Broom香房〜里山ハーブ暮らし

千葉は外房、いすみ市岬町。田んぼが広がるのどかな里山のはずれ。
花とハーブのガーデンと小さなアトリエSHOPからのおしらせや 日々の暮らしを綴ってゆきます。

おいしい、楽しいところ

ブレンドハーブティーレッスン@ぱん食堂はるひ

この春、4月に本厚木駅南口、あさひ公園ちかくにオープンした''ぱん食堂はるひ''。
image
image

料理家でフードスタイリストのはるひちゃんがお得意のすとうぶ鍋を使ったお料理と
アイヅチさんの天然酵母パンをコーディネートして

おいしい野菜もりもりのランチや夜は1コインBALとなる、ナチュラルかわいいお店です。
image
image
アイヅチさんのおいしいパンコーナー


わたしが前に住んでいた愛川町の古民家でも時々
すとうぶ鍋のお料理教室を開いてくれていたはるひちゃん。
また夢をひとつ実現させて自分のお店を持ち、
ちいさなキッチンからあったかい湯気のお料理やおいしい匂いといっしょに
ハッピーオーラをふりまいてくれています(*^^*)
image

ほんと、がんばってる!

そんなはるひ食堂にて、ブレンドハーブティーレッスンを開かせていただきました♪
というか、今回は夜のおたのしみ、はるひ食堂夜の部でのおとな女子会のおまけ講習♪
image

いつものお馴染みな顔触れのみなさまと美味しく飲めて健康に!をテーマに
いろいろブレンドレシピやブレンド方法などをいくつかご紹介。
image
image

ハーブ+ハーブ、ハーブ+紅茶、ハーブ+ほうじ茶などなど。。

最初のお茶は庭から摘んできたフレッシュなレモン系ブレンド。
最後のお茶は紅茶+ペパーミントにカップのなかにカルダモン一粒。
image

お茶のおともにははるひちゃんが焼いてくれた塩レモンのビスコッティと
ラムレーズンがきいた大人なガトーショコラ!
美味しかったですね〜(*^^*)

そして、ハーブティーレッスンがおわったあとはみんなで乾杯!
大人女子会のはじまり、はじまり〜♪
image
image

おいしいお料理が次々に運ばれてきます(^-^)
馴染みの笑顔におしゃべりもはずみます。

いつも楽しく和やかに過ごせる、一緒の時間に感謝、感謝です。

今回人数がすぐにいっぱいになってしまい、参加できなかった方も
またいろいろ次回企画も持ち上がってますので、情報チェ〜ック、してくださいね。

ちなみに1月、またこちらはるひ食堂さんにて、ハーブ&スパイスティーレッスン、決定。
またちゃんと詳細おしらせいたします♪

■ぱん食堂はるひ
神奈川県厚木市旭町1ー21ー8
定休日・・月曜日と第2火曜日
http://s.ameblo.jp/pansyokudo-haruhi/

**人気blogランキングに参加しました。
下記バナー、日々1クリックしていただけると毎日のランキングに反映されます。
応援どうぞよろしくおねがいします^^。
↓ ボチッ!!

人気ブログランキングへ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


*フラワー&ハーブBroom香房
http://www.broomkoubou.com/top.html/

10月、11月のレッスン、ホームベージにUPしました。
※HPのトップページからBroom香房facebookページの更新が見れます。
(登録していない方は一部見れるようです。よかったらぜひ、FB登録して、
いいね!を押してくださいね。自動で更新情報が入るようになります!)

* アトリエガーデン&ショップOPENまでどうぞ楽しみにお待ちください。
 ちいさな住まいのセルフリフォームや小屋作り、庭仕事などなど進めながら。
 ぼちぼちがんばってまいります。

 応援隊員募集のおしらせ、出張レッスン、
イベントなどはこのBlogやfacebook,twitter、メルマガなどで告知させていただきます。
どうぞよろしくおねがい申し上げます!


