ぴかぴか、ぎらぎらの夏の太陽降り注ぐ8月。
昨日、日曜日はそんな暑〜〜〜い真夏の外房、いすみ、お楽しみ企画の日!!


”森のオーガニックblueberry摘み&酵母づくりの会〜お楽しみランチ&真夏のBBQ!
〜いすみチーズ工房(高秀牧場さん)〜最後に夏のBroomガーデンへ。

という、一日で欲張り、盛りだくさんなおいしい楽しい企画^^。

神奈川からのメンバーさんは朝早くからの出発待ち合わせで総勢11名さま、
電車に乗ってやってきてくれて、外房、三門駅(ちいさな無人駅)にて、

こちら千葉でお知り合いになったみなさまの車にそれぞれ分かれて乗り合いで
お友達の森の中の家へレッツGO~!

東京、神奈川、千葉といろんな方面からのご参加のみなさま、
みんなで23名。大所帯になりましたが

みんなでいい汗かきながら。。(というより、ほんとに真夏のぎらぎら太陽にもめげず、
たくさん実ってる宝石のようなblueberryを無心になって摘むひととき。
blueberry摘み2
blueberry摘み1
IMG_8004
まりん隊長、blueberryかわいくお口の中への巻。

森の中の自然栽培のblueberryは熟しているとほんとに甘くておいしい!!

口の中にポイポイ入れながら摘んだあとは
せっかくなので、酵母研究にいそしんでるマッキーに”blueberry酵母づくり”を
教えていただきながら、酵母ってナニ?からはじまり、
自家製バラの酵母で焼いてもってきてくれたパンをいただきました^^
IMG_8006
IMG_8010


うちの冷蔵庫にもおかげさまでいろんな酵母が眠ってはいるのですが。。。
(ときどき、起こさなきゃだめね〜^^)

そうこうしてるうちにBBQコンロの炭火もいい感じになり、
ますますあつ〜〜い汗かきながら、
スパイス&ハーブきかせて漬け込んであるいろんなお肉とお野菜、
白ハマグリなどがジュウジュウ焼かれてゆき、
BBQ
BBQ2
またもやBBQ焼き焼き係やってるあっこちゃん

森の住人でお料理上手なkiyomiさんの美味しいデリがテーブルの上に
並べられてゆきました*
デリお料理2
1デリお料理
(ちょっと青いテント下で撮ってるので色合い悪くてゴメンナサイ〜)
いつも思うけれど、スパイスやハーブ使いや色合いやらほんとに
simpleおいしくて、

宴の最後のほうには台湾粥とシナモン効いてる薬膳&アンチエイジングな
白きくらげとハスの実とクコのあったかいデザートスープ♪
台湾粥1
台湾粥2
デザートスープ

これがまた暑い日の〆にぴったりで、みんな感激もの、大絶賛な
お料理の数々なのでした^^。


ランチのあとは、せっかくはるばる遠くから来ていただいたみなさまの
ために、いすみのチーズ工房を一軒ご案内!

いすみ市内にはただいま5件のチーズ工房があり、それぞれ特徴のある、
手作りチーズを購入することができます。

今回は森から比較的近くの”高秀牧場のチーズ工房”さんへ。
まずは、みんなで青い空眺めながら牛さんたちがまったりしてる放牧地へ。。
IMG_8016

なんだか夏空、真っ青で、田舎の夏休み〜な感じ。

チーズもいろいろ試食させていただいたあと、おみやげのチーズも買って、

帰りの電車に乗るまでの間、最後に夏のBroomガーデンへ。
IMG_8019
作りかけのアトリエSHOP小屋の前でみんなでパチリ!

まだまだぜんぜん心に思い描いてる庭には遠いけれど
小屋だってまだ完成してないけれど、

またやってきてくれたときには少し変化してるかも。。??

ぜひ遊びにやってきてくださいね*
真夏の一日、楽しい、大人の夏休みの思い出、できました^^。

みなさま、ほんとにありがとうございました〜^^。

また楽しく集える企画、これからももくろんじゃおうと思います。

お楽しみに〜^^。

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