Broom香房〜里山ハーブ暮らし

千葉は外房、いすみ市岬町。田んぼが広がるのどかな里山のはずれ。
花とハーブのガーデンと小さなアトリエSHOPからのおしらせや 日々の暮らしを綴ってゆきます。

庭と植物

セイタカアワダチソウ利用


里山いすみでは、たんぼの稲刈りもすっかり終わって、
いまちょうど、セイタカアワダチソウが、目立ってきた、そんな時期です。
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台風がやってきて、塩害を受けると一気に茶色になってしまう、、💧ので、その前に剪定カット!


カットしたせいたかあわだちそうは、いまちょうど黄緑色で、
花がまさに咲こうとしている時期!


その併せ持つ成分も、濃いはず!!
というわけで、やってみました。


酵素たっぷりな生葉と花のつぼみを使って、60度以上にならないよう、温度を見ながら水からゆっくりじっくりエキス抽出。🌿
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そして!ボウルのなかで揉んで揉んで、高速回転で?ぐるぐるして、泡立たせて。
手浴。
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ほんとに豊かな泡立ち!
サポニンをたくさん含んでるのが証明される。


香りもいいから、とくに、アトピー皮膚炎のかたなんかには、
手浴、フェイシャルスチーム、
お風呂などおすすめなんです。


(キク科アレルギーのあるかたは、❌ですよ)


モスグリーンなエキスをお風呂にいれて、今晩はせいたかあわだちそうの、草木風呂に🌿
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今度染めもやろう〜。(*^^*)
台風の塩害にあいませんように!


身近な植物たち、ほんとにおもしろい。




※そうそう、せいたかあわだちそうは、よく花粉症を引き起こす"ぶたくさ"に間違われて悪者扱いされてきたけど、
(画像が間違ってるものもたくさんあります!)


ほんとは、別もので、逆にアトピー性皮膚炎などにもよいとされる、ネイティブアメリカンの薬草!
ちょっと繁殖力旺盛なのは
困り者、嫌われる、原因にもなっちゃいますけどね〜、、💧


いろいろ、暮らしのなかで活用できることを知ったら、
また見る目が変わってくるでしょ?😀


今度、せいたかあわだちそう遊び、いっしょにしましょう〜🌿


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夏の庭で花やハーブを摘んで。

長〜い梅雨が明けたかとおもったら、
ずっと日照り続き。
そんな過酷な環境下でも、耐えて元気に咲く夏の花やハーブたち。


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レモングラスやレモンバーム、ミントなど摘んで濃いめにいれたハーブティーを
氷で割ってお出しするアイスハーブティーや、
ホーリーバジルウォーター🌿

夏の元気は庭のハーブたちからの恵み♪
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そして、そんな庭にやってきてくれた
ちいさな妖精さんたちと
エキナセアやミント、三尺バーベナや、ルドベキアなど摘んで
ちいさな手で束ねた庭のブーケ。
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ハーブがすき。っていうことで、
いっしょに、いろんな香りの葉っぱを触って
香りを確かめたり。、

コロコロ転がってる緑の栗のイガイガに
笑ったり。、
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私が広くて気持ちのいい場所に
花とハーブの庭をつくりたかったのは

こんなふうに里山の自然からの恵みや風を感じながら
優しい時間をいっしょに過ごしたかったから。、
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原点の思いは、きっといつもそこにある。


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エルダーフラワーコーディアル

ひさ〜しぶりのBlog UP です🌿
この春は桜も菜の花も、八重桜も、、一度に早くに咲いてきて、
季節に追いつけないでいるところ、、です。

八重桜の花で、塩漬けや砂糖漬けもつくっておきたかった、、けれど、
あっという間に満開。、
散りゆく花びらを見つめながら、、また来年ねって。、

そして、いま、山は新緑が目にまぶしくて。、
新緑のなかで、白い花が咲いているのを見ると、目がキラッとしてしまいます(笑)


なぜかって?
エルダーフラワーのお花でコーディアル(シロップ)をつくってみたいから♪
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そして、、見つけました!
もう、ちょっと花が終わりかけかな〜な
感じでしたが、ボウルいっぱい摘んで、
さらっと、洗って(洗わなくてもよいのです)
きび砂糖をとかして。
レモン汁をしぼった鍋のお湯にお花をつけこみ、

(太陽にあてて、発酵させるという手段もあるようですが、、、)
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濾して、瓶につめて、自家製エルダーフラワーコーディアル出来上がり♪

でもね、、日本の山に自生しているのは、エルダーフラワーでも、日本のニワトコ。

西洋のエルダーフラワーとは、すこしばかり、品種が違うのです。、

というわけで、いつも、お気に入りで飲んでいるイギリス・ビーバーファーム社の
オーガニックエルダーフラワーコーディアルと
のみくらべてみました!
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もちろん、花の香りもやっぱり違うのです。、
西洋のエルダーフラワーのマスカットフレーバーとは違う、、
なんと表現したらよいのか、微妙〜〜です(笑)

野性の感じ?