■オンラインショップもただいま始動準備中!もうしばらくお待ちください。
 Broom香房オリジナルブレンドハーブティー、ポプリ、ハーブくらふと、季節のリース、ドライフラワー
 よせうえ、Tの木工などなど。。

☆facebook&twitterにてBroom情報日々発信中!
よかったらつながってくださいね*こまめに毎日いろいろ更新しております^^。
■facebook Broomヒガシヤマ個人ページ
https://www.facebook.com/Broom.higashiyama

■Broom香房公式Facebookページhttps://www.facebook.com/Broom.higashiyama#!/Broomkoubou

■Broom twitterhttp://twitter.com/#!/Broomkoubou

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

**苔玉づくり、多肉植物、よせうえ、リースづくり、ナチュラルエコなハーブ&アロマ、
おいしいハーブティーレッスンなどなど、
各種教室、ワークショップの出張講習なども行っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。
※ホームページTOPのメルマガバナーをクリックしてくださいね*













外房〜cafeGAKE海と空と

外房は里山、田んぼや畑の景色とまっすぐな水平線と
大平洋の波が寄せては返す海と、

両方とも楽しめるのんびりな雰囲気の田舎です。
都心へのアクセスもさほど悪くなく、
こちらへお引っ越しして早や1年と3ヶ月。

すこしずつ頭のなかで地図がつながってきて、
いろんなところへ行けるようになってきました(*^^*)

つい先日、気になってた太東海岸の崖っぷちに立つ、その名も''GAKE''という
海と空しか見えないロケーションのすてきなカフェへ行ってきました。
image

行く道筋もいい景色ポイントがあちらこちらに!

お店にたどり着き、入り口の看板から期待にわくわく♪
坂道を上って行くと。。。
image

目の前に大平洋と空が広がります。
image

image

絶好のロケーション!
海に向かって古びたテーブルや椅子も置いてあって、静かに本を読んでるひとも。。
image

このオブジェも物語から抜け出してきたようなシザーハンズ。
image

お店は古道具と古本とカフェとうたってるように、わたしがなぜかひかれてしまう、錆びたモノや風化したモノ、
image

image

こまごましたいろんなものまで、
いろいろアリマシタ。

海を眺めながら、お天気だったら外の海風に吹かれながら、
一杯のお茶とおいしいスィーツ。
image

image

''ここ''ならではのすてきなひとときが過ごせそうです。
image

海がみたくなったら
里山に癒されたくなったら

ぜひ外房、いすみへあそびにいらしてください。
Broomガーデンもすこしずつみなさまをお迎えできるよう、準備整えてゆきます。

またすてきなお気に入りな場所、UPしますね♪お楽しみに(*^^*)

■お店情報
GAKE
千葉県いすみ市岬町和泉2404ー21
営業・11時から日没まで。水曜日、木曜日おやすみ


**人気blogランキングに参加しました。
下記バナー、日々1クリックしていただけると毎日のランキングに反映されます。
応援どうぞよろしくおねがいします^^。
↓ ボチッ!!

人気ブログランキングへ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


*フラワー&ハーブBroom香房
http://www.broomkoubou.com/top.html/


9月、10月のレッスン、ホームベージにUPしました。
※HPのトップページからBroom香房facebookページの更新が見れます。
(登録していない方は一部見れるようです。よかったらぜひ、FB登録して、
いいね!を押してくださいね。自動で更新情報が入るようになります!)

* アトリエガーデン&ショップOPENまでどうぞ楽しみにお待ちください。
 ちいさな住まいのセルフリフォームや小屋作り、庭仕事などなど進めながら。
 ぼちぼちがんばってまいります。

 応援隊員募集のおしらせ、出張レッスン、
イベントなどはこのBlogやfacebook,twitter、メルマガなどで告知させていただきます。
どうぞよろしくおねがい申し上げます!


■オンラインショップもただいま始動準備中!もうしばらくお待ちください。
 Broom香房オリジナルブレンドハーブティー、ポプリ、ハーブくらふと、季節のリース、ドライフラワー
 よせうえ、Tの木工などなど。。

☆facebook&twitterにてBroom情報日々発信中!
よかったらつながってくださいね*こまめに毎日いろいろ更新しております^^。
■facebook Broomヒガシヤマ個人ページ
https://www.facebook.com/Broom.higashiyama

■Broom香房公式Facebookページhttps://www.facebook.com/Broom.higashiyama#!/Broomkoubou

■Broom twitterhttp://twitter.com/#!/Broomkoubou

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

**苔玉づくり、多肉植物、よせうえ、リースづくり、ナチュラルエコなハーブ&アロマ、
おいしいハーブティーレッスンなどなど、
各種教室、ワークショップの出張講習なども行っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。
※ホームページTOPのメルマガバナーをクリックしてくださいね*














.







