Broom香房〜里山ハーブ暮らし

千葉は外房、いすみ市岬町。田んぼが広がるのどかな里山のはずれ。
花とハーブのガーデンと小さなアトリエSHOPからのおしらせや 日々の暮らしを綴ってゆきます。

ハーブワークショップ

10月からのイベント&ワークショップ

10月からは秋のイベントもワークショップもめじろ押し、。
ありがたいこと、です。

2ヶ月分のカレンダーに予定を書き込み、パソコンデスクの上に貼って、
忘れないよう、スムーズに進められるよう、にらめっこします(笑)

目の前のこと、
ちょっと先のこと、
大分先のことも含め、考えながら
先にやってくることから、ひとつ、ひとつ、精一杯自分のできる限りで、やってゆくしかないので、
そんな感じでいつも、1年はあっという間に過ぎ行きます(*^^*)


特に秋、10月のカレンダーめくると、そこからは一気に年末に向かって
スピードUP してゆきますね*

さて、そんな、10月からの、イベント&ワークショップ一覧です。
日程チェックいれて、もしもどれか、気になるものとか、参加してみたいもの、
ありましたら、ぜひぜひ、いらしてください。
おまちしてます!

⬛10月2日(日 10時から15時
房総パンフェス*パンガナイト
at 千葉・茂原公園
 https://www.facebook.com/panganight/
ドライフラワーSWAG や、ハーブティー、美味しそうなボタニカルWAXサシェ販売と
小麦とドライフラワーのちいさな秋のコサージュづくりWS
1300円 随時受付


⬛10月6日木曜・8日土曜日
10時30分〜12時30分
at Broom Garden

『ハーブ活用法ワークショップ
〜センテッドゼラニウム
挿し木とうっとりな香りのクリームづくり』  2500円

※6日木曜は満席となりました。8日土曜は余裕あります!

⬛10月7日〜16日10時から17時
at いすみ蔵ギャラリーJi ji

『房総てしごと博覧会』https://www.facebook.com/events/114282952253619/

常設展示作家さんと、毎日日替わりの手仕事作家さんの制作実演と作品販売。
*Broom 香房は、今回は外出店で、9日日曜、11日火曜、12日水曜、16日日曜日と、パラソル下でハーブ苗やハーブと草花のちいさな花束やSWAG 、ハーブティー等販売します。

*毎日日替わりのおいしいフードのお店も外出店あり🎵

⬛10月19日水曜午後2時から4時
at Home &Garden Clare http://www.ruralcottage.net/
東京・日野
『アジサイハーフリースづくり』3800円

Dryhalfリース
※写真はイメージです。
人気のアジサイドライフラワーと、小花やハーブなどつかって、花籠のような持ち手の
ハーフリースづくり。

⬛10月18日火曜日と22日土曜
11時から17時
at コーヒーくろねこ舎
千葉県茂原市https://www.facebook.com/kuronekosha0319/

『秋の森のモビールづくり』

森の小枝や秋の木の実や葉っぱ、お花をつないで、ゆらゆらモビールつくります。
随時受付 1000円〜

カフェのおいしいごはんや、スィーツ、コーヒー等も楽しみながら大人も子供もまったり、どうぞ**

⬛10月25日火曜日午後1時30分〜15時30分

『ハーバルビューティ&ヘルス講座 』
at 九十九里太陽の里スパ&リゾート

【秋にきれいになる!ダイエットハーブティー講座&ミネラルクレイパックづくり】3300円
http://www.venurse.com/higashiyama.html#lecture
DSC_4849

アロマクラフト 072


毎回、からだの中からと外からときれいで、健康をめざす内容の
季節の旬のハーブやアロマをつかったハーブ講座です。
お土産ハーブティーと毎回カフェ椎の木さんの特製スィーツ付き!
さらに、スパ&リゾート太陽の里のお得な特別優待券も当日、ご参加のかたは購入できます*
                                        (1か月有効!)

