうございました!

どうぞよいお年をお迎えください。


2015年、新しいまっさらな年も
希望に満ちたいい1年となりますように。。

どうぞよろしくおねがいいたします。


Flower&Herb  Broom香房 店主・東山早智子





2015年年初め ワークショップおしらせ!

2014年、移住先の外房でも、海の向こうの神奈川、東京でも、
たくさんのみなさまといつも楽しくワークショップや
交流の時間が持てました。

新しい出会いもたくさんあって、いつも笑顔の中に居れることが
なにより、シアワセです。

たくさんの感謝をこめて、

今年1年ありがとうございました!

そして2015年、新しいまっさらな年も

集ってくださるみなさまが笑顔で元気に楽しく過ごせるよう、

またいろいろ、ワークショップやイベントなど企画して

やってゆきたいとおもいます。

4月終わり、もしくは5月ごろにはいま、こつこつと
だんなさんと二人、セルフで進めている
Broomガーデン&アトリエSHOPもまだまだ中途半端、
道半ばではありますが、一般オープンにこぎつける
予定でいます!

どうぞ引き続き、よろしくおねがいいたします^^。

とりいそぎ、現段階で決まっている、年明けからのワークショップと
イベント、お知らせしておきます*

すでに、Facebookなどでの発信で人数がいっぱいになり、
申込み受付を締め切らせていただいたものもあります。

申し訳ありません、ご了承ください。。

・・・・・・・・・・・・・・・・

■1月21日(水)3:30〜
ハーブ&スパイス ティーレッスン  at 本厚木 パン食堂はるひ

¥2,500

※こちらは満席となっております。


■2月1日(日) 10:30〜
からだあったまるハーブ&スパイス・アロマ ワークショップ
                       at いすみ・中滝森のoffice

*ワールドスパイスタパスバル・kiyomiさんのスリランカスパイスランチ付き
¥3,000
※こちらは満席となっております。

■2月17日(火) 10:30〜3:00
お彼岸イベント at 外房・太東 柚子庵 
    春待ち苔玉づくり  1000円  開催時間中、随時受付(蔵にて)



■2月23日(月) 10:00〜 
神奈川・半原古民家 恒例 ぽっぽさんと味噌づくり

¥3,300(ランチ付き)
*こちらは12月29日現在、満席となりました。

津久井在来種の無農薬大豆と地元お醤油やさんの米麹で
つくります。
古民家の住人・優子さんの焼くパンと味噌を使ったランチ付き!

■3月30日(月) 11:00〜
あっこのプチ薬膳カレーを楽しむ会  at 神奈川・半原古民家

¥3,200(ランチ付き)


千葉は外房・いすみと神奈川、勝手に交流企画です!(笑)
いすみ在住あっこちゃんに、スパイス使いを伝授いただきながら
プチ薬膳カレーとちいさなお料理を楽しむ会です。

古民家の住人、優子さんの焼く、カレーに合うパンもついてきます^^。

※ただいまお申し込み受付中!
メールか、facebook個人メッセージからどうぞ!
またはお電話にて。

info@broomkoubou.com
0470ー62ー5708

※Blog見たよ〜と一言お願いいたします!
※お申込みはお早めにどうぞ〜*

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Merry Christmas!

Merry Christmas!

誰のもとにもしあわせのかけら、舞い降りてくるクリスマスの2日間でありますように。。*

IMG_8637

写真はなぜか一番人気だったローズマリー&サンタクロースのミニリース。

このサンタさん、わたしのお気に入りでいつも非売品なんですけどね。。

ゴメンナサイね。


きょうはお仕事帰りに速攻でお買い物して、とりあえず今晩のメインメニュー、

チキンレッグをおしょうゆとお酒とみりん、甘みづけとお肉が柔らかくなるように

マーマレードジャムとはちみつでジップロック袋でもみもみして、

仕込んできました。
*もちろん、ローズマリーを散らすのも忘れずに。。!
チキンレッグ


さて、あたりもまっくらになってきたので、

これにてアトリエから退散して、

クリスマスの夜のささやかな食卓メニュー、

作りにかえりましょ^^。

ではみなさま、また。。

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食べる植物療法

先日、外房からはるばる自由が丘。

数年前にハーバルセラピストの資格を取るために半年通ったグリーンフラスコに
久しぶりに興味ある講座を受けてきました!
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"食べる植物療法講座"
野菜やハーブなど植物が持つ、"フィトケミカル=植物化学成分"や
機能性を学びながら、
実際に美味しいものをつくって食べる、

植物の恵みをからだの中にいただく、魅力的な講座です(*^ー^)ノ♪

たべることは毎日の暮らしのなかで重要な位置を占めているから、
食事の中で上手に、知識も持って植物のチカラを取り入れることができたら、
自分や家族の健康管理に役立つことは間違いありません。

今回の講座では、今話題のココナッツオイルや上質な油脂のお勉強も含め、
実際にその油を使って、
野菜たっぷりのタイカレーや、オレンジフラワーとローズヒップのハーブごはん、
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ネトルをふりかけたヤムウンセン(春雨サラダ)、ココナッツプリン、
ダンデライオンとスパイスで作るハーブチャイ、
などをつくって食べました!
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ハーブの使い方などもまた新しい発見があったり、とってもおいしくためになる講座でした(^-^)v
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Broom 香房のワークショップでも、食べる植物療法、またとりいれてゆきたいなとおもいます。
どうぞおたのしみに!

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2014年のフレッシュクリスマスリース

11月後半から続いていたクリスマスリースワークショップと制作、
マーケットイベントやらがちょっと一段落して、
今度はお正月飾りなどのワークショップです。

ちょっと忙しく準備やらしてる間に、ずいぶんblogUPが間あいてしまってましたね( ̄ー ̄)

その間に古いスマホもついにだめになり、最近機種変更して、サクサクです。
ちょっとなれてきたところで、今日はスマホからblogをUPしています。

毎年12月の声を聞くと、生のコニファーや輸入花材を使って、
フレッシュクリスマスリースづくりのワークショップを開催しております。


2014年は、葉っぱの縁がレーシーできれいな黄緑色のコノテヒバと、
香りのいい銀ネズ(ジュ二パー)をベースに、南アフリカからの輸入花材、
リューカデンドロンや、バーゼリア、青く光る実が美しいビバーナムティヌスなどと
ドライの木の実を使って。
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神奈川は相模原のカナリヤの森にて、

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千葉はいすみのおともだちの森のオフィスにて。
みんなそれぞれ素敵な生リースが仕上がってました(*^。^*)

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作っているときも香りのいいフレッシュリースは、そのワークショップ自体が
アロマな時間になるので、これからも12月の最初には生のクリスマスリースにこだわって
開催してゆきたいなとおもいます✴
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blogUP もなるべくこまめに。。と思います!
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ここから巻き返し〜\(^_^)/

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本の紹介

ハーブで楽しむ庭づくり

BroomGardenで撮影した写真やハーブ活用法、あれこれを 丁寧にご紹介してるハーブ実用本です。 育てやすいおすすめハーブの図鑑つき!詳しくはこちらをクリック!

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Sachiko Higashiyama

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