薔薇三昧な1日

5月、かぐわしい薔薇の季節。
1日ゆっくり薔薇三昧な日を過ごしました(*^^*)

仲良しのお仲間と国分寺のひかりフラワーさんhttp://www.hikarirose.com/で待ち合わせ♪
image
image

SHOPと温室とガーデンと。。その広さと薔薇苗の品揃えに感激しながらいろんな薔薇の香りに酔いしれ、
image
image

気になったコの名前やら性質をメモメモ。。memo魔になってました(*^^*)

Broomガーデンにもお気に入りのつるばらをなにかひとつ、ふたつ、迎え入れたいな〜と。。

わたしてきには、やっぱり最初は白〜薄ピンク、アプリコット色のとかにちょっと惹かれてます(^-^)

ひかりフラワーさんはガーデンもナチュラルで素敵。
パーゴラやアーチ、ちいさな小屋、小枝でつくられた秘密の場所?

なんかもいろいろ参考になります*

デジカメでたくさん写真を撮ったのになぜかきょうはPCがインターネットにつながらず、スマホに入ってる写真だけでとりあえず。。

ゆっくり見てると時間はあっというまに過ぎていて、ランチをする次の場所、小平のカフェラグラスさんhttp://r.gnavi.co.jp/by9jh7sv0000/へ移動〜。
image

こちらもちいさなお庭ながらバラや草花の競演がすてきなカフェ。
image

お天気のいい気持ちのいい日は外のデッキ席もよさそうです(*^^*)
まわりも緑がいっぱい!

からだにやさしいラグラスランチやカレーセットと
もちろん別腹でお茶とスィーツもね♪
image
image

楽しいおしゃべりもとめどなく続きます。。
image

それから緑道を歩いて駐車場までゆき、(小平とか国分寺って緑ゆたかですね〜)

最後はきょうの薔薇三昧な日の案内役、牧さんのおうちで薔薇の酵母づくり♪
薔薇の酵母からつくったというシナモンロールやブリオッシュも用意してくれていて、
おいしい紅茶とともにまたまたお茶とおしゃべり時間(^-^)
image

こんな時間がやっぱり女子はいちばんたのしい、しあわせ時間なのでしょうね〜。

ちいさなお庭もかわいく、バラやハーブやレモンや、いろんな植物が仲良く元気にしてました。

5月は忙しいけどやっぱり日々、庭の楽しみがいっぱいの輝く季節です。




**人気blogランキングに参加しました。
下記バナー、日々1クリックしていただけると毎日のランキングに反映されます。
応援どうぞよろしくおねがいします^^。
↓ ボチッ!!

人気ブログランキングへ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


*フラワー&ハーブBroom香房
http://www.broomkoubou.com/top.html/

※HPのトップページからBroom香房facebookページの更新が見れます。
(facebook登録していなくてもどなたでも見れます!)

*5月の特別出張ワークショップ、HP、レッスンの項目にUPしております!
5月はかぐわしい、バラの季節にちなんで、”ローズ&ハーバルビューティ”ワークショップを
相模原渋谷園芸マリポサさんと、いすみ中滝アートvillage、2か所にて開催!!
詳しくはHPのレッスンやfacebookイベントページでチェック入れてお申込みください。


* アトリエガーデン&ショップOPENまでどうぞ楽しみにお待ちください。
 ちいさな住まいのセルフリフォームや小屋作り、庭仕事などなど進めながら。
 ぼちぼちがんばってまいります。

 応援隊員募集のおしらせ、出張レッスン、
イベントなどはこのBlogやfacebook,twitter、メルマガなどで告知させていただきます。
どうぞよろしくおねがい申し上げます!


■オンラインショップもただいま始動準備中!もうしばらくお待ちください。
 Broom香房オリジナルブレンドハーブティー、ポプリ、ハーブくらふと、季節のリース、ドライフラワー
 よせうえ、Tの木工などなど。。

☆facebook&twitterにてBroom情報日々発信中!
よかったらつながってくださいね*こまめに毎日いろいろ更新しております^^。
■facebook Broomヒガシヤマ個人ページ
https://www.facebook.com/Broom.higashiyama

■Broom香房公式Facebookページhttps://www.facebook.com/Broom.higashiyama#!/Broomkoubou

■Broom twitterhttp://twitter.com/#!/Broomkoubou

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

**苔玉づくり、多肉植物、よせうえ、リースづくり、ナチュラルエコなハーブ&アロマ、
おいしいハーブティーレッスンなどなど、
各種教室、ワークショップの出張講習なども行っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。
※ホームページTOPのメルマガバナーをクリックしてくださいね*