⬛10月27日木曜10時から12時
アジサイドライフラワー・ハーフリースづくり

at 茂原LaCRAS http://www.lacras.jp/
3300円


**このほかに、いすみのBroom Garden では、お気軽なハーブのお茶会を、
10月から何日かオープン日の午後にまったり、開く予定です^^。
ハーブティーや紅茶、ハーブのコーヒーなど美味しいレシピもお伝えしながら
ハーブのお話と
ハーブなおやつでおしゃべりな情報交換会^^。
この会についてはまた、別途おしらせいたしますね。

ではでは、お待ちしております🎵
ネジ巻きながら、ときどき休息しながら、らしく、がんばります\(^-^)/


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各種教室、ワークショップの出張講習なども行っております。

また、ご依頼に応じて、寄せ植えせやアレンジメント、リースなどの注文制作や、
植え込み庭仕事などもご相談のうえ、お受けしております。

どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。















12ヶ月 暮らしの中のハーブ活用法ワークショップ

3月からBroom Gardenの敷地内に建てた
屋根付きのワークショップスペースデッキにて、
暮らしの中のハーブ活用法ワークショップを
毎月テーマハーブを決めて開催しています。

3月は解毒ハーブをテーマに。
そして、4月はキッチンハーブ!

キッチンで普段使いにおすすめなハーブ数種類について、
ちょっとレジュメに沿って育てかたや使い方、紹介のあと、
実際にそのハーブたちを使って簡単ハーブクッキング&ランチ!

image

この日はまずは、にんじんやセロリなどのお野菜をゆで、
そのゆで汁で、フレンチタラゴンで作っておいたビネガーを割って、即席ピクルス!
(ディルやフェンネルなどのハーブビネガーでもおいしいです^^)

それから、元気なルッコラと、イタリアンパセリ、くるみやカシューナッツ、
にんにく、オリーブオイルでルッコラペーストをつくり、
ゆでたじゃがいもとスナップえんどうを和えて一品。


フレッシュローズマリーを刻んでハーブバター。

イタリアンパセリ、チャービル、チャイブの3種フィヌゼルブmix で
クリームチーズ、レモン汁などと混ぜてハーブチーズ。
image

地元のおいしいパン屋さん、
KONATEさんのカンパーニュと、あん里山さんの黒米バゲット、
みそカンパーニュといっしょに♪

あとは、あらかじめ作っておいた、白子のあまーい、新玉ねぎのポタージュと、
スパイス&ハーブをいれて漬け込んでおいたピクルス、
image

地元いすみで、オーガニック野菜を育ててる農園タロとあきさんの
元気野菜とハーブドレッシングでサラダ。

それぞれ、自分で1プレート盛り付けを(*^^*)
image

平日木曜日も週末土曜日の会もみんななごやか、楽しいおいしいランチテーブルとなりました*


次回5月はバラの季節にちなんで、ローズビューティがテーマ!
ほのかにローズ香るシアバタークリームと、化粧水やリキュールとしても後々、使える
ローズチンキをつくります。

ハーブのバラの紹介や効能なども。

⬛開催はいすみ・Broom Garden にて、5月19日木曜日と28日土曜日の10時30分〜。

参加費2500円
定員 7名さま

⬛東京・日野クレアHome &Garden さんにて、
5月26日木曜日午後2時から

参加費 3300円(遠方出張交通費や諸経費+されております)
定員 8名さまくらい

お申し込み受付中です!
ご興味ありましたらぜひどうぞ。、
お電話やメール、またはface book メッセージ、ラインなどからご連絡ください。

tel 0470ー62ー5708
mail info @broomkoubou .com
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※4月~5月のイベント出店やlesson情報、UPしております!
チェックいれてくださいね。

※HPのトップページからBroom香房facebookページの更新が見れます。
(登録していない方は一部見れるようです。よかったらぜひ、FB登録して、
いいね!を押してくださいね。自動で更新情報が入るようになります!)

