本格的な夏の暑さがまたやってきますね。

きょうも東西南北窓を開け放した古民家アトリエでは扇風機涼やかにかけながら
メディカルハーブコーディネーターのためのスペシャルレッスン第2回目。

最近巷でちょっと人気?マテ茶で朝の頭を活性化するとこからスタート!
マルベリーやセントジョーンズワート、ネトル、ラズベリーリーフやエキナセアなどなど
重要なメディカルハーブ勉強しながらいろんなお茶を飲みつつ。。。

利尿作用のおかげでトイレに行く回数多し。。(笑)

午前〜午後にかけての長丁場のレッスンなので、お昼は毎回Broom’sハーブランチタイムを
はさみます。

この時間がやっぱり、いちばんおいしい、たのしいですよね*

みんなもほっとひといき。

今回のハーブランチメニューは
メディカルハーブ教室 002


豚肩ロース肉とさつまいものハーブグリル(タイムやローズマリー使用)
たことトマト・ブラックオリーブのバジルペースト和え
ゆで野菜の簡単ピクルス

香草野菜のガーデンスープ
デザートはひとくち桃のコンポートwithアイスクリーム

さわやかなライム&レモングラスコーディアルソーダでカンパーイ。


そして、午後もハーブの植物化学成分やいろんな基材のことをひとしきり勉強のあと、
アルコールでハーブの有効成分を取り出す”チンキ剤”と

植物オイルで成分を取り出す”浸出油”づくりの実習も。
いろんなときに活かせる天然ものの自然薬をつくっておけばなにかとお役立ちです。
メディカルハーブ教室 012
メディカルハーブ教室 010


浸出油はスィートアーモンドオイル+小麦胚芽オイルにセントジョーンズワート&マリーゴールドはなびらを漬け込んで。。
メディカルハーブ教室 014

先日、TVでかのベニシアさんが肩が痛くてあがらないようなときに用いていた”浸出油”ですね^^。

”チンキ剤”については昔いつでも保健室やらにあった”赤チン”や”ヨードチンキ”のことにも
話題がとび、世代が違うせいで”赤チン”は知らないよ〜っていう若い方も。。

そうよね〜^^。時代は流れて、いまでは素材が問題になった”赤チン”なるものはほぼ消滅。

やっぱり安心、安全な植物や天然素材からつくられたものがいちばんではないかと思います。

そして、それを自分で簡単に実はつくれてしまうものなのです。

そういう意味でもやっぱり、植物とメディカルハーブ、奥が深いなぁ〜って改めて思う今日この頃です*

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

**フラワー&ハーブ Broom香房
http://www.broomkoubou/

※HPに8月の夏休み特別ワークショップおしらせをUPしました!

※7月28日(土) Broom古民家アトリエミニイベント”ちいさな夏の市"サマーフリーマーケット開催!!夏物いろいろSALEとベトナム屋台。

**苔玉づくり、多肉植物、よせうえ、リースづくり、ハーブ&アロマ、おいしいハーブティーレッスンなどなど、各種教室、ワークショップの出張講習なども行っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。


■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。
※ホームページTOPのメルマガバナーをクリックしてくださいね*

**人気ブログランキングにゆる〜く参加しています!ボチッと1クリック!!応援どうぞよろしくです。<ガーデニング・ライフスタイル・ハンドメイドショップ>

 人気ブログランキングへ