誕生日の花

きょう、3月30日はわたしの?回目の誕生日です(*^^*)
都合よく何回めだったかは忘れました(笑)
1年、季節がめぐるのはほんとに早い。。

きょうからの1年、わたしはどれくらいのことができるのか、
そしてどんなひとたちとまためぐりあってゆくのか、

まっさらなnoteに綴ってゆく日々をこれからまた愉しみたいなとおもいます(^-^)

3月30日の誕生花は''エニシダ=broom ''です。黄色い花としなやかな枝は
魔女が空飛ぶときの箒の材料だったそうな。。?
最近は小振りの''ひめえにしだ''も春先に鉢植えで見かけますね♪

アトリエ名のBroom香房はそんな誕生日の花から名付けてはや19年くらい??
いや〜、結構長らく続けてきてますね(*^^*)
えにしだ3

で、誕生日のきょうは''台風雨女''の名に恥じず?強力な雨嵐模様でございます。。

それを予測して、昨日土曜日にだんなさんと誕生日ドライブ&ランチに南房総を南下して
海山、楽しんできました♪
image

お花畑の花摘で有名な千倉〜白浜〜館山。
春の海は優しくて、菜の花や紫花菜の野原。

海辺の料理やさんでお昼したあと、前からずっと気になっていた館山の
ハーブカフェ''grassB''さんへ。
http://www.grass-b.com/
image

image

建物もまわりの景色も空間も、ほんとに予想どうりすてきなお店で、
魔法が使えそうな感じのオーナーさんが、注文したカモミールアイスとアッサムティー、
うわさのスパイスババロアを運んできてくださいました♪
image
image

だんなさんはカモミールアイスを大絶賛(*^^*)
スパイスババロアも大人なお味で。
image


鉢植えのハーブたちもたくさん。

それから、帰り道にもう一軒。
南房総市三芳の道の駅近く、山道を上った奥にある古材家具と雑貨と珈琲の''DEW''さん。http://blog.goo.ne.jp/space_dew
image

こちらもハーフビルドの店舗とセルフビルドの多目的小屋兼宿泊コテージと
手作りセンスのあふれるすてきな場所。
image
image

うちのだんなさんはアトリエ小屋のちょっとした制作ヒントが浮かんだ様子!

いろんなところへ出掛けてゆくと
もの作りのヒントやらいい刺激や感性を受け止めて帰れます。

私が尊敬していた日本公開庭園機構のある方からずうっと前にいただいた手紙の中に

感性やセンスの原点は''いいなとおもうもの、気持ちのいいもの''の吸収。

だから時間があればいろんなとこへ出掛けていって、それを自分のなかで発酵させて、
必要なときにタイムリーに出すことだと思っています。

という文面がありました。

その手紙をいただいたときから大切に手帳にしまっておいたのですが、
今となってはその手紙は最期の手紙になり、
わたしの宝物のような一枚の紙切れになってしまいました。

これからもずっとわたしの手帳の中に寄り添っていてくれることとおもいます。

**人気blogランキングに参加しました。
下記バナー、日々1クリックしていただけると毎日のランキングに反映されます。
応援どうぞよろしくおねがいします^^。


人気ブログランキングへ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


*フラワー&ハーブBroom香房
http://www.broomkoubou.com/top.html/

※HPのトップページからBroom香房facebookページの更新が見れます。
(facebook登録していなくてもどなたでも見れます!)

*4月の特別出張ワークショップ、HP、レッスンの項目にUPしております!
※4月17日木曜のよせうえふらわーリースは満員御礼となりました!

※いすみ・中滝アートvillageでのキッチンハーブ講座はただいまお申し込み受付中です!
■4月20日(日)10:00〜12:00 ¥3,000
春のセリ科、アブラナ科のハーブたちをおいしくsimpleにからだの中に取り入れる
簡単ハーブクッキングと森のbagel屋さんのおいしいベーグルのコラボ♪


* アトリエガーデン&ショップOPENまでどうぞ楽しみにお待ちください。
 ちいさな住まいのセルフリフォームや小屋作り、庭仕事などなど進めながら。
 ぼちぼちがんばってまいります。

 応援隊員募集のおしらせ、出張レッスン、
イベントなどはこのBlogやfacebook,twitter、メルマガなどで告知させていただきます。
どうぞよろしくおねがい申し上げます!


