Broom香房〜里山ハーブ暮らし

千葉は外房、いすみ市岬町。田んぼが広がるのどかな里山のはずれ。
花とハーブのガーデンと小さなアトリエSHOPからのおしらせや 日々の暮らしを綴ってゆきます。

ハーブガーデン

夏至の日のセントジョーンズワート

昨日、6月21日は夏至の日の新月。休息と感情のリセット。
始まりと再生の時。


そんな特別な1日に、
夏至の日に摘むと最も治癒力が高くなる。
と言われている、メディカルなハーブ、"セントジョーンズワート"の講座を
BroomGardenデッキで開催しました。


朝、畑に、明るく輝く、黄色いちいさな花が咲いているセントジョーンズワートを摘みにゆき、
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ガーデンのワークショップテーブルに花を飾り、
ハーブティーの準備をして、参加のみなさまを待つ時間。
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そんな時間もふくめて、
ハーブ好きなみなさんとすごせる、リアルなワークショップ時間は、やっぱり、いいものですね。

おんなじときを同じ場所で共有する、そんなひととき。。、

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ハーブ講座では、
鎮痛効果や、精神安定に効果があるとされるセントジョーンズワートを、
伝統的なやりかたで、太陽のちからもかりて、オリーブオイルで抽出する浸出油と、
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ウォッカに漬け込んでつくる、ティンクチヤー=チンキをつくりながら、
セントジョーンズワートの持つ、
魔法の秘密について、
ひもといてゆきました🌿
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セントジョーンズワートの赤い色は、聖ヨハネが流した血の色とも言われていますが、
(ちょっとコワイ、、?)

黄色い花びらをよく観察すると、
ちいさな黒い油点があります。

そこが、赤くなる秘密の成分がたくさん潜んでる場所。

だから、セントジョーンズワートは、フレッシュのお花をたくさんいれると、
それだけ、赤く染まってゆくのです。
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そして、その赤い色の成分は、
高い鎮痛や、消炎効果をあわせもち、肩や腰やいろんなところが痛いときや、
傷をおったとき、
いろんなときに役立ちます。

そして、ウォッカに漬け込んでつくるチンキは、
消毒、消炎などの外用にも使えるし、数滴をハーブティーや、紅茶、コーヒーなどに落として
飲んだりすることもできます。

飲むことによって、からだのなかに巡る、いい成分もいろいろ
セントジョーンズワートは、含んでいます。

ただし、お薬との飲み合わせにちょっと注意が必要なメディカルハーブ。

Broom香房では、
メディカルハーブコーディネーターのための、検定にも対応した、
 実践的メディカルハーブ講座も年に2回くらい開講しております。
この夏はちょっとおやすみしますが、また、来冬、開講予定。

ハーブの持つ、メディカルな成分や、効用、利用方法あれこれ、
ちょっと掘り下げて知ってみたい、活用したい、
これからの自分やまわりのひとにも役立てたい!

とご興味ありましたら、
ぜひ、次の開講のおしらせなど、チェックいれてくださいね。

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※イベントや、出張WS などで多少変動あり。
*その他の曜日でお越しの際には事前連絡のうえ、どうぞ。

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ハーブの玉手箱 はじまりました!



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また、ご依頼に応じて、寄せ植えせやアレンジメント、リースなどの注文制作や、
植え込み庭仕事などもご相談のうえ、お受けしております。
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"住む"秋号 小屋と農のある生活。

8月の庭で、取材、撮影を受けた泰文館発行の"住む。"という季刊誌に、
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ハーバリストの小屋というタイトルで、里山・沼のほとりのBroomGardenと、
だんなさんがたったひとりでコツコツと、あまりお金もかけずに作り上げた
はじめてつくった三つの小屋が掲載されています。
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すてきな憧れてしまう住宅雑誌で、なんだか、うちの小屋でいいんだろうか、、
とも思ったのですが、