花の採取の時期とか、土地柄も香りなどには影響するかと思うのですけど、、?


まあ、日本のニワトコのコーディアル、飲んでみたいかたがいらしたら、
1ヶ月以内にBroom Garden へどうぞ♪

そんなわけで、どうしても西洋のエルダーフラワーでコーディアルを自作してみたい
、わたしは、ガーデンに、エルダーフラワーの苗木を植えました(*^^*)

何回もだめにして、これで3回目!
今度の場所はわりと、気に入ってもらえたようで、いま、順調に育っているところ、です🌿

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ちょうど、屋根付きデッキから、手が届くかな?
という場所に植えてみました。

おおきく育って、白いふわふわしたお花をみんなで、摘んで、
太陽のしたでエルダーフラワーコーディアルを作るのが
ちいさな夢のひとつ。


叶いますように。、、


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小春日和の庭から

今日から新しい年も本格的に始まりの週あけでしょうか、?

陽射しぽかぽか、小春日和♪
こんな日は庭仕事、したくなります(*^^*)

青空にミモザ。よく似合う。
まだ固いつぼみが寒い2月を越えて3月の声を聞いたなら
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黄色い花がぽんぽん、はじけて、春の訪れの喜び。

秋に植えたジギタリスや宿根リナリア、
それから、ミントやマジョラムなどもやわらかなその葉っぱにいい香りを放ち、
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やわらかなスィートマジョラム
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宿根リナリア

春からの成長がまた、楽しみですね*

雑草たちもいまはまだグランドカバー的役割等果たしてくれてるので、
あまり抜かないで自然にしてます。
そうこうしてるうちに、あっという間ににょきにょき、きちゃうんですけどね、、(笑)
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夏にモヒートを、つくるのに、とてもお役立ちだった、
イエルバブエナミントも、まるっきり外で地植えで元気に冬をのりきってるよう、です。
(まだ2月が問題ですけど。)
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やっかいな重粘土質の土と少々日当たり不足と湿気、、
なかなかうまくいかないことが多いBroom Garden ですが、
ちょっとずつ、この環境にあうもので庭作り、長い目でやってゆくしかないですね(*^^*)

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冬のガーデン。

目の前の沼にはいろんな、水鳥たちもやってきます*
きょう、青いカワセミとも遭遇!
バードウォッチング、おすすめな場所ですよ♪

先日、わたし好みのライムカラーのプリムラをみつけたので、
春先取りの寄せ植えもつくってみました♪
ロータスブリムストーンや斑入りのめずらしい月光”プミラ、
パンジーなどといっしょに。

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モコモコふわふわ、咲いてくる春を待ちながら。


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春のBroomガーデンから

初夏のような陽気の日曜日。
この週末はお出掛け日和でしたね(^-^)

わたしは?といえば最近、地元の花や野菜の直売所にも週何回か
植物担当で働きにもゆき、
ひさしぶりに花屋の現場仕事に復活!

さすがに1日通しで暑い中でいろいろやってるとくったりきてしまって、
夜はごはん食べたらすぐに眠たくなってバタンキュー。。です。

自分のやってる教室や依頼を受けての講習会、イベント参加、
制作その他もろもろと
アトリエショップ小屋や庭の進行も平行して。。なのでますます忙しくなっちゃったかな〜。
という気がしないでもないのですが、上手に調整しながら、遊びもいれつつ、
がんばれるうちはがんばろ。

動けるうちは動こう。
ときどきはゆるりと過ごしながら。。。

とそんな調子の毎日です(*^^*)

穀雨のあと、庭はますます草の勢いも花たちの成長もぐんと伸びやかになってきて、
いろんな花のつぼみが花開くときが待ち遠しい、
毎日庭にでるとあたらしい発見がある
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この季節はほんとにうれしいですね(*^^*)

この場所に居るといつもからだもこころも癒やされて時間もゆっくり過ぎてゆきます。

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結構大木の山椒の木

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銅葉のスモークツリーの木の下のティアレラ
(半原の古民家の庭から一緒にお引っ越し♪)

去年秋に庭のあちらこちらに撒いた白いオルレアの花が次々に咲いてきています。
一部、山からやってくるキョン(鹿の仲間)に食べられたりもしましたが、
どうもチューリップのつぼみのほうがお好みだったようで^^。
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楽しみに花開くのを待っていたチューリップはほとんど食べられてしまいました。。
わずかに残った数本のチューリップ(網をかけて防御しました)
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自然豊かなところというのは野生の動物たちや里山のいろんなことも
かかわってくるということなのでしょう。。