■オンラインショップもただいま始動準備中!もうしばらくお待ちください。
 Broom香房オリジナルブレンドハーブティー、ポプリ、ハーブくらふと、季節のリース、ドライフラワー
 よせうえ、Tの木工などなど。。

☆facebook&twitterにてBroom情報日々発信中!
よかったらつながってくださいね*こまめに毎日いろいろ更新しております^^。
■facebook Broomヒガシヤマ個人ページ
https://www.facebook.com/Broom.higashiyama

■Broom香房公式Facebookページhttps://www.facebook.com/Broom.higashiyama#!/Broomkoubou

■Broom twitterhttp://twitter.com/#!/Broomkoubou

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

**苔玉づくり、多肉植物、よせうえ、リースづくり、ナチュラルエコなハーブ&アロマ、
おいしいハーブティーレッスンなどなど、
各種教室、ワークショップの出張講習なども行っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。
※ホームページTOPのメルマガバナーをクリックしてくださいね*










春旅〜茨城周辺 cafe la famille ・笠間・水戸

先週、3月8日(土)&9日(日)で春の一泊近隣旅へお出かけしてきました。
運転ドライバーはもちろん、旅好きなだんなさん。

行く先々の地方の”道の駅”が大好きな私たちです^^。
その地方、地方のおいしいものやら新鮮野菜、
ついつい買ったり、食べたりしちゃいますよね〜*

途中で寄った千葉、成田の下あたりの芝山・”風和里”という道の駅。
こじんまりながらも、目をひくPOPや取り出しやすい野菜の並べ方に
すご〜くセンスを感じました!
お総菜やおいしいものもほんとに盛りだくさん!でした^^。

道の駅

そして、一日目の目的地は。。。
ずっとずっと行きたくて心の中であたためていた茨城、結城市にある、
人気のcafe、”la Famille"さん!http://www.cafelafamille.com/


いろんな知り合いが素敵な写真をUPしていて、雑誌でも拝見して、
なにか、いろいろ参考になるところがたくさんあるんじゃないかな〜と。

期待に胸、ワクワク^^。

ラファミーユ1

rafamille
こんなところに??って感じの住宅街の中にあるのですが、
お店の裏はひろ〜〜い畑。
いまはまだ冬の景色でしたが、春∼夏にかけてはまた
景色も変わるんだろうな〜^^。
IMG_7206

お店はcafeとアンティーク服飾雑貨のお店と、庭と納屋に分かれていて、
結構広いです。
コチラは納屋IMG_7193
IMG_7201

いつも雑誌で目にしていた味のあるフェンス。
oliveの木が大きく育っていました。
ラ・ファミーユ2


お店の中は写真撮ることできなかったのですが、
ほんと、レジまわりから席の古いテーブル、椅子、
食器にいたるまで、やっぱり雰囲気が統一されていました*

ちょっぴりサンルームみたいになってるスペースで
珈琲と大好きなクリームブリュレ。


遠くからもたくさん、お客様がいらしてました。

そして、まだ時間があったので、久しぶりに陶器の町、
”笠間”を回ってゆくことにしました〜。

笠間はいろいろおすすめなお店、あります。
笠間稲荷の周りには古道具やちいさなおしゃれなお店もたくさん!