応援隊員募集のおしらせ、出張レッスン、
イベントなどはこのBlogやfacebook,twitter、メルマガなどで告知させていただきます。
どうぞよろしくおねがい申し上げます!

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2016年3月からのハーブ&アロマ活用法ワークショップおしらせ

去年12月頃にようやく、コツコツとうちの棟梁??が
とんちんかんちん、つくっていってくれた外デッキのワークショップスペースが
だいたい、仕上がったところで、
ワークショップデッキ2

フレッシュクリスマスリースなどのワークショップも開きましたが、
この春3月からは、毎月定期的にテーマを決めて、

専門でもあるハーブの12カ月活用法ワークショップ
開催することにいたしました^^。


ガーデンで実際のハーブにも触れながら、外の風や光や
鳥たちのバックミュージックに癒されつつ、

ほんわかやってゆきたいなとおもいます。

今年はちゃんと、12カ月、予定をてててみましたよ〜。
(予定たてないとなかなか、ずるずる、日々の忙しさに
流されていってしまいがち。。。ですからね^^)

毎月レギュラー参加でも、単発でも、どちらでもOKです。

基本的には、毎月第2木曜日と土曜日。
10時30分から2時間くらい。

*平日と週末と同じ内容でやります。どちらか御都合よい日を
選んでお申込みくださいね。

千葉は外房、いすみのBroomガーデンワークショップスペースにて、
開催いたします。

※12カ月の予定をたてておりますが、月によっては、他イベントや出張WS等の
関係で、日程変更になる場合もあります。ご了承くださいませ。
その場合は早めに変更おしらせ、いれさせていただきます。

※毎月のスケジュールと、内容によっては、出張で神奈川や東京でも
開催できそうであれば、また随時追っておしらせいたしますが、

Broomガーデンだからこそ、できるワークショップもありますので、
ぜひぜひ、電車や車で、里山いすみへ遊びがてらやってきてくださいませ^^。

ワークショップ終わったら、みんなでランチとかお茶タイムとか、
そんな交流も含めて
楽しくやってゆけたらいいなとおもっております*

Blog,今年は今までよりこまめにUPできるよう、心がけてゆくつもりです^^。
チェック、チェックいれてくださいね*



以下、毎月の予定です。
3月については本日からお申込み受付開始いたします。

お電話やメール、Facebookメッセージからどうぞ。

*筺 。娃苅沓亜檻僑押檻毅沓娃検 Broom香房 ヒガシヤマ
*mail info@broomkoubou.com

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【Broom香房12ヶ月暮らしの中のハーブ&アロマ活用法ワークショップ】

各テーマハーブについてのちょっと詳しいお話と、栽培法、利用方法について。
そして、楽しい実習は、簡単なお料理活用から、美容、健康的活用、
クラフトなどなど、暮らしの中で活用できるよう、
いろいろやってゆきたいとおもいます。


参加費・・2500円〜(講習、材料費,おみやげすべて含みます)
※材料費などによって多少変動します。
※遠方出張の場合は交通費、諸経費加算になります。


どなたでもお気軽にご参加できます。
是非ガーデンの実際のハーブなどにも触れながら、
気持ちのいい外デッキでのワークショップ、毎月レギュラーご参加でも、
単発でもどちらでもOKですので
ご一緒しませんか?


※定員は10名さまくらいまでです。



■2016年3月(3月10日木&12土曜日開催)
*解毒herbについてのお話と、スープとお茶と春のセリ科サラダ


ネトルとお野菜のスープとダンデライオンティー、セリ科サラダ
+エディブルフラワー

★本日、1月17日より、3月のレッスンお申込み受付開始いたします。

■2016年4月(4月14日木&16土)
*おすすめ春のキッチンハーブについてと、簡単美味しい一皿

やわらかな葉っぱのキッチンハーブを使って、ハーブドレッシング&お豆のサラダや
ハーブチーズなどつくって、パンと摘みたてfreshハーブティーと一緒にガーデンランチ!


