朝は今日も一日、元気に動けるようにしっかりちゃんと朝食をとります。
たいていはパン食なのですが、最近のお気に入りは自家製のバジルペースト&麻の実ナッツのチーズトースト、(これは毎日でもあきないんだなぁ^^。)
果物入りのヨーグルト、スパイスいろいろのあったまるチャイ。
残り野菜いろいろのす〜ぷが加わるときもあります。
2010 1月日記 084
朝も昼も夜もたいていしっかり食べるので、(おまけにおやつまでついつい食べてしまうのが一番の問題!!)実のところきっとカロリーオーバー気味。運動したり、歩かねばマズイです。

ところで、麻の実ナッツ(Henp Seed Nuts)についてですが、最近麻はいろんな方面で注目株*
必須アミノ酸、必須脂肪酸、鉄、亜鉛、銅、マグネシウムなどのミネラルなど、人体に必要な栄養素が豊富に含まれてるようです。

生理痛やPMS(生理前症候群)、ホルモン調整、アトピー、リウマチなどのアレルギー症状をやわらげる働きがあるとされるガンマリノレン酸や生活習慣病の改善に役立つとされるアルファリノレン酸なども含まれていて、なんと優秀なのでしょう。

麻の実ナッツの青菜和えや野菜サラダのトッピング、アイスクリームなどにもばっちりですよ。※近々ブルーム香房でも取り扱う予定でいます。

"薬食同源”。長い間食べ続けている植物性食品には免疫力を高めて自然治癒力を保ってくれたり、様々な機能性があるということがいろいろ科学的にも解明されてきているようです。
植物ってやっぱりスゴイし、えらい!

**来週1月30日は”おいしい土曜日”!!メルシィ商店さんのおいしいぎっしり具の詰まったキッシュや有機農家”とんびファーム”さんの濃いお味のにんじんやヤーコンたち、ブルームの季節のオリジナルブレンドハーブティー(花粉症ブレンドやかぜひきさんブレンドなどなど。。)、ハーブ珈琲など並びます。ぜひあったか仕度で遊びにやってきてくださいね*お待ちしております。

**フラワー&ハーブ Broom香房**
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