894289ff.JPGきょうはケーキ教室を自宅のちいさなキッチンでやってるお友達のところへ行って、
午前中からケーキとお昼ご飯のココナッツカレーづくり。

今月のケーキメニューはフルーツミルキーレアチーズケーキ。
1ボウルで、クリームチーズやら生クリームやらの材料を混ぜてゼラチン入れて冷やすだけの簡単ケーキ。
これなら時間なくってもささっとつくれてちょうどいい。


そして空き時間でみんなで簡単ナンづくり!
こねた生地をたたきつけて伸ばして。。。。これってもしかしてなにやらうっぷんたまったときにはすごくいいストレス発散になる?
楽しい〜。

ココナッツカレーにはカラーピーマンやオクラやズッキーニ、ナス
なんかの夏野菜をいっぱいごろごろ入れて。。

みんなでわいわい言いながら作って食べる時間はおいしい楽しい時間。

おいしいものはやっぱりこころをシアワセにしてくれる。

今度、9月のブルーム香房のハーブ教室では畑で収穫したバジルやレモングラスなどのハーブをふんだんに使って、またまたお料理講習やります。
夏野菜もハーブも元気に夏越しして、たくさん収穫できますよう!!