雨上がりの緑の中で、きれいに撮っていただいてます。🌿

小屋や、ガーデン植栽の全体見取り図なども。、♪

本屋さんや、ネットなどでぜひ、見てみてくださいね🎵

各地での
小屋と農のある自然循環型の暮らしを営む方々の取材文、
読みごたえありそうです(^_^)v




9月に襲ってきたあのすさまじいほどの台風15号では、
BroomGarden近辺の里山も
5日間位停電して、
荒れた竹林の竹や、杉が道路に覆い被さったり、
電線にひっかかったままにかってたり、
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(数日後に見回りにやってきてくれた、知り合いのきこりさんが、
なんと高所クレーンなど使わずに、チェーンソーとロープと、
長い長いはしごと身ひとつで木を切ってくれて、
感謝、感謝だったのです。、)
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地下水をポンプで汲み上げてるので、水が使用できなくて困ったり、、、

いろいろ、これからまた襲ってくるであろういろんな天災に、
ちゃんと1週間くらいは、自力でなんとかできるように
備えとかなきゃだめだなぁ と心底思い、

太陽光や、雨水タンクなど利用で、オフグリッドな生活
にシフトできるよう、

工夫してゆきたいと思うのです。

(そんな暮らしや工夫をしてらっしゃる方々の取材も掲載されていて、
興味深く、Justです)

それにしても、、
今回のあの大型台風でも
屋根も飛ばず、
手作りの小屋もどれも壊れず、、
風の通り道や、湿気対策なども考えながら

とにかく、頑丈につくってくれたんだなぁと、
だんなさんにもただただ、
ありがとうの一言を。
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そんなこんなの記事も、
6ページに渡って掲載されてます。
小屋作りのちょっぴり参考に、なったなら、
きっと喜びます♪

いすみ近辺、お近くまで来られたら、ぜひお立ち寄りください。
庭のつみたてハーブティーを一杯🌿

里山のきれいな空気の緑のなかでゆったり、どうぞ。、


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9月のおしらせ

8月も終わり。
夏は行き過ぎ、風に少しずつ、秋を感じる季節の入れ替わり。
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9月のBroomGarden&アトリエSHOPのオープン日と、ワークショップ、
イベント出店のお知らせ一覧です。

チェックいれておでかけください*
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【9月のオープン日】11時〜夕暮れまで。

9月5日(木)・6日(金)・7日(土)・14日(土)・15日(日)
19日(木)・21日(土)・26日(木)・27日(金)
※上記以外の日にお越しの際にはあらかじめ、アポイントください。
調整可能なときもあります。

【ワークショップ】

■9月12日(木)13:00〜白子・矢田園芸さんにて
”ドライラベンダーで蒸留会”1800円
※矢田園芸ハーブ倶楽部活動の一環です。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2433795603571790&id=1659351101016248

千葉県長生郡白子町関6974

■9月18日(水)10:00〜12:00大多喜ハーブガーデンにて
”暮らしにハーブを”講座
〜ハーバルバスの勧め・ミントとグレープフルーツのスクラブソルトジュレ 
2800円(ハーブティーつき)

千葉県夷隅郡大多喜町小土呂2425

🌿お申し込みtel
0470ー82ー2556大多喜ハーブガーデン

■9月22日(日)10:00〜16:00

君津亀山少年自然の家でのイベント”Roofu"にて、
”緑の苔玉づくり”
※随時受付800円〜
千葉県君津市笹子片倉1661−1

【イベント出店】

■9月22日(日)10:00〜16:00
君津亀山少年自然の家”アウトドアイベントRoofu"

グリーン作品販売と、緑の苔玉づくり
https://m.facebook.com/Roofw.outdoor/?ti=as

■9月25日(水)10:00〜16:00
房総てしごと博覧会2019 いすみ市蔵ギャラリーJiJi
千葉県いすみ市岬町桑田1815−1
(ブラウンズフィールド・慈慈の邸)

*外庭で、オーガニックな花とハーブ束やオリジナルブレンドハーブティー、ハーブ苗など販売します。

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10月のオープン日と、イベント&ワークショップ情報

金木犀のいい香りが漂う季節ですね。
もう10月。
秋がどんどん深まってゆきます。

10月のBroom Garden &アトリエshop 。
オープン日おしらせと、
イベント、ワークショップスケジュールです。

チェックしてお出掛けください。
おまちしてます🌿

・・・・・・・・・・・・

【10月のオープン日】
11時から夕暮れ16時まで。

10月4日木、5日金、6日土、
12日金、13土曜(*午後からはガーデンライブのため貸切。

18日木、19日金、20日土、
25木、26金、27土(※午後から)