そして、ギャラリーロードの中で特におすすめなのは
回廊ギャラリー”門”。

前にもBlogでUPしてますが、中庭の緑を眺めながら回廊式になってる
すごく、かっこいい陶器ギャラリーです。

好きな作家さんの作品もいろいろ。。

そして、久しぶりに行ったら、一件、とっても気になったお店発見〜〜!!
IMG_7213

廃棄となった電車をお店として利用している”かしゃま”。

あ〜、この雰囲気、さびさび感。、やっぱり
わたしの一番のツボ。。。かも^^。
IMG_7218

掘立小屋(失礼!)も手作りでしょう。。味があります。
中にはちょっと陶器作品とか、アクセサリーとか。。
IMG_7211



そして、電車の内装、ほとんどそのまま利用している
店内はカフェギャラリー。
IMG_7222
IMG_7223
IMG_7226

ちょうどこの日は某テレビ番組の取材も入っていたようです。

笠間に立ち寄ったらちょっとチェックしてみてくださいね〜。


さて、このあとは大洗の潮騒の湯という日帰り施設で
太古の化石温泉?にちゃぷん。

しょっぱくてつるつるな強塩水の温泉でした^^。
近海のお魚定食やらもいろいろで、
お腹一杯^^。満足、満足で本日のお泊り先のシティホテルへ。

長くなるので、この続きはまた明日〜〜。
水戸、偕楽園の梅見情報やすてきな花苗生産者さんとこの
お話。

よかったらまた見てくださいませね〜〜。



**人気blogランキングに参加しました。
下記バナー、日々1クリックしていただけると毎日のランキングに反映されます。
応援どうぞよろしくおねがいします^^。


人気ブログランキングへ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


*フラワー&ハーブBroom香房
http://www.broomkoubou.com/top.html/

※HPのトップページからBroom香房facebookページの更新が見れます。
(facebook登録していなくてもどなたでも見れます!)

*3月の特別出張ワークショップ、HP、レッスンの項目にUPしております!
3月20日(木)10:30〜12:30神奈川県相模原市カナリヤの森
『春の目覚め・解毒ハーブレッスン』
ただいまお申込み受付中です!


* アトリエガーデン&ショップOPENまでどうぞ楽しみにお待ちください。
 ちいさな住まいのセルフリフォームや小屋作り、庭仕事などなど進めながら。
 ぼちぼちがんばってまいります。

 応援隊員募集のおしらせ、出張レッスン、
イベントなどはこのBlogやfacebook,twitter、メルマガなどで告知させていただきます。
どうぞよろしくおねがい申し上げます!


■オンラインショップもただいま始動準備中!もうしばらくお待ちください。
 Broom香房オリジナルブレンドハーブティー、ポプリ、ハーブくらふと、季節のリース、ドライフラワー
 よせうえ、Tの木工などなど。。

☆facebook&twitterにてBroom情報日々発信中!
よかったらつながってくださいね*こまめに毎日いろいろ更新しております^^。
■facebook Broomヒガシヤマ個人ページ
https://www.facebook.com/Broom.higashiyama

■Broom香房公式Facebookページhttps://www.facebook.com/Broom.higashiyama#!/Broomkoubou

■Broom twitterhttp://twitter.com/#!/Broomkoubou

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

**苔玉づくり、多肉植物、よせうえ、リースづくり、ナチュラルエコなハーブ&アロマ、
おいしいハーブティーレッスンなどなど、
各種教室、ワークショップの出張講習なども行っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。
※ホームページTOPのメルマガバナーをクリックしてくださいね*









ブラウンズフィールド

さて、慈慈の邸の記事からの続きです。

ブルームアトリエからも車で約7分くらいのところにある、ブラウンズフィールド。


image


image

スコットランドご出身のエバレットブラウンさんとマクロビ料理の中島デコさんが
築いた

持続可能な昔ながらの循環型農的暮らしを実践するオーガニックフィールド。

この場所がいすみでご近所でとてもうれしく感じています。

古民家の母屋とカフェ、宿泊のできるツリーハウスやゲストハウス。
働き者のスタッフの方々やみんなで管理する畑や田んぼ、

林の中のハンモック

image

なんだかここはゆったりとした時間がやさしい風といっしょに過ぎてゆくようです。

ヤギたちはもくもくと緑の草を食べ、
食いしん坊らしい猫たちはひとなつっこく、

時計をはずしてのんびりしたくなる(^.^)

夏に入ってお友達が何組みかツリーハウスに泊まってゆきました。

テレビも何もなく簡素だけど蚊帳のなかで眠るなんていいね(^.^)
image


いい夏休みの思い出できたかな(*^^*)

ゲストハウスは8名くらいの団体でも泊まれるそうですよ。
image



ブラウンズフィールドがすごいなって思うのはその取り組みが徹底してること。

生ゴミは循環させ、ほとんど0%に近いらしいですし、ツリーハウスのトイレはコンポストで
堆肥になってゆくそう。。

雨水タンクやカフェにおいてある食器ふきのウェスなど、自分のところでも実践できそうな
参考になることがたくさんあります。

カフェは金曜日〜日曜日の営業で、玄米菜食のからだにやさしい、おい
しい、お腹も満足な1プレートランチが週がわりメニューで登場!