もうすぐ神奈川からお引っ越しして早や1年。
そんなことを痛感している今日この頃です(^-^)

PS.Broomガーデンの庭の草取りと野草とハーブの花遊びの会を
5月か6月に何回かやろうと思っております*
(摘んだハーブや野草でちいさなポージィ(花束)つくったり、
庭仕事の後にはお茶時間したり。。。)

日程はまたおしらせ発信いたします!
ご都合あうようでしたらぜひよろしくおねがいいたします(*^^*)


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5月はかぐわしい、バラの季節にちなんで、”ローズ&ハーバルビューティ”ワークショップを
相模原渋谷園芸マリポサさんと、いすみ中滝アートvillage、2か所にて開催!!
詳しくはHPのレッスンやfacebookイベントページでチェック入れてお申込みください。


■5月のイベント参加■

●2014年5月10日(土) 10:30〜14:00
神奈川県相模原市・城山カインズホーム隣 syoko's garden marche

布小物、麻バッグ、アクセサリー、ステンドグラスなどなどのハンドメイド
作品販売とフリーマーケット!
Broom香房は花とハーブよせうえやハーブティー、花、ハーブ苗など
連れて出店参加いたします!

●2014年5月11日(日)11:30〜夕暮れまで
東京都八王子市館町 TOUMAI Cafe ”TORIO MARCHE"

天然石アクセサリー、木工、染め物、などのクラフトや古道具、
器と雑貨のお店、十人十色。
Broom香房は苔玉や花、ハーブ苗、ハーブクラフトなど。


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 ちいさな住まいのセルフリフォームや小屋作り、庭仕事などなど進めながら。
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秋の庭仕事〜Broomガーデンから

秋になって庭仕事シーズンがまたやってきました*

この時期にやっておきたいことは山のようです。

今時期の日々のちいさな積み重ねで
ヨロコビの春を迎えることができる。

きょうは敷地の半分、ほおっておいたスペースを
耕運機で耕し、(この年季の入った耕運機は有機農家の友人から
譲り受けたもの。ほ〜んとに大活躍してます!ありがと〜、とんびさん!)
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手ごわい粘土質の土なので、苦土石灰やバーク堆肥、パーライト、黒土、
腐葉土なんかもいっしょにまいてすきこんで、

少しでもふかふかな土に近づくように。。改良、改良です^^。


ガーデン通路も延長させてつくり、
枯れてしまったシンボルツリーには再トライでナンキンハゼか
ミモザ?なんかを植えておこうかな〜と思案中です。
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いま、10月のBroomガーデンでは赤いパイナップルセージがきれいに
咲いてきています。
それから、遠くから赤い穂がきれいなグラス。
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庭の花やハーブを摘んで、秋のポプリをつくりましょう。
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奥ゆかしい香の藤袴、オレンジ赤のカカリア、
風草やビバーナムティヌスの青い宝石のような実、

それから、秋になってピンク赤に色づいた山椒の実。
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秋は足早。

季節においてけぼりにされないように。。。



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日照り続きの庭で

きょうも夏日。
残暑厳しい8月です。

こちら外房は雨がずっと降りません。

粘土質の大地は硬くしまってしまってひどいひびわれ状態のところも。。
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いままでいろんな畑や庭に出逢ってきたけれど、こんな状態になる土地ははじめて。。

ちいさなスコップいれて植物植えようとか思っても、少々ではスコッブ、刃がたちません。

腐葉土やバーク堆肥、おがくず、パーライト、くん炭などなど季節ごとにすきこんで
だんだん柔らかな土に改良してゆくしか手はないとおもうけれど

なかなか手強そうです。

調べてみたら粘土質の改良に敷枝農法なんてのもありましたが、

もしこんなおなじような土地の改良、実践してらっしゃる先輩、いらっしゃったら
ぜひご指導いただきたいです(*^^*)


雨がまったく降らないので、庭の植物たちの中にもつらそうな状態なのもあります。

大地の植物たちは甘やかしすぎもだめだろうけど、やっぱりお水、欲しがってそうなのには
ちゃんとジョーロで水やり。

そして夕方は葉っぱの上昇気温をさげてあげるようにホースでシャワー。


人も動物も暑いけれど、
動けない植物たちも暑い。

そんななかでも夏の元気色花、ヘレニウム!

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そして夏空によく似合うさるすべり。
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朝夕の風や田んぼの稲の色に確実に夏と秋が入れ替わってゆくのを感じる今日この頃。


もうすこし、名残の夏、元気に過ごそ。

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ハーブで楽しむ庭づくり

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