※上記のオープン日以外で来店ご希望の場合はあらかじめアポイントご連絡ください。

🌿ご来店時に、簡単なハーブ&アロマクラフトづくりの
リクエストミニワークショップを承れるときもあります。
(ハーブボウルや庭の花やハーブを摘んで花束づくり、
アロマロールon ボトルや、ミツロウ、シアバタークリームなどなど)

お問いあわせ、ください。

《ワークショップ、ハーブ講座》

■10月3日水曜日 10時から12時30分
at  大多喜ハーブガーデン

『秋の収穫物とハーブでタペストリー』3800円
(ハーブティー付き)

http://herbisland.co.jp/

■10月20日土曜日&25日木曜日 10時30分から
at  Broom Garden 

ローズゼラニウム蒸留会
2500円
*蒸留水で化粧水もつくります。

■10月30日火曜日 午後1時30分から15時30分

at  九十九里スパ&リゾート太陽の里 ハーブ講座
『秋冬ハーブティーブレンドレッスン』3300円

*詳細とお申し込みはこちらから。
締め切り 10月23日火曜日
http://www.venurse.com/higashiyama.html#lecture

《イベント》

■10月7日日曜日 11時〜16時30分
at  チーズ工房 千【sen】
チーズのようにとろける仲展 参加

*育色工房、育ちゃんの絵の個展に、花と緑を添えます。
リースやSWAG,ガーランドなど販売ものもあり。

https://www.facebook.com/events/1266256373514076/?ti=cl

■10月13日土曜日 午後2時から3時
soboku  na  Afternoon Tea Live 
at  Broom Garden 

アコースティックユニット"soboku "な、おふたりのガーデンライブ♪ 2000円
+コーヒー(森の詩 炭火焼き焙煎珈琲)
とナチュラルケーキ(Another BellyCakes )出店。

*ただいま、前予約受付中です。

https://www.facebook.com/events/454388368401735/?ti=cl

■10月18日木曜日 10時30分から12時30分
at  Broom Garden 

A.K.Bloom さんの、プラントハンガーづくり
2800円(Broom 's ハーブティーとおやつ付き)

*定員 8めいさま。

https://www.facebook.com/events/2495334360693076/?ti=cl

■10月23日火曜日
11時から17時
tomo to co 1Day Cafe 
at 千葉・茂原コーヒーくろねこ舎
出店参加

リース、SWAG 、ガーランド、ポプリクラフトなどの作品販売と、
ミニワークショップは、
"ちいさな秋の植物ブローチ"随時受付 1200円

■10月31日水曜日 10時から16時
【房総てしごと博覧会】
at ブラウンズフィールド蔵ギャラリーJiJi

外庭にて、ハーブ苗やハーブ束、ハーブティー等の販売
https://www.facebook.com/teshigotohaku/


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2016年3月からのハーブ&アロマ活用法ワークショップおしらせ

去年12月頃にようやく、コツコツとうちの棟梁??が
とんちんかんちん、つくっていってくれた外デッキのワークショップスペースが
だいたい、仕上がったところで、
ワークショップデッキ2

フレッシュクリスマスリースなどのワークショップも開きましたが、
この春3月からは、毎月定期的にテーマを決めて、

専門でもあるハーブの12カ月活用法ワークショップ
開催することにいたしました^^。


ガーデンで実際のハーブにも触れながら、外の風や光や
鳥たちのバックミュージックに癒されつつ、

ほんわかやってゆきたいなとおもいます。

今年はちゃんと、12カ月、予定をてててみましたよ〜。
(予定たてないとなかなか、ずるずる、日々の忙しさに
流されていってしまいがち。。。ですからね^^)

毎月レギュラー参加でも、単発でも、どちらでもOKです。

基本的には、毎月第2木曜日と土曜日。
10時30分から2時間くらい。

*平日と週末と同じ内容でやります。どちらか御都合よい日を
選んでお申込みくださいね。

千葉は外房、いすみのBroomガーデンワークショップスペースにて、
開催いたします。

※12カ月の予定をたてておりますが、月によっては、他イベントや出張WS等の
関係で、日程変更になる場合もあります。ご了承くださいませ。
その場合は早めに変更おしらせ、いれさせていただきます。