写真は去年の秋かな?だんなさんと食べにいったときのランチプレート。
外デッキにて。
ブラウンズフィールド 002


ブラウンズフィールド 005


この日のメニューは
根菜と車麩のブラウンシチュー、
お豆腐とひじきのキッシュ、ふろふき大根柚子味噌のせ、
小松菜とお揚げキヌアの柑橘ぽん酢あえ、
かぶのハーブパン粉ソテー、
緑米入り新米玄米ご飯

読んでるだけでお腹が満たされてくるでしょう(^.^)

先日の慈慈の邸のワーク帰りにはちょこっと寄って店内で
パッションフルーツのお豆腐パフェをいただいたかな。
image


image



私もすこしずつだけどせっかくこんな自然豊かな土地にきたからには

地球にも自然にもひとにも動物にも優しい、そんな日々の暮らしを
前よりもっと心がけて過ごしてゆこうと思うのです。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



*フラワー&ハーブBroom香房
http://www.broomkoubou.com/top.html/

※HPプチリニューアル中です。TOPページ、上記URLをクリック、再度ブックマークお気に入りに
ぜひご登録ください。

*9月のワークショップとイベント参加のお知らせなどHPにUPしております。
チェック入れてくださいね。ただいま参加申し込み受付中〜です。


* アトリエガーデン&ショップ本格OPENは1年後の5月をめざしています。
 ちいさな住まいのセルフリフォームや小屋作り、庭仕事などなど進めながら
 ぼちぼちがんばってまいります。

 応援隊員募集のおしらせ、出張レッスン、
イベントなどはこのBlogやfacebook,twitter、メルマガなどで告知させていただきます。
どうぞよろしくおねがい申し上げます!


■オンラインショップもただいま始動準備中!もうしばらくお待ちください。
 Broom香房オリジナルブレンドハーブティー、ポプリ、ハーブくらふと、季節のリース、ドライフラワー
 よせうえ、Tの木工などなど。。

☆facebook&twitterにてBroom情報日々発信中!
よかったらつながってくださいね*こまめに毎日いろいろ更新しております^^。
■facebook Broomヒガシヤマ個人ページ
https://www.facebook.com/Broom.higashiyama

■Broom香房公式Facebookページhttps://www.facebook.com/Broom.higashiyama#!/Broomkoubou

■Broom twitterhttp://twitter.com/#!/Broomkoubou

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

**苔玉づくり、多肉植物、よせうえ、リースづくり、ナチュラルエコなハーブ&アロマ、
おいしいハーブティーレッスンなどなど、
各種教室、ワークショップの出張講習なども行っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。
※ホームページTOPのメルマガバナーをクリックしてくださいね*




















慈慈の邸で南インドのスパイス料理教室

ちょっぴりUPがあとになってしまいましたが、
8月初旬にいすみ、慈慈の邸にて森のカレー屋さんプリムローズさんの
南インド・スパイス料理教室に参加してきました(*^^*)


慈慈の邸はブラウンズフィールドから歩いてすぐのところにある、
エバレットブラウンさんと中島デコさんが新たにつくられた自然素材を生かして再生させた
古民家宿泊施設。

詳しくはコチラ、HPを。
http://jijinoie.com/

入り口からしてその趣ある外観にわくわく♪
image


image


なかにはいると大きなテーブルがある空間とキッチンスタジオと。。

image


image

使いやすいように配置されてるキッチンツール、木の内装の明るく気持ちいいスタジオ。

プリムローズ・ゆみさんにスパイスのこと教えていただきながら、
゛サンバー゛というベジタブルスープと゛ビンディマサラ゛という南インドのカレーを
みんなでお野菜切ったり、鍋を混ぜたりしてつくりました(*^^*)

image


キッチン中にスパイスのいい香り〜。
image


カレーリーフという葉っぱも登場!
炒めたりして温度をかけると香りが立つんですね♪

外ではかまどで火をおこして、玄米ご飯がたかれています。
image


image


できあがったお料理をまあるいおおきなお皿にのせて、

image


みんなで居間でいただきました。
image


とても素敵な、風のとおる古民家で
美味しく楽しいおひるごはん。

おもわずおかわり〜(*^^*)


お庭もこれまた趣深く、じっくり眺めていたかったです。
image

こんな雰囲気のところ、泊まってゆっくりじっくりからだもこころも休められたら

なにか大切なこと
からだの中に満たされてゆくんじゃないかな。。

なんて思いつつ、

また歩いてブラウンズフィールドへ。。

長くなるので続きはまたあした(^.^)
ブラウンズフィールドのカフェやツリーハウスをご紹介します。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



*フラワー&ハーブBroom香房
http://www.broomkoubou.com/top.html/

※HPプチリニューアル中です。TOPページ、上記URLをクリック、再度ブックマークお気に入りに
ぜひご登録ください。

*9月のワークショップとイベント参加のお知らせなどHPにUPしております。
チェック入れてくださいね。ただいま参加申し込み受付中〜です。


* アトリエガーデン&ショップ本格OPENは1年後の5月をめざしています。
 ちいさな住まいのセルフリフォームや小屋作り、庭仕事などなど進めながら
 ぼちぼちがんばってまいります。

 応援隊員募集のおしらせ、出張レッスン、
イベントなどはこのBlogやfacebook,twitter、メルマガなどで告知させていただきます。
どうぞよろしくおねがい申し上げます!


