かりんが山のようにたくさん、知り合いの庭から届いた。秋から冬にかけて、葉を落とした木の枝先に黄色い重たげな実がついているかりん。
かごに入れて土間に置いておくと、なんともいえないいい香りが漂って、外から家の中へ入ってきたときにとってもいいです。
そしてかりんの実はながもち。
以前、果樹類をたくさんお庭に植えていらっしゃる方のお宅に遊びに行ったときも玄関に収穫されたみかんやレモンやらがかごに盛ってあって、入ったとたんいい香りにつつまれて和みました。
花やハーブの香りもそうですが、やっぱり自然の香りがいちばんだなといつも思います。
さてさて、このたくさんのうれしいかりんたち。
まずはかりん酒とはちみつ漬けを作って。
風邪をひいてのどが痛いときのために。。。予防にもいいかもしれませんね。
それから冬の晴れた日、天日干しして、かりんのドライをたくさんつくっておこう！
お茶好きな私の自家製かりん茶。ふんわり甘い香りがするそうなのでこれもまた楽しみ。
他にかりんの利用法、あったらぜひ、教えてくださいな。