※毎月のスケジュールと、内容によっては、出張で神奈川や東京でも
開催できそうであれば、また随時追っておしらせいたしますが、

Broomガーデンだからこそ、できるワークショップもありますので、
ぜひぜひ、電車や車で、里山いすみへ遊びがてらやってきてくださいませ^^。

ワークショップ終わったら、みんなでランチとかお茶タイムとか、
そんな交流も含めて
楽しくやってゆけたらいいなとおもっております*

Blog,今年は今までよりこまめにUPできるよう、心がけてゆくつもりです^^。
チェック、チェックいれてくださいね*



以下、毎月の予定です。
3月については本日からお申込み受付開始いたします。

お電話やメール、Facebookメッセージからどうぞ。

*筺 。娃苅沓亜檻僑押檻毅沓娃検 Broom香房 ヒガシヤマ
*mail info@broomkoubou.com

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////


【Broom香房12ヶ月暮らしの中のハーブ&アロマ活用法ワークショップ】

各テーマハーブについてのちょっと詳しいお話と、栽培法、利用方法について。
そして、楽しい実習は、簡単なお料理活用から、美容、健康的活用、
クラフトなどなど、暮らしの中で活用できるよう、
いろいろやってゆきたいとおもいます。


参加費・・2500円〜(講習、材料費,おみやげすべて含みます)
※材料費などによって多少変動します。
※遠方出張の場合は交通費、諸経費加算になります。


どなたでもお気軽にご参加できます。
是非ガーデンの実際のハーブなどにも触れながら、
気持ちのいい外デッキでのワークショップ、毎月レギュラーご参加でも、
単発でもどちらでもOKですので
ご一緒しませんか?


※定員は10名さまくらいまでです。



■2016年3月(3月10日木&12土曜日開催)
*解毒herbについてのお話と、スープとお茶と春のセリ科サラダ


ネトルとお野菜のスープとダンデライオンティー、セリ科サラダ
+エディブルフラワー

★本日、1月17日より、3月のレッスンお申込み受付開始いたします。

■2016年4月(4月14日木&16土)
*おすすめ春のキッチンハーブについてと、簡単美味しい一皿

やわらかな葉っぱのキッチンハーブを使って、ハーブドレッシング&お豆のサラダや
ハーブチーズなどつくって、パンと摘みたてfreshハーブティーと一緒にガーデンランチ!


■2016年5月(5月19日木)
*5月のバラ〜ローズビューティコスメづくり
 ローズシアバターとチンキ


■2016年6月(6月9日木・11日土)
*さわやかミントについて
ミントで歯磨き粉づくりとノンアルモヒート!


■2016年7月(7月7日木・9日土)
*ラベンダーについて
ラベンダーウォーターと日焼け止めジェルくリームづくり
☆彡お時間ある方はぜひ、ガーデンのラベンダー摘みや、
ラベンダースティックづくりもどうぞ!


■2016年8月(8月4日木・6日土)
*バシルについて
オーガニックバシルペーストづくりと簡単お料理でガーデンランチ


■2016年9月(日程調整中・・9月10日土)
*レモングラスについて
9月は特別にゲスト講師、ワールドスパイスタパスバルから、kiyomiさんを
お迎えして、とびきりおいしいアジアン料理を教えていただく予定
です!どうぞお楽しみに。

■2016年10月(10月6日木・8日土)
*センテッドゼラニウムについて
蜜蝋など使って、クリームづくり

■2016年11月(11月10日木・12土)
*ローズヒップ&ハイビスカスについて

ローズヒップのジャムづくり、ハイビスカスコーディアルづくりその他

■2016年12月(12月15日木・17土)
*月桂樹について

キッチンハーブロープづくり


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小屋づくりと夏の終わりの庭で

日中はまだまだ残暑厳しい日も続きそうですが、

朝夕の風や空の雲、黄金色に実りを迎えた田んぼ、つくつくぼうしの蝉の声などに
夏と秋が交差してるのを感じます。

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アトリエの目の前にある沼ではコガモたちがたくさん、
きょうも気持ちよさげに羽をばたつかせて水浴びをしています^^。