■オンラインショップもただいま始動準備中!もうしばらくお待ちください。
 Broom香房オリジナルブレンドハーブティー、ポプリ、ハーブくらふと、季節のリース、ドライフラワー
 よせうえ、Tの木工などなど。。

☆facebook&twitterにてBroom情報日々発信中!
よかったらつながってくださいね*こまめに毎日いろいろ更新しております^^。
■facebook Broomヒガシヤマ個人ページ
https://www.facebook.com/Broom.higashiyama

■Broom香房公式Facebookページhttps://www.facebook.com/Broom.higashiyama#!/Broomkoubou

■Broom twitterhttp://twitter.com/#!/Broomkoubou

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

**苔玉づくり、多肉植物、よせうえ、リースづくり、ナチュラルエコなハーブ&アロマ、
おいしいハーブティーレッスンなどなど、
各種教室、ワークショップの出張講習なども行っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。

■□ハーブ&アロマ、shop情報なども盛り込んだメルマガを発行しています。
ご興味あったらぜひお気軽にご登録ください。
※ホームページTOPのメルマガバナーをクリックしてくださいね*












livedoor プロフィール
shop
  
■2016.4月のSHOP営業予定
※4月も出張WSや、イベント出店などで通常営業に変動があります。
申し訳ありませんが、ご確認のうえ、どうぞお越しください。

4月 1日(金)・8日(金)
14日(木)・16日(土)・22日(金)
23日(土)・28日(木)・30日(土)
11:00〜夕暮れまで

※営業日以外でご来店希望の場合は、
予めご一報ください。
0470−62−5708ヒガシヤマ
  
ワークショップ
✽4月のWS,募集中のもの

■4月7日(木)10:00〜
場所/BroomGarden
野草ディッシュアレンジ&野草料理
Broom×どらコラボ企画 ¥4,000

■4月14日(木)・16日(土)10:30〜
場所/BroomGarden
キッチンハーブ活用法WS
栽培・利用法と簡単herbクッキング¥2,500

■4月19日(火)&23日(土)10:30〜
寄せ植えフラワーリース 初夏〜
場所/神奈川・厚木メルシィ商店・・満員御礼
   いすみ・BroomGarden ・・募集中!

4500円(リースベース持参・・3500円)

■4月24日(日)11:00〜
場所/千葉・陸沢里山カフェ&ゲストハウスsou
春のボタニカルワックスサシェ ¥4000
         (ランチ込み)
イベント
■4月3日 11:00〜
千葉・大多喜チーズ工房”千”
春の里山〜ミニ盆栽と苔玉企画展示販売会と
苔玉ワークショップ


■4月9日(土)10:00~14:00
神奈川県・愛甲郡愛川町角田峰の原
なのはな祭り 出店参加

■4月21日(木)11:00~16:00
千葉・茂原LaCRAS 
おさんぽマルシェ出店参加

■4月29日(金)10:00~15:00
千葉・木更津アカデミア公園
カフェノタビ 出店参加!

■2016年5月13日金、14土、15日 3Days
11:00〜16:00

BroomGarden&アトリエSHOP 1周年イベント開催決定!

花やハーブ香る5月の庭で、おいしいこだわりフードのお店やスィーツ、
ドリンク、パン、雑貨や古道具やさんなどと楽しくマルシェを開催いたします。
ガーデンの花やハーブを摘んで、ちいさな香りのブーケづくりも♪

Sachiko Higashiyama

*Facebook,やってます!いろいろちょこまか近況UP。 nameなどクリックするとMYページへ飛びます! よかったらつながってください!
follow me
Broom Twitter!ときどきさえずってます♪フォローしてくださいね。
Archives
QRコード
QRコード
RSS
Subscribe with livedoor Reader
  • ライブドアブログ