■2016年5月(5月19日木)
*5月のバラ〜ローズビューティコスメづくり
 ローズシアバターとチンキ


■2016年6月(6月9日木・11日土)
*さわやかミントについて
ミントで歯磨き粉づくりとノンアルモヒート!


■2016年7月(7月7日木・9日土)
*ラベンダーについて
ラベンダーウォーターと日焼け止めジェルくリームづくり
☆彡お時間ある方はぜひ、ガーデンのラベンダー摘みや、
ラベンダースティックづくりもどうぞ!


■2016年8月(8月4日木・6日土)
*バシルについて
オーガニックバシルペーストづくりと簡単お料理でガーデンランチ


■2016年9月(日程調整中・・9月10日土)
*レモングラスについて
9月は特別にゲスト講師、ワールドスパイスタパスバルから、kiyomiさんを
お迎えして、とびきりおいしいアジアン料理を教えていただく予定
です!どうぞお楽しみに。

■2016年10月(10月6日木・8日土)
*センテッドゼラニウムについて
蜜蝋など使って、クリームづくり

■2016年11月(11月10日木・12土)
*ローズヒップ&ハイビスカスについて

ローズヒップのジャムづくり、ハイビスカスコーディアルづくりその他

■2016年12月(12月15日木・17土)
*月桂樹について

キッチンハーブロープづくり


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※2016年1月開講!メディカルハーブコーディネーターレッスン、日程など詳細UP しました!
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livedoor プロフィール
shop
  
■2016.4月のSHOP営業予定
※4月も出張WSや、イベント出店などで通常営業に変動があります。
申し訳ありませんが、ご確認のうえ、どうぞお越しください。

4月 1日(金)・8日(金)
14日(木)・16日(土)・22日(金)
23日(土)・28日(木)・30日(土)
11:00〜夕暮れまで

※営業日以外でご来店希望の場合は、
予めご一報ください。
0470−62−5708ヒガシヤマ
  
ワークショップ
✽4月のWS,募集中のもの

■4月7日(木)10:00〜
場所/BroomGarden
野草ディッシュアレンジ&野草料理
Broom×どらコラボ企画 ¥4,000

■4月14日(木)・16日(土)10:30〜
場所/BroomGarden
キッチンハーブ活用法WS
栽培・利用法と簡単herbクッキング¥2,500

■4月19日(火)&23日(土)10:30〜
寄せ植えフラワーリース 初夏〜
場所/神奈川・厚木メルシィ商店・・満員御礼
   いすみ・BroomGarden ・・募集中!

4500円(リースベース持参・・3500円)

■4月24日(日)11:00〜
場所/千葉・陸沢里山カフェ&ゲストハウスsou
春のボタニカルワックスサシェ ¥4000
         (ランチ込み)
イベント
■4月3日 11:00〜
千葉・大多喜チーズ工房”千”
春の里山〜ミニ盆栽と苔玉企画展示販売会と
苔玉ワークショップ


■4月9日(土)10:00~14:00
神奈川県・愛甲郡愛川町角田峰の原
なのはな祭り 出店参加

■4月21日(木)11:00~16:00
千葉・茂原LaCRAS 
おさんぽマルシェ出店参加

■4月29日(金)10:00~15:00
千葉・木更津アカデミア公園
カフェノタビ 出店参加!

■2016年5月13日金、14土、15日 3Days
11:00〜16:00

BroomGarden&アトリエSHOP 1周年イベント開催決定!

花やハーブ香る5月の庭で、おいしいこだわりフードのお店やスィーツ、
ドリンク、パン、雑貨や古道具やさんなどと楽しくマルシェを開催いたします。
ガーデンの花やハーブを摘んで、ちいさな香りのブーケづくりも♪

Sachiko Higashiyama

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