かわいいでしょ〜。

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シラサギやあおさぎ?なんかも涼しげ〜に沼にたたずんでいたりして、


毎日、この景色と沼にやってくる生き物たちを見るだけでも
癒されてしまいます。



さてさて、夏の間キャンプ場でアルバイトをしていただんなさんは
やっとお休みに入り、今週はアトリエSHOP小屋の制作に
精を出しております!
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床板を張り終わり、立体に枠を立ち上げて、
その上にさらに木枠を重ねて高さと明かりとりのための空間。
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ほんとに少しづつしか進まないけれど、(それでも確実に前に進んでいて)
ちょっとずつそのカタチが見えてきて、

うれしいのです。感謝、感謝*


きーんという高い音をたてて、まるノコでおんなじサイズに木を
切ってゆき、枠をつくり。。。

私は現段階ではなんにも手伝いできないので、(木を支えてるくらい??)

日中はPCやらハーブ製品づくり、そして夕方は庭作業。。

そんな夏の終わりの日々です。

雨がぜんぜん降らなかった酷暑の夏で、庭の植物たちのなかには
だめになってしまったものもありますが

今はハーブの西洋ニンジンボク=チェストツリーやロシアンセージ、
ボッグセージ、

それから風のガーデンでおなじみの”サクシセラ・フロステッドパールズ”が
清楚にかわいく咲いています^^。
(おとなしい控えめな脇役って感じね*)
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北海道・風のガーデン、貞三先生の”花ことば”によると

『死んだおばあちゃんの形見の針山』

針山。。なるほどね^^。です。



秋からはいつものことながら年末にむかって日々過ぎゆくスピードが
増してしまうので、いまのうちはすこ〜しのんびりまったり。。

とはいえ、秋冬のいろんな計画、もうちゃんとたててゆかねばなりません。
(ちょっとのんびりしすぎだね〜〜^^)


ワークショップ開催やイベント参加、作品や、製品づくりに
苦手なPC作業。。家や小屋や庭づくり。。


ワタシの夏休みも終わりかな〜^^。

夏の間、暑くてサボッてたちいさな家のセルフリフォームも来週からは再開!

しゃきっとがんばりましょ〜ね〜。


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梅もぎとラベンダースティック

久しぶりのお天気。

近くのR工房さんの梅林に
梅干しづくりのための梅をもぎとりに。。
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なるべく傷のない、熟した梅をそっともぎ取って肩からかけた袋にいれて。


収穫したあとは梅仕事のポイントやおいしい使い方、
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落ちた梅でつくる梅雑巾のことまで、
いろんなことを教わっておまけにおいしい珈琲やら梅酵素ジュース使ったおやつもごちそうになり、
和やかな時間、過ごせました(^-^)


それから、Broomガーデンに帰って、ラベンダースティックづくり。
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午後からは山が日差しを遮り、竹林から涼やかな風が吹いてきます。

庭のパラソルの下でゆるりと今年はじめてのこの季節の贅沢アロマクラフト、
ラベンダースティック。

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鳥の声と6月の牛蛙たちの合唱がバックミュージック。


ハーブティーはやっぱりハーブが元気な季節は摘みたてのフレッシュハーブがいちばんおいしい!
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きょうはレモングラス、レモンタイム、レモンバームとペパーミント&スペアミントのブレンドで。


お茶うけはクラッカーにクリームチーズとはちみつナッツ・ドライフルーツをトッピング。


7月の中旬すぎまでラベンダーはきっときれいに咲いてるかと思うので、

よかったらぜひあそびにいらしてください(^-^)

居ないときもありますので、前もってご連絡いただけると助かります。


*Broomガーデン

千葉県いすみ市岬町井沢1557ー3

0470ー62ー5708
080ー5037ー0776

e-mail ・・info@broomkoubou.com

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 アトリエガーデン&ショップ本格OPENは1年後の5月をめざしています。
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 ぼちぼちがんばってまいります。

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