Broom香房〜里山ハーブ暮らし

千葉は外房、いすみ市岬町。田んぼが広がるのどかな里山のはずれ。
花とハーブのガーデンと小さなアトリエSHOPからのおしらせや 日々の暮らしを綴ってゆきます。

ハイドロゾル

おいしくってアロマな一日

本日、おいしい土曜日。
お天気も良く、開け放した土間はさわやかな5月の風が通り抜け、
外庭スペースではみんなハーブティー飲んだり、おやつ食べたり。。

土間あがりスペースのテーブルにはおいしいものがたくさん並びました。
自家製天然酵母パン”アイヅチ”さんのカンパーニュやくるみ、カレンツ、いちじくのこんがりパンやグリッシーニ、ラスク。

”メルシィ商店”さんの季節のキッシュはズッキーニとなすと新たまねぎのマリネ・ローズマリー風味のじゃがいもとクリームチーズ&にんじんの葉っぱシーフードごはん・サフラン風味の2種類!

あとは清見オレンジのタルト、米粉のビスコッティ白ゴマ風味、クルミとグリーンレーズンのブラウニー、スパイス&くるみ・いちじくの米粉やわらかクッキー、
バナナとほんのりココナッツのマフィン。

きょうは朝からばたばたしてしまって、またまたおいしいテーブル写真、撮りそびれてしまいました。。。残念。
※明日もお店やってます。焼き菓子、キッシュ、少しアリマス。

”おいしい土曜日は基本的に毎月第4土曜日。次回は6月26日です。お楽しみに*

そして、土間スペースでは午前中から真名さんがアランビック蒸留器を使って、庭のカモミールやローズマリー、近くの宮大工さんからいただいた木曽ひのきの木くずなど使って、蒸留実験!!
いい香りがほんのり土間に広がっていました。
蒸気はのがさず、顔やアタマや肌に当ててアロマスチーム時間。ふふふ〜。
2010 5月日記 0232010 5月日記 032
抽出したハイドロゾルはスプレー容器に入れてお客様にもくじ引きプレゼント!
髪や肌にやさしい天然のアロマスプレー。植物の恵み、そのものです。

木曽ひのきのハイドロゾルも抗菌・抗カビ作用や消臭効果あるので、これからのじめじめな季節に利用価値大ですネ。
シュッシュしまくるぞ〜。


というわけで本日もちょっと御疲れ気味なのでカモミール風呂にでもはいってリラックスして、寝ます。
ではまた明日。

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5月のおいしい土曜日とフローラルウォーター

今週末の22日土曜日はブルーム香房月1のおたのしみ企画!
”おいしい土曜日+”!

メルシィ商店さんの季節の具をたっぷり詰め込んだおいしいキッシュと、素朴な焼き菓子、
自家製天然酵母・もちもちのハード系の”アイヅチ”さんのパンやラスク、
無農薬マーマレードジャムやオリジナルブレンドのハーブティーなどなど。

”おいしいもの”がいろいろ並びます。

そして、5月は+企画でHERB!

庭では今、ジャーマンカモミールが花ざかり。
半原庭 048
このフレッシュな摘みたてハーブを使って、家庭用蒸留器で香り高い”フローラルウォーター=ハイドロゾル”を抽出します。
何も加えない、何も除かない、まんまのフローラルウォーター。

この蒸留実験を土間でやりながら、アロマな時間もお楽しみいただけます。
そして、蒸留したばかりの新鮮なフローラルウォーターのプレゼントも。
※限定12名さま。出来上がり時間にラッキーに居合わせた方で、(たぶん、1回目は丁度お昼ごろかな?)くじびきとさせていただきマス。

2010 5月日記 006

ハーブの水溶性成分と微量の精油成分も含むフローラルウォーター=ハイドロゾルは
保湿のためのグリセリンを入れて化粧水にしたり、アロマミストとして使ったり、
石鹸づくりや手作りコスメなどに利用価値大です。


使い方や分量などに注意のいる”精油”より気軽に安心、安全にたっぷり使えるところがいいかなと思います。
さらにハーブの持つ自然な薬効成分を多く含んでいるのが2重丸!

週末、お天気も良さそうです。ぜひ緑の山々がまぶしい半原界隈、ドライブがてら遊びにいらしてくださいね。



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